Užitočné tipy: ako správne pestovať a starať sa o baklažány

Baklažán alebo modré z čeľade hluchavkovité. Indické krajiny sa považujú za vlasť. Neskôr sa modrá zelenina objavila v Číne a Japonsku. Táto kultúra sa do Ruska dostala až v 17. storočí. V centrálnych oblastiach sa baklažány pestujú v skleníkových podmienkach a v južných oblastiach sa vysádzajú priamo na otvorenom teréne.

Zelenina je oceňovaná pre svoju užitočnosť vďaka obsahu bielkovín, vlákniny, trieslovín, cukru, pektínu a celej rady vitamínov a minerálov.

Obsah

• Charakteristika kultúry
• Vlastnosti kultivácie baklažánu
• Semená baklažánu: výber a príprava
• Príprava pôdy a sejba
• Starostlivé rady
• Ako pestovať baklažán
• Pravidlá výsadby sadeníc
• Rastúce problémy
• Choroby a škodcovia
• Najlepšie odrody baklažánu

Charakteristika kultúry

Kultúra má vzpriamenú alebo rozširujúcu sa fialovú stonku s listami zelených a orgovánových odtieňov. Výkonný koreňový systém môže preniknúť do hĺbky jeden a pol metra. Kvety visiace obojpohlavne. Kultúra sa oplodňuje samoopelením.

Ovocie môže dosiahnuť hmotnosť až kilogram alebo viac a môže mať rôzne veľkosti, tvary a farby.

V Rusku majú najčastejšie modré plody valcovitý tvar. Z jedného kríka je možné zozbierať až 15 druhov zeleniny. Ovocie sa dlho formuje. V skorých dozrievajúcich odrodách je toto obdobie 80 - 130 dní a v neskorých - 130 - 180 dní. Semená baklažány sú malé, plochého tvaru, žltkastej farby. Dokážu zostať životaschopné v priemere štyri roky.

Vlastnosti kultivácie baklažánu

Pri pestovaní modrej treba pamätať na to, že táto zelenina sa aktívne vyvíja výlučne v teplom a vlhkom prostredí. Pri teplote 21-26 stupňov sa prvé výhonky objavia za týždeň a pol a pre aktívny rast a vývoj je potrebná teplota 26-30 stupňov. Modré neznášajú mrazy. Teploty pod 10 stupňov môžu rastlinu zničiť v priebehu niekoľkých dní.

Ak modré nemajú dostatok vlahy, zastavia svoj rast, zbavia sa farby a ovocie nie je schopné dostatočne rásť, má nepravidelný tvar a zhorkne. Zároveň nadmerná vlhkosť vedie k chorobám rastlín.

V Rusku sa pestujú hlavne skoré a stredné odrody, ktorých vegetačné obdobie sa pohybuje od 100 do 150 dní.

Táto fáza je jednou z najdôležitejších pri pestovaní modrých. Musíte vedieť, že v niektorých oblastiach pestovanie tejto zeleniny neprinesie žiadne výsledky. Táto zelenina potom dobre dorastie Luke, uhorky, kapusta, mrkva, strukoviny a melóny. A kde tiež vyrastali jeho príbuzní paradajka, korenie a physalis vysádzanie tejto kultúry je zbytočné.

Semená baklažánu: výber a príprava

Správny výber semien je kľúčom k dobrej úrode.Každý si vyberá sadivový materiál podľa rôznych charakteristík: tvar, farba, chuť, veľkosť. Existuje však niekoľko všeobecných zásad:

• sadivový materiál musí zodpovedať terénu
• na obale musí byť uvedený: výrobca, počet semien, doba ich dozretia a spôsob spracovania
• Hybridné odrody F1 nie sú vhodné ako sadivový materiál
• ak sú semená vaše vlastné, potom sa triedia a vykonáva sa predsejbová príprava

Triedený materiál je dekontaminovaný, aby sa zabránilo chorôb... Za týmto účelom sa semená namočia na pol hodiny do jednopercentného roztoku manganistanu draselného. Semená baklažánu klíčia dlho, ale tento proces je možné urýchliť umiestnením materiálu do roztoku popola alebo kyseliny boritej na niekoľko hodín. Môžete tiež použiť rastové stimulanty.

Odporúčané klíčiť semená pred zasadením do zeme.

Je potrebné ich zabaliť do navlhčenej látky a vložiť do polyetylénu, umiestniť na teplé miesto na niekoľko dní.

Príprava pôdy a sejba

Na výsev semien je vhodná pôda z humusu, rašeliny a piesku v pomere 3: 4: 1. Pre jedno vedro takejto zmesi musíte pridať pohár dreveného popola a 3 zápalkové škatule superfosfátu. Môžete tiež použiť pôdu zakúpenú v kvetinárstve.

