Antilská uhorka: vlastnosti, starostlivosť, reprodukcia a použitie
Antilleanská uhorka nielen obyčajnou uhorkou pripomína nielen chuť. Ich starostlivosť a reprodukcia sú tiež podobné, takže to bude obvyklé pre obyvateľov Európy a Ruska.
Obsah:
- Všeobecné informácie o antilskej uhorke
- Antillean uhorka starostlivosť
- Rozmnožovanie antilskej uhorky
- Užitočné vlastnosti a použitie antilleanskej uhorky
Všeobecné informácie o antilskej uhorke
Antilská uhorka patrí do čeľade tekvicovité a má veľa mien: angúria, rohatá uhorka, kiwano. Toto je rastlina je vinič, ktorého stopky môžu byť dlhé až 4 metre. Sú dospievajúce a majú na sebe veľa úponkov, pomocou ktorých sa konáre priliehajú k susedným rastlinám a tiahnu sa až k slnku.
Charakteristika rastliny:
- Listy sú veľké, oválne, prerezané, kučeravé, vzhľadom pripomínajú melón, ale majú ostré tŕne.
- Plody uhorky antilleanskej sú malé, iba 8 cm dlhé. Majú valcovitý tvar a na vrchu sú pokryté mäkkými kožovitými tŕňmi.
Za mlada sú sfarbené do zelena, ale ovocie sa považuje za zrelé, keď pokožka nadobudne mramorovaný žltý tón. Plody na rastline dozrievajú 2,5 mesiaca po výsadbe. Z jedného kríka je možné zozbierať až 200 uhoriek.
Jeho výhodou je tiež to, že rastlina prinesie ovocie až do posledného jesenného mesiaca, kedy začnú mrazy. Chuť ovocia je podobná bežnej uhorke, ale ak ich nakladáte, získate skutočnú pochúťku.
Vlasťou uhorky Antily je Amerika, kde sa tento produkt hojne používal v miestnej kuchyni.
Ale s príchodom Európanov so semenami bežných uhoriek do týchto krajín začala táto kultúra strácať na popularite. Táto rastlina je veľmi teplomilná, takže bežné teploty pre ňu sú +27 stupňov a bude sa tiež cítiť normálne pri teplote +15 stupňov. Ale s predĺženým poklesom stupňov na +5 alebo s mrazmi, vinice antilskej uhorky odumierajú.
Antillean uhorka starostlivosť
Rastlina nemá rada silné tieňovanie. Pri nedostatku slnka sa konáre nerozťahujú a dozrievanie plodov a dokonca aj ich vzhľad sa mnohými spôsobmi zhorší. Preto je na výsadbu lepšie vyberte si jasné slnečné miesto... Vzhľadom na to, že antilská uhorka je veľmi plodná rastlina, nie je potrebný veľa miesta.
Je tiež potrebné zvážiť, že angúria zle znáša veterné počasie, preto by malo byť miesto chránené pred vetrom a prievanom.
Tajomstvá pestovania antilleanskej uhorky:
- Pôda musí byť úrodná a dobre priepustná.
- Rastlina je hygrofilná, ale netoleruje stojatú vodu.
- To isté pravidelné kŕmenie je nevyhnutné... Na to sú vhodné akékoľvek organické a prírodné hnojivá.
- Pravidelnosť kŕmenia by mala byť stála a mala by sa robiť raz za 10 dní.
- Keď pôda vyschne, je potrebné hojné zavlažovanie.
- Pri pestovaní antilleanskej uhorky na záhonoch musíte pravidelne odstraňovať burinu.
- Po zalievaní stojí za to stratiť zem, aby sa nevytvorila súvislá vrstva, ktorá znemožňuje priechod vzduchu ku koreňom.
Na vetvách druhého rádu sa objavujú plody. Preto, aby bola úroda bohatá, keď sa objaví prvý vaječník, je potrebné odlomiť alebo zovrieť vrcholy hlavných výhonkov.To umožní, aby sa sekundárne vetvy rozvíjali rýchlejšie a silnejšie a bolo na ne priviazané veľké množstvo ovocia.
Antilská uhorka je odolná proti rôznym parazitom a chorobám. A to je ďalšia veľká výhoda tejto rastliny, pretože jej vzdialený príbuzný, uhorka, býva často náchylné na múčnatku.
Rozmnožovanie antilskej uhorky
Pretože uhorka Antilská je teplomilná rastlina a šíri sa semenami, v našej oblasti sa odporúča sadiť hotové sadenice na otvorenom teréne. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať rašelinovú pôdu a naliať ju do špeciálnych papierových pohárov na sadenice. Semená namočte na deň a zasaďte 2 - 3 kúsky do pohárov. Po vyklíčení dbajte na to, aby pôda nevyschla. Po troch týždňoch môžu byť klíčky už za stáleho teplého počasia vysadené na otvorenom teréne.
V prípade dlhotrvajúcich mrazov sa odporúča vysadiť sadenice v skleníku.
Každá rastlina by mala byť vysadená na podperách, ku ktorým bude možné následne priviazať popínavé vetvy. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť približne 0,5 metra. Ak je uhorka vysadená pozdĺž plotu, malo by medzi nimi zostať o 30 cm viac voľného miesta.
Antillean uhorku je možné zasadiť namiesto strukovín, zemiaky alebo kapusta... Ak predchodcovia patrili do rodiny tekvíc, potom na takomto mieste bude angúria zle rásť.
Užitočné vlastnosti a použitie antilleanskej uhorky
Antilská uhorka sa odporúča ľuďom s chorobami kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu. Vďaka obsahu horčíkových a vápenatých solí, veľkého množstva vitamínov a cukru majú takéto plody priaznivý vplyv na ľudský organizmus.
Ďalšou výhodou uhorky z Antil je, že vo svojich plodoch nehromadí dusičnany. To znamená, že v modernom svete je to jedno z najbezpečnejších druhov ovocia, ktoré je možné kúpiť na trhu alebo v supermarkete.
Zelené plody uhorky antily sa používajú hlavne:
- Vykonávajú sa s nimi prakticky rovnaké postupy ako u bežných uhoriek: nakladané, pripravujte šaláty, konzervované na zimu.
- Plody sú tiež dobre skladované a za prítomnosti chladného suterénu alebo akejkoľvek inej miestnosti sa také zázračné uhorky dajú jesť čerstvé aj na Nový rok.
- V zrelej forme sa plody angúrie prakticky nepoužívajú, aj keď sú veľmi pekné a dajú sa nimi ozdobiť stôl.
Okrem svojich jedlých vlastností je antilská uhorka cenná ako okrasná rastlina. Plody majú pravidelný a krásny tvar a tŕne im dodávajú ďalšie exotický vzhľad... Samotná rastlina sa husto omotáva okolo podpier a môže slúžiť ako nádherná dekorácia do záhrady. Vyzerá obzvlášť krásne, ak je vysadený v blízkosti plotov a oblúkov.
Dekoratívne krásne, vyrezávané listy, husto umiestnené na konároch a vytvárajú vynikajúci odtieň.
Anguria sa používa aj na terénne úpravy balkóna. Bude to vyžadovať malú vaňu a pravidelné viazanie konárov. Starostlivosť sa nelíši od pestovania v záhrade: pravidelné zalievanie, vrchný obväz a orba zeme.
Viac informácií nájdete vo videu.