Japonská dule: zloženie, výhody a škody na tele
Dule sa vždy považovalo za veľmi zdravé ovocie. Pestovanie na osobnom pozemku nespôsobuje ďalšie ťažkosti - nepotrebuje nadmerné zalievanie, dobre toleruje suché letá a na konci letného obdobia poteší vzhľad chutných plodov.
Každá dule obsahuje veľký zoznam makro- a mikroprvkov. Je prospešný pre svoje výživné látky. Hlavná vec je vedieť, v akých prípadoch sa musíte oprieť o ovocie a kedy by ste sa mali zdržať, aby nedošlo k zhoršeniu stavu.
Obsah:
- Opis ovocia
- Zloženie a užitočné vlastnosti
- Poškodenie a kontraindikácie
- Aplikácia
- Ako správne vyberať a skladovať?
Opis ovocia
Dule - zaujímavé ovocie s jedinečnými vlastnosťami. Obdobie jeho dozrievania sa začína koncom leta - začiatkom septembra. Ale ak sa náhle objavia prvé mrazy, nemali by ste ho nechať na konároch, jeho užitočné vlastnosti sa okamžite stratia.
Japonská dule je trpasličí strom.
Najčastejšie sa jeho popis zredukuje na označenie „ker, ktorý sa nelíši vo výške“. Najvyššia výška kríkov môže dosiahnuť 5 m, ale v chladnom podnebí sa jeho vetvy netiahnu viac ako 1,5 m. Plody sa pestujú nielen na liečivé účely, ale aj na získanie lahodných sladkostí a na konzerváciu. Voňavé ovocie sa často konzumuje čerstvé. Zhora je každé ovocie pokryté miernym mäkkým spánkom, ktorý ho chráni pred vonkajšími vplyvmi hmyzu a osy.
Tvar každého ovocia je malé guľovité alebo hruškovité jablko so žltým odtieňom. Na podnebí - dužina je hustá s pretrvávajúcou citrónovou dochuťou. Niekedy sú prítomné koláče, ktoré však dozrievaním zmiznú. Dule sa rozšíril na území našej krajiny z Kaukazu a strednej Ázie. Práve podnebie týchto regiónov je ideálne na pestovanie lahodného ovocia.
Zloženie a užitočné vlastnosti
Nezrelé ovocie bude chutiť veľmi kyslo a koláčovo. Tento efekt spôsobujú triesloviny obsiahnuté v kompozícii vo veľkom množstve. Okrem tejto zložky sú do zloženia dule zahrnuté nasledujúce prvky:
- Kyselina askorbová - 180 mg na 100 g produktu.
- Celulóza.
- Pektín.
- Organické kyseliny.
- Fenolové zlúčeniny a karotén.
- Fruktóza.
- Sahara;
- Esenciálne oleje.
- Vitamíny skupiny B, PP, A, E.
Dužina obsahuje významný zoznam prvkov, ako je vápnik, železo, meď, horčík, titán, bór, nikel a mangán. Tieto živiny majú obrovský vplyv na ľudský organizmus, a to pozitívne aj negatívne, ak sa nájdu kontraindikácie.
Výhody použitia dule sú nasledujúce:
- Na zvýšenie imunity.
- Pri silnej intoxikácii tela sa odporúča konzumovať ovocie, aby sa vyvolalo vylučovanie toxínov a solí z vnútorných orgánov.
- Pomáha posilňovať štruktúru krvných ciev a kapilár.
- Zvyšuje priepustnosť membrány.
- Normalizuje fungovanie obehového systému.
- Použitie má veľký účinok pri liečbe zápalových procesov v ústnej dutine a horných dýchacích cestách.
- Stabilizuje črevné ťažkosti.
- Normalizuje krvný tlak u ľudí v dôchodkovom veku.
- Pri častých sexuálnych ochoreniach u žien zlepšuje zloženie pošvovej sliznice.
- Cukor je stabilizovaný a je zabezpečená normálna hladina cholesterolu v lymfe.
Okrem prospešných vlastností, ktoré sa prejavujú pri práci vnútorných orgánov, odporúčajú zdravotnícki pracovníci použiť dule na kolitídu, tracheitídu, plynatosť a nervové vyčerpanie, ako aj na choroby pečene a trhliny análneho kanála vo vonkajšom štádiu hemoroidov.
Pri častých ochoreniach nosohltanu a priedušiek je vhodné ako čerstvé tonikum používať čerstvo vylisovanú šťavu. Ak pijete šťavu neustále, potom začne pôsobiť ako diuretikum. Semená dule, keď sa lúhujú ako odvar z liečivých účinkov, pôsobia na telo laxatívne. Takéto infúzie pomáhajú proti silnému štekajúcemu kašľu, ako aj na liečbu konjunktivitídy ako krém na očné viečka.
Poškodenie a kontraindikácie
Akékoľvek užitočné vlastnosti má japonská dule, odporúča sa pred použitím skontrolovať, či existujú nejaké kontraindikácie pre ľudí. Ak sa zistí, že je lepšie zaradiť ovocie do stravy, môžu namiesto úžitku spôsobiť ublíženie a vážne následky pre celý organizmus.
Kontraindikácie zistené pri požití pre nasledujúce choroby:
- Pleurisy sú zakázané pre liečenie aj prevenciu.
- Chronická zápcha - dule svojimi kvalitami zahusťuje hmoty v črevách. Preto môže viesť k tvorbe fekálnych kameňov, ktoré blokujú tenké črevo.
- Ulcerózne ochorenia dvanástnika a žalúdka - nemôžete piť čerstvú vylisovanú šťavu z dule. Vďaka zvýšenej kyslosti čerstvý džús zosilňuje pocity bolesti vo vnútri orgánov.
- Neodporúča sa variť poškodené vnútorné semená. Pri mechanických poraneniach uvoľňujú toxín nebezpečný pre telo - amygdalín, ktorý vyvoláva otravu.
- Nenechajte sa uniesť šťavami a čerstvými dule. Takéto nápoje môžu spôsobiť stratu hlasu a chrapot.
Okrem iného je dule veľmi silný alergén. Preto pri používaní ovocia na jedlo v prípade alergickej reakcie, vo forme agresívnej vyrážky po celom tele, pálenia a svrbenia pokožky, by sa malo upustiť od chutného ovocia.
Aplikácia
Kedy, ako a prečo sa dule používa v medicíne:
- Dule sa účinne využíva pri prechladnutí. Na vylúčenie kašľa a na vyvolanie väčšieho vylučovania spúta (expektoračné vlastnosti) sa používajú semená alebo listy stromu.
- Na časté astmatické záchvaty sa môže použiť čerstvý džús. Odporúča sa zaviesť ho do stravy pol hodiny pred jedlom, 3 krát denne. Dlhodobé užívanie zaručuje zníženie frekvencie astmatických prejavov ochorenia.
- V prvom trimestri tehotenstva lekári odporúčajú ženám, aby ráno jedli pečené ovocie v malom množstve. Ich kyslosť a kyslá chuť otupujú toxikózu.
- Pri opuchoch, keď postupuje hypertenzia, ako aj pri problémoch s obličkami súvisiacich s vekom, ako ľudovom prostriedku, ktorý vyvoláva močopudný účinok, sa používajú infúzie z chutného ovocia. Na varenie sú potrebné zjedené kríkové listy a vnútorné semená.
- Silné krvácanie počas obdobia mesačnej menštruácie u žien možno znížiť zavedením infúzie do tela namiesto čaju. Tento nápoj je možné zriediť medom alebo citrónom, aby sa zvýšila chuť.
- Infúzia je účinná pri vzhľade skorých sivých vlasov - nasýti vlasy užitočnými prvkami a každý vlas je obalený ochrannou vrstvou. Vďaka tomu farba po určitú dobu získa späť svoju farbu.
- Chúlostivý problém s hemoroidmi nie vždy tlačí človeka na návštevu lekára. V pokročilých prípadoch, s mnohými prasklinami a krvácaním, sa zdravotníckym pracovníkom odporúča vyhľadať ošetrenie ako pleťové vody ponorené do džúsu.Procedúra poskytuje pozitívne výsledky, podporuje rýchlu regeneráciu tkanív a hojenie rán.
Dule sa úspešne používa aj pri varení. S jeho pomocou môžete točiť rôzne kompóty, džemy, zaváraniny. Ako obklad na koláče sa vyrábajú rôzne krémy a peny. Robí z neho aj vynikajúci puding.
Použitie chutného ovocia sa teda neobmedzuje iba na jeho liečivý potenciál. Lahodné výrobky pochádzajú z rúk skúsených kuchárov, ktorí používajú toto ovocie.
Ako správne vyberať a skladovať?
Aby nedošlo k nadmernému presýteniu tela, lekári odporúčajú používať najviac 1 - 2 kusy ivinku. Ale aj toto množstvo môže nepriaznivo ovplyvniť vnútorné orgány a pohodu človeka. Preto musíte sledovať stav vlastného tela. Ak sa objavia ochorenia, je lepšie odmietnuť časté používanie. Najlepšou možnosťou je konzumovať 1 kus týždenne.
Pri výbere by ste sa mali zamerať na objem a vzhľad plodu.
Nemal by mať objem väčší ako 5 cm, jasne oranžový alebo sýtozelený s jasne žltým odtieňom. Majú príjemnú vôňu a mierne koláčovú chuť. Práve tieto ukazovatele sú prítomné v dobre zrelom ovocí. Ak mierne zatlačíte na dutinu dule, nemal by sa ohýbať ani byť mäkký. Normálny stav je elastický alebo dokonca tuhý. Pokožka by mala byť hebká, bez viditeľných prasklín alebo prehĺbenín a tiež bez známok znehodnotenia. Ak bol výrobok zmrazený počas prvých mrazov, jeho chuť je nasýtená poznámkami o kvasení. V takom prípade nie je vhodný na jedenie.
Ak bol výrobok odstránený z vetvy včas, môže byť umiestnený v chladničke v oddelení na zeleninu alebo udržiavaný v chladnej miestnosti pri teplote nepresahujúcej +6 C. Nestojí to za to, aby ste ho zmrazili - stratili sa užitočné prvky, štruktúra buničiny stráca svoju šťavnatosť. Ak si teda vyberiete vysoko kvalitný a zrelý produkt, môžete ho dlho skladovať a užívať si posledné spomienky na uplynulé leto. Spotreba navyše pozitívne vplýva na mnoho vnútorných orgánov a systémov tela.
Viac informácií nájdete na videu:
Bolo by zaujímavé pestovať takúto neobvyklú rastlinu v moskovskom regióne, napriek tomu je dule vhodnejšia pre južné zemepisné šírky, v regióne inej ako čiernej Zeme jeho plody pravdepodobne nedosiahnu zrelosť a budú chutné.
Súdiac podľa priaznivých a negatívnych vlastností tohto lahodného ovocia, nemusíte jesť veľa dule, aby sa jeho prospešné vlastnosti nepremenili na škodlivé. Nepáči sa mi hlavne to, že ovocie môže spôsobiť alergickú reakciu.
Mám na svojej letnej chate dva dule, veľmi rozmarná rastlina, môžem vás ubezpečiť. Nevedel som, že môže byť alergická, moja žena je alergická, musím jej to povedať, inak toto ovocie veľmi miluje.