Naklíčený sadivový materiál sa vysieva do vlhkej pôdy do hĺbky 1,5 cm, pričom sa zachováva interval asi dva centimetre. Pred výsadbou sa pôda vopred vysype slabým roztokom mangánu. Po zasiatí sa nádoby umiestnia do plastového vrecka a umiestnia na teplé miesto. Teplota by mala byť najmenej 25 stupňov. Po objavení sa klíčkov by sa mala teplota znížiť na 19 stupňov a udržiavať asi týždeň. To sa deje preto, aby si rastlina vytvorila korene.

Semená sa vysievajú vo februári alebo v marci.

V tejto dobe je denné svetlo ešte stále krátke a sadenice nemajú dostatok svetla. Pre aktívny vývoj je potrebné umelo zvýšiť denné hodiny na 12 hodín vrátane žiarivky. Sadenice zle znášajú prievan.

Po výskyte dvojice skutočných listov by sadenice mali transplantácia... To sa deje prekladaním, asi mesiac po objavení klíčkov. Zem musí byť dobre navlhčená a výhonok musí byť odstránený spolu so zemitou hrudou. Potom vložte do veľkej nádoby.

Starostlivé rady

Zalievanie baklažánu:

• najprv zalievanie po prekládke sa vykonajú za 2 - 3 dni a každých 5 dní.
• Do vody baklažán lepšie ráno.
• Je dôležité zabezpečiť, aby pri polievaní neklesla voda na listy. Nadmerná vlhkosť vedie k ochoreniu rastlín.
• Dlhé sucho vedie k odumieraniu kŕmnych koreňov a skorej lignifikácii stonky.
• Ak je horúce a suché počasie, potom stojí za to skrátiť interval medzi polievaním na tri dni.
• Po každom zalievaní stojí za to trochu a plytko uvoľniť pôdu.

Vrchný obväz:

• Sadenice baklažán musí byť kŕmený. Prvýkrát sa rastliny kŕmia 14 dní po prekládke.
• Zvažujú sa tí najlepší minerálne hnojiváobsahujúce fosfor a draslík. Bude fungovať dobre a kurací trus... Malo by sa riediť 1:20, ale nie fermentovať.
• Tieto nočné rastliny hnojte každé dva týždne a zvýšte dávku hnojiva z 1 na 5 lyžíc na krík.

1-2 týždne pred zasadením sadeníc do zeme je potrebné sadenice vytvrdiť. Za týmto účelom sa rastliny premiestnia do chladnejšej a svetlejšej miestnosti alebo sa prenesú do skleníka. Keď sa na sadeniciach objaví 4-5 párov listov, potom sa už môže preniesť na miesto.

Ako pestovať baklažán

Najefektívnejšie metódy pestovania baklažánu:

1. Pod dočasným obalom z filmu. Pri tomto spôsobe kultivácie musí byť pôda vopred pripravená. Na jeseň musí byť vykopaná a dovezená kompost (približne 5 - 7 kg na meter štvorcový pozemku). Po zazimovaní je pôda dvakrát vykopaná, ale do menšej hĺbky a prikladá sa hnojivá: potaš, superfosfát, dusičnan amónny.Filmový prístrešok musí byť inštalovaný 14-20 dní pred výsadbou sadeníc na otvorenom teréne. Presuňte sa tam sadenice kým dorastie. Sadenice sa musia pred manipuláciou s veľkým množstvom rozliať. Na mieste je možné vysadiť hotové sadenice po ustálení stabilného teplého počasia 12 - 15 stupňov a bez hrozby nočných mrazov (máj - jún).
2. V skleníku. Vo vykurovanom skleníku a skleníku je možné sadenice sadiť od druhej polovice marca. Ak nie je kúrenie, mali by ste počkať do mája. Odporúča sa používať voľne loženú pôdu - 3 časti trávnika a jednu časť humusu. Vrstva násypu by mala byť najmenej 25-30 cm, Výsadba v skleníku sa vykonáva podľa schémy 60 x 50 cm alebo 30 x 40 cm.
3. V skleníku sa výsadba vykonáva v radoch, ktorých interval by mal byť 45-50 cm, a medzi sadenicami - najmenej 30 cm, v skleníku môžu byť modré umiestnené v nádobách umiestnených na regáloch. Starostlivosť nelíši sa od starostlivosti o sadenice. Kríky nepotrebujú podväzok a zovretie. Dá sa len vyrobiť prerezávanie na vytvorenie kríka je potrebné odstrániť poškodené listy a stonky.
4. Neuvážený spôsob. V regiónoch s teplým podnebím baklažán sa dá kultivovať pomocou semien priamo do otvoreného terénu. Musíte si zvoliť dobre osvetlenú oblasť, kde nepestovali zakázané plodiny. Keď je pôda zahriata na 14-16 stupňov, môžete vysiať vyklíčené alebo namočené semená. Výsev sa vykonáva v rade s dodržaním intervalu medzi radmi 60 - 70 cm alebo sa používa pásová metóda. V takom prípade by vzdialenosť medzi riadkami mala byť 40 cm a medziriadková vzdialenosť by mala byť 75 - 80 cm. Ak je kapacita klíčenia hustá, musí sa zriediť a vzdialenosť medzi vchodmi musí byť minimálne 30 cm. o baklažány sa tiež stará, pozorne sledujú mladé kríky, pretože rastú pomaly.

Pravidlá výsadby sadeníc

Existuje niekoľko spôsobov výsadby:

• Obojstranná páska, kde je interval medzi kanálmi 80 cm, interval medzi čiarami je 45 cm a medzi sadenicami - minimálne 30 cm.
• In-line, udržiavať interval medzi nimi 70 cm a medzi sadenicami najmenej 40 cm.
• Štvorcový vnorený sa vyrába podľa schémy 70 cm x 70 cm, dve sadenice na hniezdo.

Do otvorov nalejte 2 litre zohriatej vody a umiestnite tam krík. sadenice, potom posypte zemou a pôdu pevne stlačte. Táto manipulácia urýchli zakorenenie rastlín. Zalievať musíte každé tri dni. Ak sa niektoré kríky nezakorenili, je potrebné vysadiť nové.

Ďalšia starostlivosť bude spočívať v pravidelnom uvoľňovaní, odstraňovaní buriny, zalievanie (raz týždenne) a ničenie škodcov.

Keď ker dorastá až do výšky 30 cm, je vhodné ho zovrieť. To urýchli tvorbu ovocia. Tiež sa odporúča ponechať na kríku najviac 7 vaječníkov. Toto množstvo prispieva k správnej tvorbe ovocia.

Rastúce problémy

Semená nevypučali. Dôvody, prečo sa sadenice neobjavili, môžu byť:

• staré semeno, ktoré bolo dlho alebo nesprávne skladované
• nádoby neboli umiestnené na dostatočne teplom mieste a boli polievané príliš hojne
• vysychanie pôdy, čo by sa mohlo stať, keď sú nádrže umiestnené na vykurovacích batériách
• Nedostatok času. Semená môžu vypučať za 25 - 26 dní, ale niektoré, nevedomky, jednoducho na túto chvíľu nečakajú.

Sadenice nerastú. Príčiny:

• poškodenie koreňa, keď transplantácia... Na resuscitáciu je možné použiť správne pripravené tvarovače koreňov.
• nedostatok miesta. Sadenice môžete znova oživiť prekládkou do väčších nádob a zasypať úrodnú pôdu

Sadenice vädnú. Ak je starostlivosť o sadenice správna, potom dôvody vädnutia listov môžu byť:

• vykysnutie pôdy, ktorého znakom je kyslý zápach. Vyskytuje sa v dôsledku nadmernej vlhkosti. Je potrebné preniesť do veľkej nádoby a zmeniť pôdu, zalievanie vyrábať často, ale s mierou
• teplotný rozdiel medzi pozemnou časťou a koreňmi rastliny. Dôvodom tohto stavu môže byť prievan z okenných štrbín, ktorý ovplyvňuje kontajner. Hrnce musíte posunúť o niečo vyššie, aby na ne nefúkalo.
• v koreňoch chýba kyslík kvôli vysokej hustote pôdy, nedostatku odtoku alebo sadenice rastú príliš husto. Je potrebné systematicky uvoľňovať horné vrstvy zeme, obnovovať alebo robiť drenáž, preriediť sadenice a znížiť zálievku

Spodné listy žltli. To znamená:

• že rastline chýbajú živiny a dopĺňa ich z dolných listov.
• obnoviť rovnováhu pomôže kŕmenie komplexom minerálne hnojivá.
• je potrebné odstrániť zažltnuté listy

Leaf spot:

• s neprítomnosťou škodcov škvrny sa objavujú pri úpale, je potrebné chrániť sadenice pred priamym slnečným žiarením
• ak okraje listov zožltnú a vyschnú, potom by sa mala hladina draslíka normalizovať pomocou hnojivá alebo roztok popola (1 polievková lyžica na liter vody)
• príčinou škvŕn môže byť aj nadbytok hnojív, ktoré pomôžu neutralizovať roztok mangánu a ošetrenie rastliny roztokom kyseliny citrónovej a síranu železnatého v pomere 1: 1: 1,5.
• studená závlahová voda vedie tiež k mramorovaniu. Odporúčaná teplota vody - 23-26 stupňov

Choroby a škodcovia

Najväčším problémom pri pestovaní baklažánu sú choroby rastlín vírusovej, plesňovej a infekčnej povahy, ako aj napadnutie parazitmi.

