Liečivý skorocel

Vytrvalá bylinná burina - liečivý skorocel. V ľudovom liečiteľstve sa používajú listy aj semená. Obsahuje veľa užitočných kyselín a vitamínov. Ako už názov napovedá, plantain rastie popri cestách, ale nájdete ho na lúkach a lesoch.

Zlepšuje vylučovanie žalúdka. Úspešne sa používa pri liečbe vredov a iných chorôb žalúdka. Tinktura z plantajnu zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje výkon. Nedávno sa vyvíjal vývoj v oblasti jeho použitia pri bronchitíde a tuberkulóze. Odvar z plantajnu má antibakteriálny a hojivý účinok na otvorené rany.

Je potrebné zbierať banány na ekologicky čistých miestach a dôkladne ich opláchnuť. Zber listov sa vykonáva po celé leto a semená - počas obdobia dozrievania. Liečivý skorocel si môžete kúpiť aj v lekárni.

Listy plantajnu sa rýchlo sušia v sušičke pri teplote 50-60 ° C, ak sa sušia pomaly, potom sčernejú a nebudú vhodné na použitie. Správne urobené, výsledné sušené listy sú bez zápachu a majú mierne horkastú, sťahujúcu chuť.

Z listov plantajnu sa pripravujú rôzne jedlá - polievky, šaláty, cereálie. Korenie a omáčky sa vyrábajú zo semien plantajnu.

Recept na kašu z plantajnu

Budete potrebovať: 250 ml vody, 10 listov plantajnu, 2 stredne veľké cibule, 4 vajcia, 2 papriky, soľ podľa chuti.

Listy skorocelu, cibuľu a papriku opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte nadrobno. Vajcia rozšľaháme, zmiešame s posekanou vegetáciou, podľa chuti dolejeme vodu a soľ. Vložíme do vyhriatej rúry na 200 ° C na 15-20 minút.