Pestovanie uhoriek vonku: vlastnosti výsadby a tipy na starostlivosť

Keď prídu prvé teplé dni, všetci obyvatelia leta a záhradníci idú na svoje pozemky. Po zbere a príprave pôdy sa začína sejba prvej zeleniny. Zvyčajne sú to reďkovky, byliny a pri stále vysokej teplote uhorky... Táto zelenina tvorí známy jarný šalát. Uhorky patria medzi najbežnejšie ovocné rastliny, ktoré sú vysadené v chatkách a zeleninových záhradách.

Obsah:

• Všeobecné informácie o uhorkách
• Odrody na kultiváciu
• Tipy na starostlivosť
• Rozmnožovanie
• Choroby a škodcovia
• Aplikácia

Všeobecné informácie o uhorkách

Uhorka Je jednoročná bylina, ktorá patrí do rodiny tekvíc. Plody majú príjemnú chuť a konzumujú sa v zelenom stave. Rastlina je bylinkový ker s kučeravými dlhými stonkami, ktoré sú úplne pokryté malými tvrdými vlasmi. Dĺžka jednej liany bude horieť na 2-3 metre, sú namaľované svetlozeleným tónom, rebrované, krehké.

Po celej dĺžke stonky sú na stopkách umiestnené veľké listy v tvare srdca. Ich povrch je drsný, s výraznými žilkami, natretý tmavozelenou farbou. Spodná časť je pokrytá hrubými chĺpkami a má svetlejší tón. Kvety sú stredne veľké, tiež vytvorené po celej dĺžke stonky, majú 5 okvetných lístkov a sú sfarbené do sýto žltého tónu.

Plody tejto rastliny sa môžu líšiť veľkosťou v závislosti od odrody.

Spravidla sú stredne veľké, valcovité a pretiahnuté, keď sú nezrelé, sfarbené do zelena. Práve v tomto období boli z krovia odstránené a použité na jedlo. V zrelej forme je uhorka 2 - 3 krát väčšia ako zelená, má tvrdú šupku, ktorá je namaľovaná tmavožltou alebo hnedastou farbou. Dužina ovocia je pevná a šťavnatá, má príjemnú chuť.

Odrody na kultiváciu

Popis najlepších odrôd na otvorenom teréne:

• Farmár F1. Je to hybridná odroda vhodná na skleníkové aj vonkajšie pestovanie. Vytvára rýchlo rastúci ker s veľkým počtom bočných výhonkov. Vďaka tomu je obzvlášť plodný. Plody sú stredne veľké, až 12 cm dlhé. Môže sa vysádzať skoro na jar, pretože táto odroda je prispôsobená chladnému počasiu. Je tiež odolný voči bežným chorôb.
• Evita F1. Vysoko výnosná hybridná odroda. Odoláva chladnému počasiu, takže ho možno vysadiť skôr ako ostatní. Dozrieva skôr, plody sú malé. Vhodný na konzervovanie na zimu. Uhorky majú príjemnú chuť, horkosť úplne chýba. Odroda je odolná voči chorobám.
• Palec chlapec. Táto odroda tiež vytvára ostružiny, ktorých dĺžka nepresahuje 11 cm. Odroda je skoro zrelá, zreje už 40 dní po výsadbe do zeme. Kroviny sú silné, silné, vytvárajú veľa výhonkov. Odroda je odolná voči bežným chorôb pre tento druh.
• Erofei. Táto odroda vytvára hustý ker s mnohými bočnými výhonkami. Plody sú malé, tvarom pripomínajú predĺžené vajce a dĺžka nepresahuje 7 cm. Uhorky majú príjemnú chuť a sú vhodné na prípravu šalátov. Odroda je odolná voči múčnatka.
• Máša F1. Toto je veľmi skorá odroda.Plody dozrievajú už 35 dní po výsadbe do zeme. Kroviny sú vysoké, veľké, kvitnúť výdatné, zväzkovité. Výťažok je vysoký a dlhodobý. Plody sú valcovité, malých rozmerov, povrch je husto pokrytý pupienkami. Dužina je pevná a šťavnatá, má príjemnú chuť, nie je horkosť. Odroda je nenáročná na starostlivosť a odolná voči chorobám.
• Jar F1. Rôzne stredné dozrievanie. Kroviny sú veľké, silné, slabo sa rozvetvujú. Plody sú stredne veľké, valcovitého tvaru, dlhé až 12 cm, šupka je pokrytá riedkymi tuberkulózami. Ovocie má príjemnú chuť, nie je horkosť. Vhodné na solenie a konzerváciu na zimu. Odroda je odolná voči niektorým chorobám.

Tipy na starostlivosť

Pred výsadbou uhoriek na otvorenom teréne musíte zvoliť správne miesto a pripraviť pôdu. Na jeseň sa odporúča do pôdy pridať humus a vykopať ho. Uhorky Zle reagujú na kyslé pôdy, preto sa pre dobrý rast a vývoj rastliny musí do nej pridať vápno.

Miesto pristátia by malo byť dobre osvetlené a ohrievané slnkom.

Pre dobrý rast a vývoj potrebujú uhorky teplotu prostredia 19 - 26 stupňov. Preto sa pestujú hlavne v teplých oblastiach. Uhorky milujúce vlhkosť neznášajú dobre stojatú vodu, preto musí byť pôda dobre priepustná.

Správna starostlivosť o uhorky:

• Polievanie podľa potreby sa zvyšuje, počas suchých období klesá a počas silných dažďov klesá.
• Prvé uvoľnenie pôdy sa vykoná až po vytvorení a spevnení kríkov koreňový systém... V skoršom termíne existuje riziko poškodenia rastliny.
• Odstránenie buriny a buriny sa odporúča 3-krát mesačne.

Aby sa rastlina dobre rozvíjala a priniesla dobrú úrodu, musia byť vytvorené kríky. Z tohto dôvodu sa vrcholové výhonky, ktoré rastú nad štvrtým listom, odstránia z dospelej rastliny. To stimuluje rast bočných stoniek, na ktorých sa tvoria vaječníky. Vďaka tomu je možné z jedného kríka zozbierať viac ovocia.

Stonky uhorky neustále rastú, a preto je potrebné ich zviazať a rozložiť na obe strany rastliny.

Môžete tiež znížiť vrcholy k zemi a zaryť ich, po chvíli tvoria korene, ktoré kríkom dodajú ďalšiu výživu. Vrchný obväz sa odporúča 2 krát mesačne s organickým a minerálne hnojivá... Zavádzajú sa spolu s polievaním alebo pred ním, aby sa živiny spolu s vodou dostali do pôdy. Ak sú korene kríka po stálom zalievaní holé, musí sa ich znovu posypať zeminou.

Zber ovocia:

• Záhradkári odporúčajú zberať ráno, keď slnko ešte nestihlo ovocie zohriať. V takom prípade zostanú dlho utiahnuté a šťavnaté.
• Môžete ich z kríka odstrániť ostrým nožom alebo jemne odtrhnúť uhorkalámanie stopky, aby sa nepoškodili plody. Nevýhodou stoniek tejto rastliny je, že sa ľahko zlomia pri akomkoľvek náhlom pohybe. Počas zberu teda konáre stúpajú a sú pozorne upravené.
• Uhorky sa môžu skladovať pri teplote 7-10 stupňov po dobu 14-15 dní, potom začnú vädnúť a strácať svoju prezentáciu a chuť. Počas zberu sa odporúča z kríkov odstrániť poškodené a choré plody, pretože prijímajú časť výživných látok, ktoré môžu smerovať do zdravých vaječníkov.

Rozmnožovanie

Uhorky sa množia pomocou semienko, ktoré sa zbierajú z dobre vyzretých plodov. Môžete si ich tiež kúpiť v záhradníckych obchodoch a získať tak novú odrodu. Ale v zásade všetci záhradníci radšej zbierajú svoje semená, aby získali plody, ktoré sa im páčia, v budúcej úrode.

Príprava semien na výsadbu:

• Na zber východiskového materiálu sa vyberie veľká uhorka, ktorá sa nechá na kríku až do úplného dozretia. Uvidíte to podľa dobre zažltnutej šupky ovocia.
• V tom čase semená dobre dozrieť a nabrať silu.Opatrne sa odstránia rozrezaním uhorky na polovicu, umyjú sa a sušia a potom sa odložia na chladné a suché miesto na uskladnenie.
• Na jar je možné semená ošetriť stimulačným a dezinfekčným roztokom a potom ich pred zasiatím deň namočiť.
• Výsadbu je možné vykonávať vonku alebo pestovať sadenice doma.

V prvom prípade je potrebné pripraviť postele. Vyrábajú sa rôznymi spôsobmi: malé odstupňované jamy na plazivú kultiváciu alebo dlhé plytké drážky, ktoré sa nachádzajú pod mrežou na uviazanie stoniek. Pôda je predbežne zalievaná a kyprená. Pri výsadbe do drážky sa semená rozprestierajú vo vzdialenosti 5 cm od seba, do otvorov sa umiestňujú na 4 - 5 kusov. Pri klíčení viac ako je potrebné, počet výhonkov, prebytok je možné opatrne presadiť a odstrániť ho spolu s malou hlinenou hrudkou.

Pre sadenice sa semená pripravujú a vysádzajú v apríli, takže v čase, keď sa pôda zahreje a zahreje, uhorky dosiahnu 10-15 cm a posilnia koreňový systém.

Aby ste to dosiahli, musíte najskôr pripraviť podklad. Vyrába sa zmiešaním rašeliny, humusu a pilín v rovnakých pomeroch a pridaním trochy popola. Výsledná zmes sa vloží do malých pohárov, môžete použiť rašelinové, čo výrazne zjednoduší výsadbu na otvorenom teréne.

Do každého pohára sa zaseje 1 - 2 semená. Potom sa nádoby umiestnia na teplé a dobre osvetlené miesto. Teplota okolia by mala byť medzi 19-21 stupňami počas dňa a 14-15 v noci. Odporúča sa pravidelne vetrať miestnosť so zvýšeným teplom, aby mladé klíčky nevädli. Je potrebné ich polievať raz za 5-7 dní teplou mäkkou vodou pri izbovej teplote. Za mesiac budú sadenice hotové.

Choroby a škodcovia

Uhorky sú obľúbeným prostredím pre vošky, roztoče a molice. Vyskytujú sa hlavne na miestach s vysokou vlhkosťou a vlhkosťou.

Preto je potrebné pravidelne monitorovať množstvo vlhkosti dodávanej do pôdy a tiež odstraňovať burinu, aby sa z nej netvorili husté húštiny. Medzi radmi uhoriek by malo byť dostatočné vetranie.

Na prevenciu škodcov na jar je potrebné na mladé kry aplikovať postrek špeciálnymi biologickými prostriedkami.

Mnoho hybridných odrôd je odolných voči najbežnejším chorobám melónov. Aby sa zabránilo výskytu ochorení, ako sú múčnatka alebo bakterióza, odporúča sa ošetrovať kríky špeciálnymi roztokmi alebo lieky.

Aplikácia

Uhorky používa sa hlavne pri varení. Sú vynikajúce do šalátov a predjedál. Konzervujú sa aj na zimu. Majú veľa prospešných látok, minerálov a stopových prvkov.

Pestovanie uhoriek je bežná vec každého záhradníka. Chovatelia každý rok poskytujú nové zaujímavé odrody. Ich pestovanie na vlastnom pozemku je celkom jednoduché a príjemné. Pri správnej starostlivosti môžete výrobok nielen používať celú sezónu, ale aj zásobiť sa v zime.

Viac informácií nájdete vo videu.