Choroby baklažánu:

• Čierna noha sa vyznačuje tmavnutím a sivým kvetom koreňovej časti rastliny. Ak je lézia silná, potom krík začne vädnúť a ak je poškodený koreňový systém, dôjde k smrti. Vysoká vlhkosť prispieva k rýchlemu rozvoju huby a infikuje pôdu. Najčastejšie to vidieť v skleníkoch. Prevencia a liečba zahŕňajú pravidelné nahradzovanie alebo bielenie pôdy zalievanie a zabránenie teplotným poklesom, odstránenie postihnutých rastlín.
• Listová mozaika je vírusová infekcia a môže mať za následok stratu až 15% úrody. Vyznačuje sa výskytom tmavých a svetlozelených plôch na listoch, ktoré sa výraznejšie objavujú v hornej časti výhonkov. S rozvojom chorôb kríky žltnú s deformovanými listami, množstvo farby a vaječníkov klesá.
• Možno pozorovať aj vnútornú nekrózu, ktorej príčinou je rovnaká nadmerná vlhkosť. V takom prípade sa na samotnom plode objavia hnedé škvrny a výnos klesá.

Všeobecné preventívne opatrenia proti chorobám:

• zhromaždiť semená výlučne zo zrelej zdravej zeleniny
• dekontaminovať osivo
• obrábanie pôdy pred výsadbou
• zabezpečenie optimálneho množstva svetla
• vyberte zdravé sadenice
• dodržiavať agrotechnické normy

Ošetrovanie rastlín sa vykonáva pomocou chemických a biologických látok pomocou vonkajších obväzov, ktoré zvyšujú imunitu modrých.

Škodcovia:

• Vošky napádajú vnútornú stranu listu a výhonky, vysávajú z nich šťavy rastliny. Ich životne dôležitá činnosť vedie k žltnutiu, zvlneniu a vysušeniu listov. Rastlina vädne a hynie.
• Spider roztoče sú nebezpečnejšie pre skleníkové a skleníkové rastliny. Listy sú pokryté pavučinami a suché. K odumretiu rastlín dôjde do mesiaca.
• Biele mušky, rovnako ako ich larvy, majú radšej mäkšie horné listy, ktoré hnednú a sú suché. Rastlina zhadzuje všetko ovocie.

Proti škodcom sa odporúča bojovať pomocou insekticídnych látok, ktoré sú prípustné na použitie na osobnom pozemku. Je potrebné dodržiavať bezpečnostné opatrenia, odporúčané dávky a interval medzi ošetreniami.

Najlepšie odrody baklažánu

Najobľúbenejšie odrody baklažánu na domáce pestovanie:

• Luskáčik na orechy. Stredná odroda s vysokým výnosom sa odporúča pestovať pod fóliovým krytom.Má veľké, husté plody, ktoré dozrievajú postupne so závideniahodnou pravidelnosťou. Vhodné na dlho skladovanie a preprava.
• Labutie baklažány. Líši sa vysokou produktivitou, má biele ovocie. Je cenené, že si pri tepelnom spracovaní udržuje svoj tvar a chuť. Optimálnym prostredím je skleník alebo filmový tunel. Ideálne na prípravu kaviáru.
• Robin Hood. Skorá odroda s priemernou úrodou. Hustá zelenina sa ľahko prepravuje a má dobrú chuť. Nenáročný, nepotrebuje ďalšie prístrešie.
• Býčie čelo. Neskorá odroda s veľkými plodmi. Zelenina váži do 1 kg, je veľmi hustá a dlho sa skladuje. Zároveň však majú jemnú textúru a príjemnú chuť. Nenáročný. Líši sa vysokou plodnosťou v nepriaznivých podmienkach prostredia.
• Čierny fešák. Veľké, nádherné plody dozrievajú skoro. Vhodné na výsadbu na otvorenom teréne. Líši sa najmä nenáročnosťou. Je považovaná za jednu z najchutnejších odrôd.

Rastie baklažán má svoje vlastné charakteristiky a predpokladá dodržiavanie pravidiel agrotechnika... Túto pomerne vrtošivú zeleninu je možné pestovať rôznymi spôsobmi a podlieha vplyvom vonkajších faktorov životného prostredia, rôznym chorobám a invázii parazitov. Pri dodržaní všetkých pravidiel však môžete pestovať vynikajúcu a zdravú zeleninu.

Viac informácií nájdete vo videu.