Medvedí cesnak: užitočné vlastnosti a vlastnosti pestovania medvedieho cesnaku

Medvedí cesnak je medzi ľuďmi známejší ako medvedí cesnak... Aj keď je to cibuľovitá rastlina, svojou vôňou a chuťou pripomína obyčajný cesnak. Záhradkári a obyvatelia leta si ho zamilovali pre jeho nenáročnosť a dobrú úrodu.

Obsah:

• Prospešné vlastnosti
• Pestovanie divého cesnaku na mieste
• Rozmnožovanie
• Správna starostlivosť
• Kedy zberať

Prospešné vlastnosti

Mnoho ľudí používa ako základ pre jedlá z medvedieho cesnaku. Môže sa tiež nakladať, soliť a pridávať do šalátov. A ak zbierate divoký cesnak, ktorý je zrelý, a osušíte ho, môžete si celú zimu vychutnať korenistú chuť zdravého korenia. Mnohé ženy v domácnosti túto liečivú rastlinu zmrazia, aby si v chladnej sezóne posilnili stravu.

Medvedí cesnak sa používa nielen ako potravina, ale slúži aj na zlepšenie zdravia.

Ramson má vynikajúcu vlastnosť zvyšovať chuť do jedla, podporuje dobré trávenie a aktivuje gastrointestinálny trakt pri gastroduodenitíde, kolitíde a gastritíde. Tí, ktorí trpia vysokým krvným tlakom, ochorením dýchacích ciest (zápal pľúc a priedušiek), chorými krvnými cievami, majú problémy so štítnou žľazou, trpia obezitou a srdcovými chorobami, by mali tejto čarovnej rastline venovať osobitnú pozornosť.

Dokonale pomáha zvládnuť všetky vyššie uvedené choroby. Medvedí cesnak má vďaka svojmu hodnotnému zloženiu antimikrobiálne vlastnosti. Pravidelným konzumovaním čerstvého medvedieho cesnaku v jedle môžete svoje telo zbaviť parazitov. Medvedí cesnak dokonale odstraňuje škodlivé látky z tela spolu s vodou, a to vďaka svojim močopudným vlastnostiam.

Pestovanie divého cesnaku na mieste

Pre tých, ktorí sa zaujímajú o to, ako pestovať divoký cesnak na záhradnom pozemku, tu je niekoľko užitočných odporúčaní:

• Predtým, ako začnete pestovať, mali by ste si zvoliť miesto pre budúci zber medvedieho cesnaku. K tomu sú vhodné plochy v tieni. Najlepšie je vysadiť túto liečivú rastlinu v blízkosti malých prístavieb, alebo skôr v ich tieni. Veľké stromy sú navyše vhodné na výsadbu medvedieho cesnaku. Medvedí cesnak bude v tieni, ktorý vrhajú, dobre rásť a posilňovať.
• Dostať sa dolu pristátie malo by sa pamätať na to, že divoký cesnak nemôže tolerovať jasné svetlo a priame slnečné svetlo. V tomto prípade rastlina rastie malá, s miernou chuťou.
• Táto kultúra má veľmi rada časté polievanie a pletie.
• Najlepšie je zvoliť voľnú pôdu, nevyhnutne mierne kyslú alebo neutrálnu. Ramson nemá veľmi rád kyslú pôdu. Rastlina je neutrálna až hlinitá a piesčitá.
• Pri výsadbe divého cesnaku by si mali obyvatelia leta pamätať, že táto korenistá bylina neznáša silnú vlhkosť. Napriek tomu, že medvedí cesnak miluje časté polievanie, je lepšie ho nelievať rovnako. V opačnom prípade môžu korene hniť a rastlina odumrie. Všetko je dobré s mierou.

Rozmnožovanie

Väčšinou sa rozmnožuje medvedí cesnak semená alebo žiarovky. Prvý spôsob je vhodnejší, pretože pri rozmnožovaní žiarovkami z neho vyrastie iba jedna rastlina divého cesnaku. Aby ste na svojom webe dosiahli dobrý zber medvedieho cesnaku, musíte začať od najmenších - vyberte dobrý semená... Aby ste to dosiahli, mali by ste starostlivo preskúmať budúci cesnak zo všetkých strán.

Semená by mali byť mierne okrúhle a na dotyk hladké.

Ak narazíte na scvrknuté, nemali by ste si ich kupovať, pretože nebudú klíčiť. Je to jednoduchšie pre tých letných obyvateľov a záhradkárov, ktorí už na danom mieste pestujú medvedí cesnak. Semená si môžu zaobstarať bez problémov. K tomu je potrebné uprostred leta odstrániť semenné struky medvedieho cesnaku, ktoré už začali žltnúť. Musíte ich odtrhnúť rýchlejšie, zatiaľ čo škrupina ešte nestvrdla. V opačnom prípade bude problematické semená vytrhnúť. Musíte ich vyliať z krabice a nechať dobre vysušiť. Tieto semená sa dobre udržujú na suchom a tmavom mieste až do ďalšej výsadby.

Ako sadiť na jar:

• Je potrebné pripraviť semená (stratifikovať) - vložte do nádob, do ktorých sa nasype vlhký piesok a mierne ich zamrazíte. Teplota za studena by mala byť medzi -1 a -3 stupňami. Bez tohto postupu nebude dobrá úroda, pretože prvé výhonky medvedieho cesnaku sa objavia až po 12 mesiacoch.
• Asi po roku alebo dvoch listy medvedieho cesnaku stuhnú a potom ich už možno presadiť na nové miesto, kde budú neustále rásť.

Ako sadiť na jeseň:

• Najprv musíte urobiť nie veľmi veľké drážky v zemi v radoch.
• Hĺbka každého z nich nie je väčšia ako 5 cm.
• Ak sejete semená náhodne a nie do brázd, hrozí nebezpečenstvo odplavenia dažďovej vody.
• Medový cesnak sa vysieva v množstve približne 10 g na štvorcový meter. m. Ak bolo zakúpených veľmi málo semien, môžete ich jednoducho zasiať do kvetináčov na sadenice a potom ich zakopať do zeme.

Správna starostlivosť

Ramson nevyžaduje veľa opúšťať, stačí pravidelne navlhčiť pôdnu vrstvu, najmä po vysadení rastliny. Pôda pod medvedím cesnakom je uvoľnená, ale nie príliš hlboko, mulčovaná humusom z listov. Slúži ako vynikajúci zdroj minerálov pre kultúru a perfektne zadržiava vlhkosť v pôde, čím zabraňuje vysušeniu medvedieho cesnaku.

Vyliahnuté sadenica potrebuje pravidelné organické hnojenie. Ak nie je žiadny humus, bude úspešne nahradený stojatým hnojom (iba nie čerstvým, rastliny môžu zomrieť!), Napríklad vtáčí trus zriedený vodou v pomeroch 1 až 10. Ak nie kurací trus, môžete zúrodniť pôdu divina s vodou v pomere 1 ku 20. Medvedí cesnak musí byť neustále vytrhaný buriny... Najhoršími nepriateľmi tejto rastliny sú pšeničná tráva a žihľava, ktoré ju môžu preniknúť svojimi koreňmi.

Výhonky medvedieho cesnaku sú často náchylné na také nešťastie, ako sú larvy baníka baníckeho. Tento hmyz si pre seba vytvára malé tunely v listoch rastliny, čo ho robí nevhodným pre potravu. Na odplašenie týchto škodcov musíte rozpustiť obyčajnú soľ v podieloch 50 g na vedro s vodou.

Ďalšou nepríjemnosťou, ktorá sa môže objaviť na výhonkoch divého cesnaku, je hrdza.

Môže ju získať z rastlín v susedstve. Aby ste sa toho zbavili, mali by ste rastliny vysadiť tak, aby na seba tesne nesusedili. Listy, ktoré sú už infikované, je potrebné vytrhnúť a zničiť, aby neochorela celá rastlina. Ak chcete oživiť divoký cesnak, musíte si pripraviť špeciálnu zmes, ktorá pomôže zachrániť infikovanú rastlinu:

• Skladá sa z oxychloridu medi, ktorý sa musí rozpustiť vo vode v pomere 1 polievková lyžica. l. 10 litrov vody.
• Pridajte 2 lyžice do tej istej zmesi. l. jemne hobľované mydlo na pranie.
• Ramson nastriekané iba dvakrát, čo bude stačiť na zbavenie sa hrdze.

Spracované rastliny by sa nemali jesť najmenej dva týždne. Potom sa listy medvedieho cesnaku dôkladne umyjú. Medvedí cesnak nemôžete chovať dlho na jednom mieste. Preto by sa malo každých 7 rokov transplantovať na nové miesto.

Kedy zberať

Zvyčajne, už v treťom roku po výsadbe rastliny, sa môžete tešiť z prvej úrody.Dva horné listy musia byť opatrne odrezané nožom a tretí list, ktorý je dole, je ponechaný. Je to nevyhnutné, aby sa divoký cesnak mohol rýchlejšie zotaviť a dať nové výhonky.

Skúsení záhradníci vedia, že najchutnejší divoký cesnak sa zberá v apríli.

Práve v tom čase sú jeho listy najbohatšie na stopové prvky, minerály a éterický olej. Chuť mladého medvedieho cesnaku je veľmi jemná a nie drsná. Táto metóda má jednu nevýhodu - čím skôr sa zber divého cesnaku zozbiera, tým viac času bude trvať, kým sa rastlina zotaví.

U dospelých rastlín sa odstránia všetky dostupné listy, pretože na ich obnovu a rast nie je potrebné nijaké zvláštne úsilie. Jediným pravidlom tu je nerobiť to každý rok, inak nebudú mať dostatok sily na rast. Znalí záhradníci vždy sadia mladé aj zrelé cesnak, aby bol vždy na sklade. Ak budete správne dodržiavať všetky odporúčania, môžete dosiahnuť veľmi vysoký výnos medvedieho cesnaku a potešiť seba i svojich blízkych chuťou voňavej zdravej rastliny.

Viac informácií nájdete vo videu.