Ramson: pestovanie v záhrade

Mnoho rastlín rastúcich vo voľnej prírode sa sťahuje do letných chát, posilňuje ľudské telo a nasýti ho vitamínmi. Ak chcete pestovať divoký cesnak, musíte poznať vlastnosti jeho reprodukcie a starostlivosti. A keď správne zozbierate a uchováte úrodu, môžete počas zimy použiť užitočný produkt na jedlo.

V sibírskej, ďalekovýchodnej tajge, na svahoch kaukazských hôr v Altaji, sa nachádza rastlina podobného vzhľadu ako cesnaka chutí ako cibuľa. Odtiaľ pochádzajú aj názvy medvedieho cesnaku - medvedí cesnak, medvedia cibuľa. Niektoré národy to nazývajú kalba, chenzeli, levurda. Šťavnaté listy a stonka rastliny sú príjemné na chuť, majú zvláštnu vôňu.

Obsah:

• Metódy šľachtenia divého cesnaku
• Výsadba rastliny: podmienky a pravidlá
• Tipy na starostlivosť o divoký cesnak
• Zber, zber a skladovanie rastliny
• Užitočné vlastnosti medvedieho cesnaku

Metódy šľachtenia divého cesnaku

Môžete bylinu pestovať ako semenáa žiarovky alebo rozdeľujúce krík... Účinný spôsob množenia medvedieho cesnaku je vegetatívny. Cibuľoviny, ktoré sú zasadené do zeme, musia mať korene. Zároveň sa venuje pozornosť stavu žiaroviek - nie sú poškodené, šťavnaté. Materiál je zasadený do otvorov, ktorých vzdialenosť by mala byť najmenej 20 centimetrov. Je potrebné žiarovky plytko prehĺbiť o dva alebo tri centimetre.

Povinné pristátie mulčovanie opadané lístie, ktoré udrží pôdnu vlhkosť dlho.

Ak existujú výsadby divého cesnaku a je potrebné ich rozmnožiť, potom na to starostlivo vykopávajú kríky pikantnej trávy. Po oddelení niekoľkých žiaroviek sa sadia do osobitne pripravených otvorov. Počas oddelenia kríkov je potrebné sledovať bezpečnosť koreňov.

Rastlina sa zriedka šíri semenami kvôli neúčinnosti metódy. Semená nemusia klíčiť v dôsledku nesprávneho a dlhého skladovania alebo zmiznú už zasiate v zemi v dôsledku nepriaznivých klimatických podmienok.

Vlastnosti množenia semien:

• Najskôr sa osivo umiestni do kvetináčov s výživnou pôdou a povinnou drenážnou vrstvou. Pred zasiatím môžete semená namočiť do stimulátora rastu a klíčiť.
• Nádoby musia byť hlboké, pretože klíčky v nich budú musieť stráviť dva roky. Po zasiatí semien sa nádoba zaborí do zeme v oblasti, kde vládne polotieň.
• Hlavnou podmienkou pre rast divého cesnaku bude pravidelné zavlažovanie a teplota vzduchu od 15 do 20 stupňov nad nulou.
• O dva roky neskôr sa pestované cibule divého cesnaku zasadia na trvalé miesto v záhrade.

Výsadba rastliny: podmienky a pravidlá

Medvedí cesnak sa vysádza zvyčajne na jeseň, menej často na jar. V tomto prípade sa klíčky zo semien objavia až po roku a pol. Najlepší čas sejby je od augusta do októbra.

Jesenná výsadba bude užitočnejšia aj pre žiarovky. Pre dobrý rast je pre nich potrebné vytvoriť určité podmienky:

• Pikantná tráva miluje tieň, preto je lepšie zvoliť jej miesto v blízkosti budov alebo plotu, v blízkosti stromov z východu alebo severu. V prípade stromov bude výsadba pomocným prostriedkom na prilákanie hmyzu k opeľovaniu, ktorý sa bude hromadiť na voňavých kvetoch medvedieho cesnaku.
• Môžete tiež vysadiť rastlinu v blízkosti záhonov s paradajkami, čím vôňa cesnaku vystraší škodcov záhradnej plodiny, zachráňte ju pred phytophthora.
• Stagnujúca voda pre medvedí cesnak je zničujúca, takže podzemná voda v tejto oblasti musí byť hlboká.
• Ak je napriek tomu zóna výsadby zaplavená, použije sa odvodnenie podložia z piesku, okruhliakov, sutín.
• Ramson môže rásť na jednom mieste niekoľko rokov, takže je potrebné miesto výsadby nakŕmiť humusom, rašelinou, kompost... Pokiaľ ide o pôdu, hlavnou črtou by mala byť ľahkosť a voľnosť.
• Po skončení zimy je mulč rozptýlený na mieste výsadby rozptýlený. Ramson ľahko znáša jarné mrazy.
• Prvé kvety, ktoré sa na jar objavia na stonkách klíčkov, je potrebné odrezať. Procedúra dodá rastline silu a posilní ju.
• Stav dospelého divého cesnaku sa vyskytuje až vo štvrtom roku života. Od tejto doby sa začína zber korenistých bylín.

Ak je divoký cesnak zasadený správne, potom bude možné zbierať semená z rastliny, čím sa zväčšuje plocha pod kultúrami.

Tipy na starostlivosť o divoký cesnak

Požiadavky na starostlivosť o medvediu cibuľu sú jednoduché:

1. Jednou z hlavných podmienok je stála mierna vlhkosť pôdy. Keď začne pôda vysychať, je potrebné zalievať výsadbu rastliny. Znížte zálievku počas obdobia vegetačného pokoja medvedieho cesnaku - od júla do septembra.
2. Mulčovanie sú tiež potrebné postele s trávou. Postup pomôže udržať vlhkosť a teplo počas mrazu. Mulč môže pozostávať zo starého lístia, rašeliny, slamy. Na jar sa musí odstrániť bez poškodenia klíčkov medvedieho cesnaku.
3. Aj keď sa rastlina nebojí mrazu, pri teplotách od desať stupňov Celzia sa jej žije lepšie. Intenzívne teplo tiež nepomáha prosperovať medvedí cesnak.
4. Rastlinu je potrebné kŕmiť na jeseň alebo skoro na jar. Na meter štvorcový sa pridá až pätnásť gramov dusičnanu amónneho, štyridsať gramov superfosfátu a až dvadsať gramov draselnej soli. Hnijúci hnoj tiež neublíži.
5. V období vzhľadu šípok sa aplikujú fosforečnato-draselné hnojivá, ktoré pomôžu lepšiemu dozrievaniu semien a tvorbe žiaroviek.
6. Záhony nie je potrebné uvoľňovať cesnakom, ale je potrebné ich pravidelne zbavovať buriny.

Pre svoju nenáročnosť sa na pozemkoch letných obyvateľov presadzuje medvedí cesnak.

Zber, zber a skladovanie rastliny

Ramson je považovaný za jarnú rastlinu, pretože koncom apríla - mája naberajú silu listy a stonky. V tomto čase sa krájajú na prípravu šalátov, druhých chodov. Pri rezaní by mal jeden alebo dva listy zostať, aby medvedí cesnak vydržal stres a rýchlo sa zotavil. Cibule medvedieho cesnaku sa vykopajú po dozretí semien. Používajú sa tiež čerstvé alebo nakladané.

Chutné a zdravé divoké cibule si môžete vychutnať celú zimu, ak sú správne zozbierané.

Metódy skladovania:

• Kvôli zachovaniu živín v rastline sa suší alebo mrazí. Zelené časti medvedieho cesnaku môžete po umytí sušiť vonku. Nasekané sušenie bude stačiť. Zelenina je jemne rezaná nožom, rozptýlená na táckach a vyvedená do suchej, dobre vetranej miestnosti. V tomto prípade je potrebné neustále miešať zelenú hmotu pre rovnomerné sušenie.
• Medvedí cesnak môžete sušiť v rúre pri teplote štyridsať stupňov. Dvere sú počas postupu mierne otvorené. Pri správnom procese sušenia by sa kúsky rastliny mali ľahko lámať.
• Na zmrazenie sa stonky a listy umyjú, nasekajú nožom a vložia do plastových nádob. Nádoby uzavreté vekom sú umiestnené v mrazničkách.
• Pri solení medvedieho cesnaku si zachováva svoju špecifickú chuť a arómu. Nasekaný zelený medvedí cesnak sa zmieša so soľou a potom sa zabalí do vrecúšok alebo nádob. Na kilogram trávy si vezmite 250 gramov soli. Obrobky sú uložené v chladničke alebo v pivnici.
• Chutný je aj nakladaný medvedí cesnak. Trsy rastlín sú umiestnené v bankách základňou hore dnom. Marináda sa pripravuje takto: na liter vody si dajte dve polievkové lyžice soli a cukru. Do ochladeného roztoku sa naleje sto gramov deväťpercentného stolového octu.Dózy naplnené marinádou musia byť sterilizované päť minút a potom zvinuté.
• Čerstvá tráva sa môže uchovávať v chladničke najviac týždeň.

Užitočné vlastnosti medvedieho cesnaku

Výhody medvedieho cesnaku v jeho zložení:

1. Fytoncidy pomáhajú bojovať proti parazitom, patogénnym mikróbom. Cibule rastlín sa nastrúhajú, pripravená kaša sa obalí v gázi. Obklad sa aplikuje na hnisavé rany, na oblasti pokožky postihnuté lišajníkmi, mykózy. A nádcha sa lieči tak, že sa do nosa vložia tampóny z gázy s kašičkou. Pri tricho-manodickej kolpitíde sa také čapíky zavádzajú do vagíny ráno a večer.
2. Zvýšený obsah vitamínu C v listoch medvedieho cesnaku je pre človeka nevyhnutný počas epidémií chrípky a iných prechladnutí.
3. Rastlina má posilňujúci účinok na ľudské telo. Čistí črevá od toxínov a toxínov, má priaznivý vplyv na obehový systém. Boľavé kĺby sa účinne liečia medvedím cesnakom, ktorý mu opúšťa priložením kompresie.
4. Medvedí cesnak je obzvlášť užitočný počas obdobia jarného beri-beri, keď sa organizmus prestavuje a vychádza z dlhej zimy. Konzumáciou až pätnástich listov rastliny vo vnútri môžete odstrániť ospalosť, znížiť krvný tlak a zmierniť črevnú dysfunkciu.

Ale nadužívanie medvedí cesnak môže spôsobiť nežiaduce reakcie z tráviaceho traktu. Preto sa ľuďom so žalúdočnými vredmi, zápalmi čriev neodporúča používať divoký cesnak na jedlo. Výhody medvedej cibule sú známe už dlho, mali by sa však konzumovať s mierou.

Viac informácií nájdete na videu: