Správne pestovanie zelených doma

Zelenú možno použiť ako čerstvú, tak aj ako dochucovadlo na varenie. Ale v zime je prístup k tomuto produktu obmedzený. Je nepravdepodobné, že to, čo ponúkajú supermarkety a predajcovia na trhu, bude pre telo prospešné, pretože okrem užitočných prvkov obsahuje táto zeleň aj veľa chemických prísad, ktoré sa používajú na urýchlenie jej rastu.

S trochou úsilia si môžete v byte zorganizovať minizáhradku, vďaka ktorej je svieža, zdravá zelené bude kedykoľvek po ruke. Najobľúbenejším kulinárskym využitím je pažítka, hlávkový šalát, petržlen a kôpor, ktoré doma dobre rastú.

Obsah:

• Pestovanie cibule vo vode
• Ako správne pestovať cibuľu v pôde alebo substráte
• Zaujímavý nápad - cibuľový strom
• Vlastnosti rastúcej potočnice
• Výsev šalátu na parapete
• Metódy kultivácie petržlenu
• Výsadba kôpru na zeleň

Pestovanie cibule vo vode

Kultivácia Luke v byte nevyžaduje špeciálne zručnosti, je to najnáročnejšia zelenina a nie je radosť sa o ňu starať. Existujú tri spôsoby, ako pestovať cibuľu v byte:

• vložením cibuľovej hlavičky do nádoby s vodou
• výsadba do substrátu
• výsadba v zemi

Toto je najjednoduchší a najdostupnejší spôsob, ako získať perie čerstvej zelenej cibule, postupujte podľa týchto krokov:

• Vyberte žiarovky. Môžete si vziať tie, ktoré už vyklíčili. Ale ak nie sú žiadne, potom je chvost odrezaný od hlavy a zostáva asi jeden a pol centimetra.
• Cibuľoviny sa očistia od olupujúcich sa šupiek a udržujú sa asi hodinu v teplej vode (40 stupňov).
• V plytkej, ale širokej nádobe nalejte vodu pri izbovej teplote v takom množstve, aby boli žiarovky ponorené o jednu tretinu.
• Hlavy pevne vložte do nádob.
• Nádobu s cibuľou odložte na teplé miesto a pravidelne dolievajte vodu a otáčajte v smere hodinových ručičiek, aby boli klíčky priateľské.

Toto je najbežnejšie používaná metóda a funguje dobre už mnoho rokov. Niektorí ale veria, že zelená cibuľa bude prospešnejšia, ak sa bude pestovať v pôde alebo v substráte.

Ako správne pestovať cibuľu v pôde alebo substráte

Tieto dve metódy trvajú trochu dlhšie a veľmi sa nelíšia. Hlavný rozdiel je v tom, že podklad musí byť neustále ponorený vo vode.

Ak chcete pestovať zelenú cibuľu v zemi, musíte pripraviť pôdu a nádoby s hĺbkou viac ako 6 cm. Ďalej musíte postupovať po etapách:

• Vezmú cibuľovú súpravu, umyjú ju v teplej vode, olúpú z prebytočnej šupky a odrežú chvosty.
• Hlavy sú umiestnené v teplej vode tak, aby boli ponorené iba korene a odoslané na jeden deň do batérie.
• Cibuľa je zasadená do pripravenej pôdy, čím sa hlávky prehĺbia o tretinu a nádoby sa posielajú na teplé miesto, kým sa neobjavia prvé klíčky. Potom sa kontajnery preusporiadajú na parapete.

Po 2-3 týždňoch môžete odrezať plnohodnotné perie. Spočiatku je lepšie používať krajné, aby stredové umožňovalo prístup k svetlu.

Zaujímavý nápad - cibuľový strom

Ak na parapete nie je možné umiestniť niekoľko širokých nádob, potom môžete pestovať cibuľový strom, ktorý zaberie málo miesta a spestrí interiér.

Aby ste to dosiahli, musíte si pripraviť veľkú plastovú fľašu, sady pôdy a cibule.

Rastúce vlastnosti:

• Horná a spodná časť fľaše sú odrezané a v bočných stenách sú vyrezané otvory.
• Vložte nádobu na paletu a naplňte ju zeminou až po prvý pás s otvormi. Cibuľu vysaďte tak, aby jej chvosty smerovali cez otvory smerom von. Naplňte teda fľašu až po vrch a zhora pustite niekoľko hláv.
• Umiestnite do teplej miestnosti až do klíčenia, potom choďte k oknu. Je dôležité fľašu pravidelne rozbaľovať, aby mala každá strana dostatok svetla a strom bol rovnomerne zazelenaný. Vyžaduje si to tiež pravidelnosť zalievanie.

Takýto cibuľový kaktus ušetrí miesto a dodá vašej kuchyni príchuť. Tajomstvo nepretržitého zberu spočíva v tom, že cibuľa sa vysádza v intervaloch dvoch týždňov. Zatiaľ čo sa konzumuje prvá úroda, dorazí druhá a potom tretia a naopak.

Vlastnosti rastúcej potočnice

Pri pestovaní šalát doma, je potrebné vopred venovať pozornosť poskytnutiu ďalších osvetlenie... Výber správnej odrody pomôže tento problém čiastočne vyriešiť. Niektoré odrody nevyžadujú veľa svetla. Musíte tiež vedieť, že ak je nízka vlhkosť vzduchu, potom sú šalátové listy horké. Preto je dôležité pri pestovaní šalátu na parapete dodržiavať tieto dve podmienky.

Výhodou žeruchy je, že sa pestuje nielen v zemi, ale aj v piliny, nasekané handry, ako aj na sitku. Pestuje sa v zemi takto:

• na dno nádoby položte dobrú drenážnu vrstvu a naplňte ju zeminou
• zasiať semená, prehĺbiť ich o pol centimetra a medzi radmi nechať vzdialenosť najmenej 10 cm
• semená zalejte, zakryte fóliou a odošlite na tmavé miesto skôr, ako sa objavia prvé výhonky
• premiestnite nádobu na parapet a zabezpečte pravidelné polievanie, postrekovanie, čerstvý vzduch a dostatok svetla

Sadenice sa vyliahnu za 2 - 5 dní, listy je možné odrezať za 2 - 3 týždne.

Výsev šalátu na parapete

Charakteristikou šalátu je jeho rýchlosť rastu. Pôda na výsadbu by preto mala byť výživná a kapacita výsadby je zvolená široká, ale plytká - 9-13 cm. Pôdu na výsadbu je možné kúpiť v obchode alebo si ju pripraviť sami zmiešaním humusu, záhradnej pôdy a piesku v pomer 2: 2: 1.

Tento šalát musíte vysadiť a starať sa o neho rovnako ako v prípade výsadby potočnice.

Ale listy šalátu sú bohaté na organický jód, ktorého maximálne množstvo sa hromadí na otvorenom poli. Doma je akumulácia jódu problematická, preto by sa mala rastlina kŕmiť komplexným hnojením mikroživinami na báze jodidu draselného.

Vrchný obväz nanášajte 1 až 2 krát nastriekaním listov. Ak šalát vysadíte do niekoľkých nádob v intervaloch jeden a pol týždňa, potom môžete v zime zabezpečiť nepretržitú produkciu užitočných listov.

Metódy kultivácie petržlenu

Rastie petržlen na zeleň domu je možné dvoma spôsobmi: osivo a výsadba koreňov na destiláciu.

Kľúčový. Táto metóda pozostáva z niekoľkých etáp:

• Príprava semien. Aby sa urýchlil výskyt sadeníc, mali by byť semená zabalené do látky a držané pol hodiny pod prúdom teplej vody a potom ponechané vo vlhkej utierke jeden deň.
• Zaistite nádoby s odtokom a naplňte pripravenou zeminou.
• Pripravený semenný materiál vysaďte, prehĺbte ho o 0,5 cm a trochu ho posypte zemou.
• Výsadba sa ponecháva na tmavom mieste, kým sa neobjavia klíčky, pravidelne ich zalievajte.
• Premiestnite petržlen do okna s prístupom svetla a sadenice preriedte tak, aby medzi nimi bol interval 3-4 cm.
• Keď zeleň dosiahne výšku 9-14 cm, dá sa rezať.

Výsadba koreňových plodín na destiláciu.Úspešnosť tejto metódy spočíva v správnom výbere koreňov. Mali by byť krátke a silné - 6 cm dlhé a najmenej 2 cm hrubé. Mali by mať tiež apikálny rastový púčik a je podporovaná prítomnosť stopiek.

Optimálna teplota pre rast petržlenovej vňate je 20 - 22 stupňov.

Korene sa sadia pod uhlom do navlhčenej pôdy tak, aby sa rastový bod prehĺbil o 2 - 3 cm. Medzi koreňmi by sa mal ponechať interval 3 - 4 cm. Po výsadbe sa nádoba nechá na chladnom mieste a zaleje sa vodou pravidelne. Keď sa vyliahnu prvé klíčky, petržlen sa prenesie na osvetlené miesto - stôl alebo parapet. Každý deň sa nádoba otočí tak, aby bolo dostatok svetla na celú výsadbu.

Výsadba kôpru na zeleň

Na kultiváciu kôpor v podmienkach parapetu by ste si mali vybrať nenáročné a vysoko výnosné odrody. Uprednostňuje sa Griboyedovskij, ktorý poskytuje skorý zber a je odolný voči chorobám, Grenadier, Aurora, Dalniy, Aelita a Kustisty.

Pestovateľské pravidlá:

• Vodárenská nádrž by mala byť dostatočne veľká. Na jej dno je položená drenážna vrstva a naplnená zeminou, ktorá sa neplní až po okraj 2 cm.
• Ak chcete urýchliť vznik klíčkov, musíte semená vložiť do látky navlhčenej vodou dva dni.
• Potom ich položte na povrch zeme, mierne posypte rašelinou a humusom a vodou.
• Nádobu zakryte polyetylénom a udržujte ju asi sedem dní na tmavom mieste pri teplote 20 stupňov.
• So vznikom priateľských výhonkov sa nádoba preskupí na dobre osvetlené miesto.
• Aby sa zabránilo rozťahovaniu zelene, mala by sa v noci teplota znižovať a v prípade potreby zabezpečiť ďalšie osvetlenie. Skutočnosť, že kôpor nemá dostatok svetla, prezradí bledozelenú hmotu.
• Aby kôpor akumuloval dostatok vitamínov, je potrebné ho polievať a pravidelne kŕmiť. minerálne hnojivá... Zelení dobre rastú pri teplotách 10 - 17 stupňov.
• Aby bola kôporová zelenina vždy k dispozícii, musíte semená vysádzať do niekoľkých nádob v intervaloch siedmich dní.

Okrem týchto plodín je možná domáca kultivácia. zeler, špenát, bazilika, koriander, tymián, citrónový balzam, šalvia a oregano... A ak to priestor dovolí, je možné pestovať zeleninu. Obzvlášť populárne sú paradajky, uhorky a pikantné a paprika.

Pestovanie zelene je jednoduchý proces a nezaberie veľa času. Postačí správne zasadiť, nájsť vhodné miesto a zabezpečiť pravidelnú zálievku. Vďaka tomu bude na stole každý deň prítomná zeleň, ktorá domácnosti poskytne potrebné mikroelementy. Tento prístup tiež pomôže výrazne zachrániť rodinný rozpočet.

Viac informácií nájdete na videu: