Červená repa: výhody, škody a kultivačné vlastnosti

Tí, ktorí sa zaoberajú záhradníctvom, vedia, koľko zdravotných výhod na ich webe rastie. zeleninu... Jednou z týchto dávno známych rastlín v ľudovom liečiteľstve je červená repa.

Obsah

• Bohatstvo biochemického zloženia červenej repy
• Užitočné vlastnosti zeleniny
• Správne používanie repy na chudnutie
• Poškodenie a kontraindikácie
• Chovné vlastnosti
• Správna starostlivosť
• Choroby a škodcovia

Bohatstvo biochemického zloženia červenej repy

Chuťou a vôňou sa repa líši od svojich náprotivkov v záhrade. Je to tak preto, lebo je jedinečné z hľadiska svojho biochemického zloženia. Kombinácia medi s fosforom a kyselinou listovou v tejto koreňovej zelenine pomáha mieche urýchliť tvorbu červených krviniek. Takáto zložka zeleniny, ako prvok kremíka, pomáha posilňovať cievy a pružnosť ich stien. A s organickým kyselinou betaínovou chráni našu pečeň pred deštruktívnym účinkom toxínov, ktoré sa dostávajú do ľudského tela jedlom aj alkoholom.

Vlasťou tejto zeleniny je Atlantik. Pravdepodobne aj preto obsahuje viac jódu ako iné rastliny zo záhrady. V prípade porúch štítna žľaza práve tento prvok potrebuje.

Účinná látka, ako je betanín, sa nachádza aj v repe. Telo ho potrebuje na riadenie tvorby a šírenia rakovinových buniek.

Vláknina, ktorá je bohatá na koreňovú zeleninu, zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu, aktivuje metabolizmus tela.

Sanitáciou črevnej sliznice zelenina v nej zabíja hnilobné baktérie. Červená repa bohaté na draslík, vápnik a veľké množstvo horčíka, sodíka, fosforu. V lekárni si nemôžete kúpiť vitamínové prípravky, ale túto zeleninu jednoducho zahrňte do svojho jedálnička. A z jeho použitia získate rovnaký výsledok, aký poskytujú vitamíny, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné.

Užitočné vlastnosti zeleniny

Starí Rimania hovorili o výhodách repy, ktorá na jedlo využívala nielen koreň rastliny, ale aj listy.

Rastlinné vrcholy obsahujú veľké množstvo vitamínu K a ďalších vitamínov a minerálov.

Používa sa na ošetrenie rán, modrín, nádorov, nanášanie kaše z listov na boľavé miesto. Majú rovnaký liečivý účinok ako listy. plantajn.

A samotná koreňová plodina ako dobrý liečiteľ pomôže s takými ochoreniami:

• Osoba sa vyhne ateroskleróze a hypertenzii, pretože množstvo cholesterolu bude normálne, cievy sa rozšíria a predčasne sa nezrútia.
• Pri nedostatočnom fungovaní pečene pomôže červená repa odstraňovať toxíny z tela, chrániť tento orgán pred obezitou a ovplyvňovať metabolizmus lipidov.
• Angínu a iné prechladnutia je možné vyliečiť repným džúsom tak, že sa vezme spolu s mrkvovou šťavou. Ak sem pridáme reďkovkovú šťavu, uľahčíme stav zápalom pľúc. A tým, že si dvakrát denne kvapnete do nosa zriedenú repnú šťavu, môžete sa zbaviť prechladnutia.Ak je táto činnosť nepríjemná, potom vatový tampón namočený v repnej šťave a zastrčený do nosa prináša úľavu od chronickej nádchy.
• Šťava z tejto zeleniny pomáha pri bolestiach hlavy a zubov. Tampón navlhčený šťavou sa vloží do ucha a bolesť ustúpi. Kus zeleniny zmierni bolesť, keď si ho priložíte na zub, ktorý spôsobuje utrpenie.
• Keď sa cvikla zachráni, bolesť gastritídy sa zníži, nadúvanie sa zastaví a zápcha ustúpi.
• V zime je konzumácia červenej repy dobrá na zlepšenie nálady a posilnenie imunitného systému. Podporuje aktívnu funkciu mozgu.
• Týmto produktom sa tiež lieči anémia, takže je prospešná pre deti, tehotné ženy a dojčiace matky. Ale druhý opatrne, pretože to môže viesť k hnačke u dieťaťa.

