Siatie Nigella - liečivá a korenistá rastlina na vašom webe

India bola vždy známa korením, ktoré tam rastie. Medzi nimi je kalindzhi, ktoré každý nazýva farbou semien jednoducho čierne semienko, alebo semená čierneho rasce, koriander pre svoju korenistú chuť. A pre krásu nadýchaného kvetu - vlasy Venuše a dievčaťa v zeleni.

Obsah:

• Opis zariadenia
• Zloženie a užitočné vlastnosti
• Šírenie korenia
• Starostlivosť o osivo nigella
• Aplikácia v medicíne

Opis zariadenia

Siatie nigella je jediná rastlina v rodine masliakov, ktorá sa dá jesť. Na priamej nízkej stonke pokrytej mäkkým páperím sú nápadné jasne modré alebo biele kvety, ktoré sa otvárajú v oblačnom počasí a súmraku. Nemajú žiadny zápach.

Jedna stonka môže obsahovať až 30 kvetov. Mnoho tyčiniek stúpa nad päť oválnych lístkov, zatiaľ čo piestiky sú oveľa menšie. Listy kmínu sú čierne nazelenalé so šedým odtieňom. Plody rastliny sú pôvodné: päť letákov napučaných a spojených, zabalených do tenkého prelamovaného povrchu listov.

Vo vnútri škatule s dlhým nosom sú čierne vráskavé semená s tuberkulózami, podobné cibuli.

Odtiaľ pochádza aj názov kvetu. Rastlina kvitne od polovice leta dva mesiace. Život jedného kvetu sa zmestí do piatich dní. Koncom augusta a do októbra dozrievajú semená... Chernushka siata divoko sa nachádza na území ázijských a stredomorských krajín, rastie v stepi pozdĺž svahov a záhrad. Pestuje sa ako kultivovaná rastlina v južných oblastiach Európy, Ameriky, Ázie. V Rusku sa čierny kmín nachádza na záhradných pozemkoch a na poliach na Kaukaze, Altaji a na Kryme.

Zloženie a užitočné vlastnosti

Výhody výsevu nigella sa sústreďujú do hlavných semien:

• Semená sú bohaté na éterické oleje, ktoré obsahujú vonnú látku - melantol. Sú to korenistá olejovitá tekutina. Z mastných olejov tvoria väčšie množstvo kyseliny olejovej a linolovej.
• Alkaloidová nikelín v nich pozitívne vplýva na týmusovú žľazu, ktorá je zodpovedná za mechanizmy starnutia tela.
• Semená obsahujú alkaloidy, steroidy, lipázy a ďalšie zlúčeniny.
• Účinné látky ako nigellon pomáhajú pri astmatických javoch a tymochinón - pri ochoreniach pečene a žlčníka.
• Nigedáza, enzým zodpovedajúci lipázam v ľudskom tele, sa môže tiež izolovať zo semien.

Užitočné sú aj listy Nigella, ktoré obsahujú zásoby vitamínu C. Vďaka tomuto zloženiu sa semená a listy rastliny používajú na rôzne účely. Pikantné semená našli využitie ako dochucovacia prísada počas konzervovania, keď boli na zimu solené. uhorky, melóny, cuketa a iná zelenina, fermentovaná kapusta, výroba mäsa a rybích výrobkov. Príjemne voňali a prišli vhod v parfumérii, pri výrobe mydla.

Ako korenie bola rastlina namiesto korenia známa obyvateľom Francúzska v stredoveku, keď sa na príkaz kráľa pestovala v každej roľníckej záhrade. Na rozdiel od korenia sa použitím tohto korenia môžete vyhnúť podráždeniu žalúdka. Preto odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť ho do stravy.

Vyrobené z semienko nigella olej je široko používaný v ľudovom liečiteľstve.

A semená varené vo vriacej vode vo forme čaju sú známe svojim močom - a choleretickými, antihelmintickými, laktogénnymi vlastnosťami. A ak s týmito semenami posuniete vlnené veci, môžete ich zachrániť pred poškodením moľami. Kalindzhi milujú včely, pretože práve od neho zbierajú veľa nektáru. Táto rastlina je pokladom zdraviu prospešných látok a ako korenie je žiadaná aj vo varení, kozmetológii a výžive.

Šírenie korenia

Pre kultivácia užitočná nigella v sadoch a zeleninových záhradách zaseje svoje semená do pôdy na konci apríla, pričom sa zaryje do hĺbky najviac dvoch centimetrov. Pôda pre rastlinu je najvhodnejšia voľná s miernou vlhkosťou, čistá od buriny... Asi po dvoch týždňoch sa objavia prvé výhonky, aj keď je teplota vzduchu mierne nad nulou. Nigella rastie pomaly a začína kvitnúť koncom júna alebo začiatkom júla.

Rastline sa darí aj na chudobných pôdach.

Na záhrade to vyzerá dobre v rabatkách, na hraniciach, záhon... V dávnych dobách sa korenie zasialo priamo na polia, kde pomerne rýchlo rástlo a poskytovalo bohatú úrodu užitočného semena. Nebojí sa ani slaných pôd. Ale močaristý, s vysokou kyslosťou zeme je kontraindikovaný pre čierny kmín.

Zmienka o pestovaní tejto rastliny sa nachádza v Biblii, v Starom zákone. V dávnych dobách sa sialo vedľa pšenice a jačmeňa a po dozretí semien ich vyrazili palicami. Môžete sa dozvedieť o mnohých užitočných rastlinách zo starodávnych zdrojov písania a získať poznatky o ich správnom pestovaní a použití pri zlepšovaní tela.

Starostlivosť o osivo nigella

Nie je ťažké pestovať nigellu, pretože je nenáročná na starostlivosť. Základná požiadavka:

• Včasné vytrhávanie buriny a kvalitné kyprenie pôdy v uličkách. Prvýkrát sa výsadba ostružiny odburiní po objavení sa prvých výhonkov a druhá - keď rastlina dosiahne výšku 15 centimetrov.
• Pôda medzi radmi výsadieb sa kultivuje tak, že sa na pôde alebo burine vytvára kôra.
• Nigella reaguje pozitívne hnojivá.

Semená rastliny sa zbierajú v období, keď sú úplne zrelé. Tento čas pripadá na september. Sejačka nigella sa pokrája, potom sa zviaže do snopov a suší sa vo vetranej miestnosti v tieni.

Po vysušení sa snopy mlátia, zbierajú semená a skladajú sa ďalej skladovanie v papierových vreciach.

Starostlivosťou o semiačka nigella si môžete na dlhé roky zabezpečiť liečivý materiál na všetky choroby.

Aplikácia v medicíne

Majiteľ mnohých užitočných vlastností, rastlina nigella sa aktívne používa na zbavenie sa chorôb:

• Olej zo semien rastliny bol použitý ako protizápalový prostriedok, dokonale lieči sliznicu žalúdka a čriev, chráni ho pred účinkami toxínov získaných z alkoholu a rôznych toxických látok.
• Diabetikom sa predpisujú lieky na rastlinnej báze, pretože vďaka nim sa stimuluje produkcia inzulínu pankreasom a znižuje sa absorpcia glukózy v čreve. Aby sa zabránilo výskytu neuropatie, osteoporózy ako komplikácií diabetes mellitus, je potrebné užívať tento bylinný liek.
• Pri chorobách pľúcnej povahy, malárii, otravách spôsobených uhryznutím jedovatým hmyzom a hadmi, rozdrvených medom a vodou a napustených v slabom roztoku octu, pomáhajú semená osiva nigella. Pomocou rovnakej infúzie sa môžete zbaviť helmintov a iných parazitov, ktoré prenikli do ľudského tela.
• V spisoch slávneho lekárskeho svietidla stredoveku Avicenna je opísané, ako používať rastlinu na potlačenie ovisnutých bradavíc, materských znamienok, pupienkov mlieka a nanášania prášku zo semien rastliny na problémové oblasti. Podobne sa liečia aj ďalšie kožné ochorenia.
• Infúzia semienko s prídavkom medu pomáha pri drvení a odstraňovaní kameňov z obličiek a močového mechúra.
• Látka, ako je nigedaza, v zložení osiva nigella prispieva k obnoveniu a normalizácii funkcií pečene a žalúdka.
• Ak užívate niekoľko mesiacov infúziu spermie nigella, môžete zlepšiť prácu srdca, vrátiť krvný tlak do normálu. Rastlinné prípravky znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Vodný vývar pripravený zo stonky a listov spomaľuje zvýšenú srdcovú frekvenciu. Je tiež účinný pri obnove menštruačných nepravidelností.
• Hlavná zložka semena nigella - tymochín inhibuje rast rakovinových nádorov v pankrease a prostate a pomáha lepšie vstrebávať protirakovinové lieky.
• Tibetskí lekári týmto antikonvulzívnym liekom liečia detskú epilepsiu a poranenia miechy, príznaky roztrúsenej sklerózy a Parkinsonovu chorobu.
• Liečba hemoroidmi nie je úplná bez lokálneho použitia semennej kaše v vazelíne alebo detského krému alebo požitia jedného gramu vyprážaných semien.
• Na zvýšenie sekrécie mlieka musia dojčiace matky piť štvrť šálky infúzie kvetinových semien pred jedlom štyrikrát denne.
• Vdýchnutie éterických olejov z čierneho kmínu vás ušetrí od bolesti hlavy, zmierni nepríjemné príznaky zápalu trojklanných a tvárových nervov a tiež pomôže pri prechladnutí.
• Semená čierneho kmínu je možné na prípravu sendvičov zmiešať s maslom. Pomôže vám to zmierniť príznaky bolesti hlavy a tiež sa ochráni pred mozgovými nádormi.
• Výsev Nigella pomáha normalizovať fungovanie imunitného a endokrinného systému ľudského tela, stimuluje energiu a metabolizmus na bunkovej úrovni.

Malé čierne horké semená kalindzhy sú v ľudovom liečiteľstve nepostrádateľné a ako korenie sú obzvlášť populárne medzi ľuďmi v Indii, Strednej Ázii, Zakaukazsku a Latinskej Amerike.

Video - zdokonalenie a krása čierneho semena.