Najlepšie odrody repy na vonkajšie použitie
Repa Je bežná zelenina. Pestuje sa vo všetkých oblastiach našej krajiny. Záhradkári a záhradníci sa snažia na svojom webe vysadiť najproduktívnejšie druhy výrobkov. Existujú poddruhy zeleninových plodín, ktoré sa líšia nielen chuťou, ale aj vzhľadom, ako aj obdobím dozrievania a stupňom výťažnosti.
Obsah
- Druhy odrôd
- Včasné dozrievanie odrôd
- Stredne sezónne odrody
- Neskoré dozrievanie odrôd
- Najproduktívnejšie odrody repy
- Rozmnožovanie a výsadba repy
- Tipy na starostlivosť
- Prospešné vlastnosti
Druhy odrôd
Repa používané v rôznych oblastiach ľudskej činnosti. Koreňová zelenina sa používa na varenie, iná je potrebná na kŕmenie zvierat a ďalšia sa používa na výrobu cukru.
Rozlišujú sa tieto druhy červenej zeleniny:
- Jedáleň - poddruh obsahuje veľké množstvo odrôd, rozdelených podľa období dozrievania. Vysádza sa ako na predaj, tak aj doma. Vo vzhľade sa vyznačujú veľkou veľkosťou hľuzy. Ich farebná škála je rôznorodá - od bledoružovej až po gaštanovú. Dužina poddruhu je šťavnatá, elastická, bez pruhov a vlákien, chuť je sladká.
- Stern - vyniká vo veľkých objemoch a na vysokej úrovni vlákniny. Môže sa pochváliť rôznymi tvarmi - môže byť okrúhle, oválne, kužeľovité. Chuť je bez chuti, nič, preto je vhodná iba na kŕmenie hospodárskych zvierat. Môže sa líšiť farbou - a svetlo žltou a bledoružovou, ba dokonca vínovou. Z najlepších druhov krmovín sa rozlišujú títo zástupcovia: Ekkendor žltá, Arnimkrivenskaya, Vorriak.
- Cukor - vyznačuje sa bielou farbou a kužeľovitým predĺženým tvarom. Je nevyhnutný na výrobu cukru - obsahuje 23% požadovanej zložky (cukru). Najbežnejšie odrody cukrových plodín: Detroit (zaoblené, tmavo červené), Čechy (vínové), Bona (vysoké stabilné výnosy), Larka (upravené na zber kombajnom).
- Listová - je veľmi rozšírená, vyznačuje sa vysokým obsahom užitočných prvkov. Je to dvojročná rastlina s vysoko vyvinutými vrcholmi. Chutí ako špenát. Odrody sa líšia štruktúrou a farbou listov. Stonky plodiny môžu byť biele, žlté, ružové, vínové alebo dokonca oranžové. Rozlišujú sa tieto poddruhy: biele striebro, mangold rebarbory, jasné svetlá, ružová vášeň, Lucullus.
Repu teda nepredstavuje jeden poddruh, ale množstvo odrôd, ktoré sa navzájom líšia nielen druhovými kvalitami, ale aj spôsobom aplikácie.
Včasné dozrievanie odrôd
Prvé zrelé hľuzy je možné získať výsadbou skorých členov druhu. Dozrievajú priemerne 2 mesiace po vyklíčení. Aby mohla kultúra dozrieť rýchlejšie, ovplyvňuje ju niekoľko faktorov: počasie, včasné pridanie užitočných prvkov pre výživu a rast zeleniny, správne zalievanie a kyprenie.
Medzi mnohými sa rozlišujú najskoršie odrody:
- Egyptský byt - má veľké výnosy, netrpí kvitnutím. Plody sú dobre uložené, na pohľad oválne, sploštené smerom k stredu. Farba je jednotná, červenofialová.Dužina má ružový odtieň, dobrú chuť, jemnú a šťavnatú. Hmotnosť môže dosiahnuť od 300 do 500 gramov, dozrieva za 80 - 100 dní.
- Červená guľa - dokáže dozrieť za 65-100 dní, zelenina je okrúhla, s hmotnosťou do 0,5 kg, červený tón zvonka aj zvnútra. Vnútro je veľmi šťavnaté, sladké a jemné. Nie je vystavený kvitnutiu, mrazuvzdorný a odolný voči suchu.
- Libero - nie viac ako 80 dní od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky. Šupka je hladká, červenej farby, zaoblená, dužina je bohatá šarlátová, dobrej chuti. V priemere hmotnosť ovocia nepresahuje 220 gramov. zelenina je medzi sebou rovnako veľká.
Hlavným rysom takéhoto poddruhu je rýchle dosiahnutie zrelosti. Medzi nedostatky patrí malé množstvo cukru, krátkodobé skladovanie (iba 2 mesiace) a malá veľkosť okopanín.
Stredne sezónne odrody
Zvyknú dozrievať počas 110 dní. Chuť je oveľa bohatšia ako u predchádzajúcich druhov. Nebojí sa dlhodobého konzervovania. Nasledujúci zástupcovia červeného produktu v polovici sezóny:
- Detroit - líši sa splatnosťou za 115 dní. Priemerná výška kríkov, zelenina je okrúhla, hmotnosť je malá - až 200 gramov. Je obdarený hladkým povrchom s jasne červenou farbou. Vnútro je celkom šťavnaté a chutné. Rovnako dobre prináša ovocie.
- Bordeaux - obdobie dozrievania od sejby - až 116 dní. Zelenina je najčastejšie mierne sploštená, zaoblená, s hmotnosťou od 230 do 500 gramov. Obsahuje veľa cukru. Štruktúra je hustá, rovnomerne sfarbená rovnakou farbou zvonka aj zvnútra.
- Neporovnateľný А463 - obsahuje veľké množstvo užitočných vitamínov a minerálov. Pri dlhodobom skladovaní sa nelíši. Plod je okrúhly alebo sploštený, sfarbený do tmavočervena, smerom do stredu mierne sivý. Hmotnosť ovocia dosahuje 390 gramov a doba zrenia trvá až 100 dní.
Zvyčajne sú tieto odrody vysadené ponory sadenice. Takmer všetky druhy cukrovej repy v polovici sezóny nie sú vystavené chorobám a škodcom, čo je ich charakteristickou črtou.
Neskoré dozrievanie odrôd
Líšia sa v najdlhšom vegetačnom období, niekedy dosahujú až 135 - 140 dní. Rozlišujú sa tieto druhy hľúz:
- Valec - plody sú valcovité, až 16 cm dlhé, hrubej štruktúry, v obvode až 9 cm. Hmotnosť môže presiahnuť 300 gramov. V dužine je veľa šťavy, vnútro je celkom jemné, s bohatými údajmi o chuti. Na tele výrobku nie sú žiadne krúžky, jedná sa o gaštanový odtieň. Skladuje dobre.
- Renova - dozrieva za 110 dní, hmotnosť plodov dosahuje 380 gramov, sú rovnomerné, hladké, valcovo ružovej farby. Dužina je pevná, veľmi šťavnatá, bez prstencovitosti. Produktivita ovocia je vysoká. Môže sa pochváliť dlhou trvanlivosťou viac ako 6 mesiacov.
- Jednosplodina - vyznačuje sa vysokým výnosom. Má zaoblený tvar s mierne sploštenými stranami. Farba ovocia je tmavo vínová, dužina je jemná a šťavnatá, hmotnosť presahuje 60 gramov. Dozrieva až 130 dní.
Toto sú najchutnejšie druhy. Okrem toho obsahuje najväčší prísun živín. Môže sa uchovávať v priemere až 6 - 7 mesiacov.