Správne používanie repy na chudnutie

Červená repa je nízkokalorický výrobok, takže odborníci na výživu to neignorovali. Zahrnutím varenej červenej repy alebo jej džúsu do stravy môžete zhodiť ďalšie kilogramy bez toho, aby ste sa zabili hladom. Táto koreňová zelenina je dobrým diuretikom a dokonale čistí črevá od toxínov.

Napriek tomu sa repná šťava, ktorá sa používa na chudnutie, najlepšie piť v kombinácii s inými zeleninovými šťavami z mrkva, tekvica, kapusta.

Jednorazová strava na tejto zelenine je nasledovná: počas dňa jedzte varenú repu bez soli v množstve dvoch kilogramov, môžete do misky pridať trochu rastlinného oleja.

A niektoré chudnú inak. Do mesiaca musíte jesť správne, bez konzumácie produktov škodlivých pre telo: klobása, vyprážané a údené jedlá, biele pečivo. Jedálny lístok obsahuje iba zeleninu, ovocie, chudé mäso, ryby. Potom každý deň pol mesiaca vypite pol pohára čerstvo vylisovanej šťavy z červenej repy alebo zjedzte jednu malú varenú repu.

Potom opäť správna výživa, šport. Po mesiaci môžete piť džús ešte týždeň. Mnohí odporúčajú pridať do repnej šťavy kefír. Použitím tohto produktu môžete nielen znížiť váhu, ale aj získať veľa výživných látok, ktoré sú tak potrebné pre úspešné fungovanie tela.

Poškodenie a kontraindikácie

Repa neprináša ľuďom veľa škody, existujú však kontraindikácie, ale skôr obmedzenia pri jej používaní:

• Častá konzumácia zeleniny vedie k zlej absorpcii vápnika v tele. To je obzvlášť nebezpečné pre tých, ktorí majú krehké kosti.
• Ak sa v obličkách nachádzajú kamene, je nemožné piť repný džús, pretože obsahuje kyselinu šťaveľovú, ktorá kryštalizuje tekutinu v tomto orgáne.
• Pri chronických hnačkách je zelenina tiež kontraindikovaná, pretože už má laxatívny účinok.
• Diabetici tiež musia obmedziť svoje použitie z dôvodu, že je schopný mierne, ale zvyšovať hladinu cukru v krvi.
• Pre tých, ktorí trpia hypotenziou, je tiež lepšie zdržať sa častého príjmu jedál z tejto koreňovej zeleniny. A to všetko kvôli tomu, že znižuje tlak v tepnách a pre hypertonikov je to nebezpečné.

Chovné vlastnosti

Ak vás to zaujíma zdravie kultivácia tejto zeleniny teda - nie je to vôbec ťažké urobiť. Červená repa patrí k dvojročným rastlinám: v prvom lete vytvára koreňovú plodinu spolu s ružicou listov a v druhej - výhonok s kvetinou, z ktorej sa po vyblednutí vytvorí semená... Používajú sa na výsadbu budúci rok.

Vlastnosti množenia semien:

• Začiatkom mája môžete pripraviť postele pre červenú repu tak, že do pôdy pridáte trochu humusu alebo kompostu a potom do nej zasejete semená varenej zeleniny.
• Ak je pozemok umiestnený na vlhkom mieste, potom je posteľ vyrobená vysoko, pretože rastlina netoleruje prebytočnú vlhkosť a hnije.
• Táto zelenina rada rastie tam, kde kedysi rástla uhorky, Cibuľa, zemiak.
• Je potrebné zasadiť semená do teplej a vlhkej pôdy pri teplote vzduchu štyri až päť stupňov Celzia, aj keď sa červená repa nebojí malých mrazov.
• Hĺbka výsadby je dva až tri centimetre.
• Príliš skorá výsadba povedie k tvorbe kvetných stoniek na zelenine. Pred výsadbou je semeno deň namočené.

Túto koreňovú plodinu je možné pestovať aj na sadeniciach. V apríli, mesiac pred výsadbou pripravené sadenice do zeme sa semená vysievajú do skleníka alebo skleníka. Ponorte sa objavené klíčky sú voliteľné.

Túto metódu výsadby používajú tí, ktorí chcú v počiatočných štádiách zbierať červenú repu.

Pretože kultúra nemá rada tieň, pestuje sa na otvorených slnečných miestach, čo prispieva k žiarivejšej farbe koreňovej plodiny. Pred zimou si môžete sadiť zeleninu.

Správna starostlivosť

Pre dobrú a zdravú úrodu je potrebné repu polievať, riediť a kŕmiť. Červená repa miluje vlhkosť, preto ju hojne polievajte, najmä keď je rastlina mladá a počas zahusťovania koreňovej plodiny. Pred zberom zeleniny ju mierne zalejte.

Rastlina zasadená do riadkov musí byť preriedená.

Robí sa to dvakrát za leto: najskôr, keď sa objavia dva listy, a potom - keď sa objavia štyri alebo päť listov. Natrhaná koreňová zelenina počas druhej fázy riedenia sa môže použiť na prípravu vitamínových pokrmov.

Kŕmenie repy:

• Cvikla reaguje pozitívne na hnojivá, hlavne minerál... Ak ho nekŕmite, potom bude výťažok veľmi malý.
• Namiesto minerálnych hnojív je možné pridať drevný popol, ktorý je vopred zmiešaný s malým množstvom humusu alebo kompostu.
• Horný obväz sa najlepšie vykonáva dvakrát: po prvom zriedení repných výsadieb sa vykonalo, a potom, keď svieže listy zeleniny pokrývajú uličky.
• Dusíkaté hnojivá, zvyčajne vo forme močoviny, sa používajú opatrne, pretože pomáhajú koreňovej plodine hromadiť dusičnany.
• Počas druhého kŕmenia je najlepšie používať formy chlóru ako potašové hnojivá, pretože môžu vytvárať prekážky hromadeniu dusičnanov.

Mnoho záhradníkov používa vrcholy repy na šaláty a polievky. To je užitočné, ale nemôžete nechať rastlinu bez listov, inak bude koreňová plodina krehká. Znakom zdravého plodu sú svieže topy. Preto je potrebné listy trhať, aby sa nepoškodil uzáver listov.

Uprostred jesene sa cvikla vyberie z postelí a uskladní na chladnom mieste. Na zníženie množstva dusičnanov v koreňovej zelenine sa táto zelenina buď ponechá jednu hodinu vo vode, alebo sa pred použitím blanšíruje v malom množstve vody. Zdravá a chutná domáca zelenina, čo môže byť lepšie.

Choroby a škodcovia

Červená repa je chorá častejšie, pretože nemá žiadne prvky potrebné na vývoj:

• K rozpadu ovocného jadra dochádza pri nedostatku chemických prvkov: bór, molybdén, meď. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné pred výsadbou namočiť semená zeleniny do roztoku týchto prvkov.
• Veľmi často je kyslosť pôdy v miestach, kde sa pestuje červená repa, príliš vysoká. Ak je to tak, potom sú príznaky kyslej pôdy vyjadrené vo vzhľade rastliny: vzhľad žltých škvŕn na vrcholoch, slabé výhonky. Tieto príznaky sú typické, ak v pôde nie je dostatok draslíka. Na vylúčenie takéhoto ochorenia je koreňová plodina zaliata vápenným mliekom. Pri vysokej kyslosti môžu listy rastliny tiež začervenať. Sypanie popola na posteľ a zalievanie listy so slanou vodou, záhradníci vyrovnať sa s problémom.
• Vysoká vlhkosť v obchode alebo na záhradnom lôžku ovplyvňuje červenú repu sivou hnilobou.

Od škodcov na červenú repu môžu zaútočiť repné blchy, muchy, vošky. Bojujte proti nim striekanie mydlová voda. Opelenie dreveným popolom a tabakovým prachom pomáha ničiť blchy, ktoré zožierajú listy až do smrti rastliny.

Weevil sivý - hlavný škodca repy - môže úplne zničiť jeho plodiny.Lákajú ho buriny namočené v roztoku parížskej zelene alebo sa zbierajú ručne, pričom sa časť zeleniny vykopáva ryhami, kam padá weevil. Keď je pôda na výsadbu červenej repy správne pripravená, zelenina bude jasná a šťavnatá.

Viac informácií nájdete vo videu.