Hot chili: fotka, popis

Čili alebo feferónka je sušené ovocie tropického polokeru Capsicum annuum alebo Capsicum frutescens. Toto korenie má veľmi štipľavú chuť. Aj keď sa takéto vlastnosti podobného produktu - chilli paprička: fotografia, krásna farba atď. - môžu pre začiatočníkov javiť ako úplne bezpečné.

Je známe, že pred 6 tisíc rokmi americkí indiáni už pestovali chilli papričky. Na území Ameriky bola horká paprika rozšírená spolu s kukuricou, čo archeológov veľmi prekvapilo. Chili sa do Európy dostalo vďaka Kolumbovým cestám. Španielski dobyvatelia veľmi profitovali z týchto malých oparovacích toboliek.

Je dôležité, aby bola chilli paprička zaradená do zoznamu 10 výrobkov, ktoré odborníci WHO odporúčajú z dôvodu zachovania životnosti a zdravia, ako aj povinného používania.

Horúce čili papričky obsahujú: vitamíny C, A a B, mastné oleje, alkaloid kapsaicín, ktorý je zodpovedný za štipľavosť chuti, cukor a karotén.

Zistilo sa, že chilli papričky sú vynikajúcim liekom na nespavosť.

Tradične chilli papričky: fotografie, použitie a vlastnosti nájdete v akomkoľvek médiu s informáciami. Málokto však vie, že tento výrobok má analgetické účinky a varuje pred otupením. Zvyšuje tiež chuť do jedla, zlepšuje trávenie a má posilňujúci účinok na telo ako celok.

Horúca červená paprika sa vo varení často používa ako koreninová zložka. Tento produkt je veľmi rozšírený v japonskej, čínskej a thajskej kuchyni.