Najproduktívnejšie odrody repy
Hľuzy sa líšia nielen stupňom zrelosti, ale aj ukazovateľmi výnosu. Medzi všetkými druhmi zeleninových plodín sa rozlišuje 10 najplodnejších okopanín. Objem kilogramov je uvedený pre 1 m2:
- Valec - 7-10 kg
- Renova - 7-9 kg
- Egyptský byt - 5-8,3 kg
- Bordeaux - 4-8 kg
- Odolné za studena - 4-7 kg
- Detroit - 3,6 - 7 kg
- Neporovnateľné А463 - 3 - 7 kg
- Bona - 5,5-6,8 kg
- Červená guľa - 3-6 kg
- Čechy - 4,8 kg
Aby zelenina mohla dosahovať čo najväčšie úrody, vyžaduje sa úrodná pôda s piesočnatohlinitou pôdou. Červená repa uprednostňuje doplnky draslíka, popol... Je potrebné uvoľniť medzi riadkami, odstrániť buriny, na vypúšťanie sadeníc.
Klíčky by sa nemali nalievať. Potrebujú mierne zalievanie - podľa počasia a pôdnych podmienok. Aby mala bohatú úrodu, mala by sa vysádzať do substrátu, v ktorom bola predtým zemiak, uhorky, cuketa, Cibuľa alebo tekvica.
Rozmnožovanie a výsadba repy
Stolové ovocie má dva roky. V prvom roku vytvára silné, veľké korene a na konci druhého - kvety a dozrievajúce semená. Kultúra sa iba reprodukuje semená... Na výsadbu sa odporúča zvoliť osvetlený záhon, aj keď zelenina zvyčajne prináša ovocie v tieni.
Pôda by nemala byť kyslá, potom by mala byť zeleň plytká, hľuzy zostávajú malé a húževnaté. Najlepšia pôda na výsadbu je úrodná, vzdušná, priepustná pre vodu, nestála, neutrálna kyslosť.
Semená sa vysádzajú na jar aj na zimu - koncom septembra - začiatkom októbra.
Na jar by sa obdobie výsadby malo zvoliť tak, aby mala pôda čas na zahriatie do hĺbky 20 - 25 cm na teplotu + 8 + 10 C. Táto situácia nastáva začiatkom polovice mája, teplota je stabilná počas dňa o okolo + 20 + 25 C, a v noci neklesne pod +5 C. Hlavná vec pre úspešné pristátie je, že teplota neklesne na +4 C a pod. So znížením stupňov vzduchu nemusí mať koreňová plodina čas na formovanie a zelenina pôjde do kvitnutia - zníži sa prvý rok a okamžite sa pristúpi k tvorbe púčikov.
Základné pravidlá pristátia:
- Semená sa najskôr namočia na 18-20 hodín do látky zvyšujúcej rast, potom sa sušia na čerstvom vzduchu. Vysádzajú sa priamo do otvoreného terénu.
- Na jar nemôžu byť vytvorené drážky, semená sa ukladajú na záhradný záhon približne v období od 1. mája do 10. mája, vo vzdialenosti 10-15 cm od seba, pričom každých 20 cm oddeľujú rady.
- Po výsadbe sadeníc by mali byť posypané zeminou s hrúbkou 2 cm.
- Ak sú stále možné mrazy, je sadivový materiál cez noc pokrytý skleníkom alebo filmom.
Môžete tiež vysadiť semená pre sadenice. Krabice na klíčky by mali byť uchovávané v teplej a svetlej miestnosti. V okamihu, keď sú už vytvorené 3-4 pravé listy, sú sadenice vysadené na otvorenom teréne.
Tipy na starostlivosť
Starostlivosť - hlavne kvalitné odstránenie buriny, včasné zalievanie, riedenie a hnojenie. Požadovaný minerálny obväzobsahujúce dusík, fosfor a draslík. Nedostatok hnojenia ovplyvňuje kvalitu a objem plodiny. Ak nie je možné kŕmiť špeciálnymi prísadami, potom by sa mal drevný popol pridať kombináciou s humusom a kompost.
Ak chcete získať vysoko kvalitnú a bohatú úrodu, musíte pridať 2 prísady pre dané obdobie:
- Po zriedení pridaním dusíkatých látok - 10 g močoviny na 1 m2.
- V okamihu spojenia vrcholov v uličkách - vyrába sa zavlažovaním hnojivami obsahujúcimi fosforečnan draselný (10 g chloridu draselného + 8 g superfosfátu na 1 m2).
Neodporúča sa poskytovať ďalšie hnojenie v nadmernom množstve, potom klíčky hromadia dusičnany v hľuzách. Aby sa zabránilo hnilobe srdca v hľuzách (nedostatok medi, bóru, molybdénu), musia sa semená pred výsadbou namočiť do týchto mikroelementov alebo neskôr pridať ako prídavná látka na listy.
Prvé zriedenie sa musí vykonať, keď sa objavia 2 - 3 listy, po 14 - 21 dňoch nasledovať a medzi rastlinami nesmie zostať viac ako 10 cm. Zalievanie sa odporúča vykonať iba v suchom a horúcom počasí. V iné dni by ste sa mali zamerať na stav pôdy.
Zber a skladovanie
Zbierajte zrelé repa začiatok od polovice septembra - začiatok októbra. Akcia by sa mala začať v teplých, suchých dňoch ráno. Hlavným pravidlom pre začatie práce je vädnutie vrcholov.
Odporúča sa opatrne vykopať koreňovú plodinu, aby sa nepoškodila štruktúra a dužina hľuzy.
V prípade náhodného poškodenia by sa ovocie malo spotrebovať čo najskôr - čo najskôr. Ak sa tak nestane, potom sa hľuza sama zhorší a infikuje celé zdravé ovocie hnilobou. Pri vyberaní zeleniny zo zeme ju treba nechať na záhrade sušiť a sušiť až do večera. Pred západom slnka sú vrcholy odrezané, očistené od priľnavej zeminy a umiestnené do nádob.
Repa sa skladuje na chladných a tmavých miestach - suterény, pivnice.Na konzerváciu by sa mali vyberať zrelé a zdravé potraviny, aby sa na dne nevyskytoval jediný znak choroby. V opačnom prípade nebude skladovanie dlhodobé.
Prospešné vlastnosti
Koreňová plodina je známa svojim vysokým obsahom kalórií - 42 kilokalórií na 100 gramov produktu. Cvikla obsahuje veľa vitamínov skupiny B, C, ako aj B9 - kyselinu listovú, ktorá je pre tehotné ženy nevyhnutná.
Červená hľuza sa navyše môže pochváliť prítomnosťou kyseliny jablčnej, šťaveľovej, citrónovej, mliečnej a vínnej. Druhá z nich prispieva k tráveniu potravy a normálnemu vylučovaniu žalúdočnej šťavy.
Kultúra je bohatá na nasledujúce stopové prvky:
- Mangán - zlepšuje imunitu, posilňuje nervový systém, je vhodný na prevenciu srdcových chorôb, bráni rozvoju neplodnosti.
- Meď - potrebná pre normálne fungovanie štítnej žľazy, pre správne fungovanie ženských hormónov.
- Horčík - znižuje dráždivosť nervov, znižuje krvný tlak.
- Železo - dodáva kyslík do vnútorných tkanív a orgánov.
- Draslík - zmierňuje arytmie, reguluje prepätia krvného tlaku.
- Zinok - eliminuje príčiny problémov s potenciou.
Koreňová zelenina obsahuje vlákninu a veľké množstvo pektínov. Pomáhajú čistiť črevá a odvádzať toxíny z tela.
Cvikla teda nie je bohatá iba na rôzne druhy zeleniny, ale aj na veľmi užitočný produkt.
Hlavnou úlohou záhradníka, aby ste dosiahli dobrú úrodu, je včasná výsadba a zber užitočnej hľuzy.
Viac informácií nájdete na videu:
Aký druh borščovej repy patrí? Videl som jeden na bazári a kúpil som ho omylom, je vhodný iba na boršč a aby som ho tak uvaril, nie je chutný k jedlu. Veľmi rada robím cviklový šalát, ale iba zo sladkých.
Cviklu, rešpektujem Lera1. Cvikla je v zásade rovnaká. Rozdiel je iba v tom, či ide o záď alebo jedáleň. Sladkosť repy je relatívny pojem. Červená repa, ak je zrelá v záhrade, je vždy približne rovnaká sladkosť. Pravdepodobne ste narazili na nezrelú repu.