Ako rýchlo vypučať fazuľu: metódy prípravy semien a klíčenie

Správne klíčenie fazuľa - základ pre získanie rýchlych priateľských výhonkov a získanie dobrej úrody. Základné pravidlá musia byť známe tak pre záhradkárov, ktorí plánujú pestovať fazuľu na svojej letnej chate na otvorenom teréne, ako aj pre tých, ktorí chcú naklíčené klíčky použiť ako jedlo ako živý zdroj vitamínov. Ak budete vedieť, ako rýchlo klíčiť fazuľa, za pár dní získate silné klíčky, z ktorých sa nakoniec vyvinú silné, odolné rastliny.

Obsah:

• Príprava semien fazule
• Hlavné metódy klíčenia
• Ako naklíčiť fazuľu na jedlo
• Pravidlá starostlivosti o fazuľa

Príprava semien fazule

Školenie semienko fazuľa na klíčenie je dosť jednoduchá. Najskôr musíte starostlivo triediť osivo, odstrániť všetky scvrknuté, suché alebo plesnivé semená, ako aj odstrániť rôzne zvyšky. Potom môžete použiť jednu z metód klíčenia a za pár dní získať silné výhonky.

Uvedomte si, že nie všetky druhy fazule sú vhodné na konzumáciu v surovom stave, nespracované. Milovníci surovej a zdravej stravy dávajú prednosť klíčeniu mash fazule, rovnako ako mungo fazule.

Mladé klíčky sú skutočnou zásobárňou vitamínov, ktoré pomáhajú zlepšovať trávenie a posilňovať imunitu.

Červená by sa však nemala konzumovať surová. fazuľa... Obsahuje toxické bielkoviny, lektíny, ktoré môžu viesť k ťažkej otrave. Počas tepelného spracovania sú zničené, takže sa stáva úplne bezpečným.

Hlavné metódy klíčenia

Existuje niekoľko spôsobov klíčenia fazule: všetky sú však založené na jednom všeobecnom princípe: zrná musia byť vybavené dostatkom vlhkosti a svetla, aby nasiakli tvrdú škrupinu a vytvorili podmienky na napučiavanie a vzchádzanie sadeníc.

Existuje niekoľko bežných metód klíčenia:

• Fazuľa sa položí na vlhkú utierku alebo na tenkú tkaninu a pokryje sa druhou vrstvou tej istej utierky. Mal by zostať stále vlhký, ale voda by nemala vyčnievať nad povrch tkaniny: v opačnom prípade môžu semená začať hniť a nebudú pučať. Aby sa na nich zabránilo vytváraniu plaku, látka sa pravidelne perie. Na urýchlenie kultivácie možno do vody pridať rastové stimulanty, aby sa podporilo rýchlejšie klíčenie. Prvé klíčky sa môžu objaviť hneď na druhý deň po výsadbe, potom ich možno vysadiť sadenice do zeme.
• Ďalším jednoduchým spôsobom klíčenia domov fazuľa: Zrná sú umiestnené v plochej sklenenej nádobe, pokryté vlhkou handričkou a umiestnené na teplom mieste. V takom prípade existuje menšie riziko umožnenia nadmernej vlhkosti a semená nezačne plesnivieť kvôli porušeniu výmeny vzduchu. Klíčky sa objavia druhý alebo tretí deň a cez sklo bude možné pozorovať proces klíčenia. Keď je veľkosť klíčkov 2 - 3 cm, môžu byť transplantácia do pôdy.
• Pestovanie fazuľových klíčkov na bavlnených guličkách je dobrý spôsob, ako sledovať, ako klíčia zrná a ako sa začínajú rozvíjať sadenice. Aby ste to dosiahli, musíte umiestniť zdravé zrná fazuľa na vatové tyčinky, vložte ich do priehľadnej sklenenej nádoby, navlhčite ich trochou vody a odložte na svetlé, teplé miesto. Počas niekoľkých hodín sa proces rastu aktivuje a ďalší deň sa objavia prvé výhonky. Pre dospelého aj pre dieťa je zaujímavé sledovať vývoj mladej rastliny.

Vzhľad mladého výhonku je vždy malý zázrak, na ktorý sa každý záhradník teší. Pozorovaním klíčenia fazule môžete sledovať všetky základné vzorce vo vývoji rastliny. Ak chcete experimentovať, na prvý pokus si môžete zaobstarať zelené fazule Mungo, ktoré sa dnes predávajú v akomkoľvek supermarkete a sú medzi fanúšikmi zdravej výživy vysoko cenené.

Ako naklíčiť fazuľu na jedlo

Fazuľa sa klíči špeciálnym spôsobom, ak ju nebudete sadiť do záhrady, ale použijete ju ako užitočný doplnok vitamínov k rodinnému stolu. V takom prípade musíte získať silné zdravé výhonky, ktoré sa stanú zdrojom životodarnej sily.

Ako naklíčiť fazuľu na jedlo? Technológia je rozdelená do niekoľkých hlavných etáp:

1. Klíčenie vyžaduje širokú, plytkú plastovú nádobu s plochým dnom. Môžete si napríklad vziať nádobu so zmrzlinou alebo inými výrobkami. V spodnej časti je potrebné urobiť niekoľko otvorov, cez ktoré bude odtekať voda.
2. Nádoba je vložená do hlbokého pohára: dno nádoby na klíčenie sa nesmie dotýkať dna pohára, aby mohla voda voľne odtekať.
3. Na dno nádoby sa v niekoľkých vrstvách položí tenká handrička alebo gáza, na ktoré sa naleje suchá fazuľa. Najskôr to musí byť vyriešené, aby nezostali zvyšky a všetky zrná boli zdravé.
4. Tkanina sa vyleje vodou, po ktorej je nádoba pokrytá gázou, a musí byť umiestnená na teplom a svetlom mieste, napríklad na parapete na slnečnej strane.
5. Zrná sa nalievajú teplou, ale nie horúcou vodou, niekoľkokrát denne, potom sa prebytočná voda vypustí z pohára.

Klíčky sa objavia hneď na druhý deň po prvom glazúra, ale musíte v ich pestovaní pokračovať ešte niekoľko dní. Zvyčajne sú pripravené na konzumáciu 4. až 5. deň, keď sa objavia prvé zelené listy.

Šupky sú odstránené zo zŕn a môžu sa jesť surové.

Počas klíčenia sú rezervné živiny spracované zrnami na užitočné zlúčeniny, ktoré sa stávajú zdrojom vitality. Sú veľmi užitočné pre ľudí a sú liekom na mnohé choroby.

Pravidlá starostlivosti o fazuľa

Fazuľa - spoločná záhradná rastlina a mnoho záhradníkov vypracovalo technológiu úspešného pestovania a získania statku úroda... Ak sa chystáte klíčiť zrná pre následnú výsadbu, musíte sa oboznámiť so základnými zákonmi:

• Fazuľa je preto teplomilná rastlina, ktorá sa preto veľmi bojí mrazu na otvorenom teréne pri dači je zasadená najskôr začiatkom mája. Potrebuje nájsť jasné a otvorené miesto, kde by rastliny dostávali dostatok slnečného žiarenia.
• Ľahká pôda je ideálna pre fazuľu; pred výsadbou musí byť dôkladne uvoľnená. Aj keď fazuľa miluje vlhkosť, voda by v zemi nemala stagnovať, musíte sa postarať o odtokový systém.
• Semená sú vysadené do hĺbky 5 cm v drážkach alebo jamách, na dno musí byť umiestnené malé množstvo kompostu. To poskytne mladým výhonkom potrebný prísun živín. Pred zasadením semien sa pôda dôkladne rozleje teplou vodou.
• Väčšina odrôd je popínavé rastliny, takže je nevyhnutné nainštalovať pre ne podpery. K tomu sú vhodné drevené lamely: sú inštalované navzájom šikmo a spojené priečnym priečnikom. Len čo rastlina dosiahne dĺžku dvoch metrov, mihalnice sa zovrú, aby ponechali dostatok sily na to, aby veľké fazule dozreli.
• Mesiac po výsadbe do zeme je potrebné fazuľu kŕmiť, preto je to komplex minerálne hnojivo... Jeho množstvo je asi 40 g na meter štvorcový záhrady, hnojivá zmiešané s pôdou v procese uvoľňovania pôdy. Ak je suché počasie, rastliny môžu trpieť nedostatkom dusíka. V tomto prípade sa na kŕmenie používa malé množstvo trusu hydiny.
• Jednou z hlavných podmienok na získanie dobrej úrody je správna zalievanie... Všetky strukoviny milujú vodu, najmä keď sa objavia zrelé struky. Zalievanie v záhonoch by sa malo vykonávať medzi radmi: voda by sa nemala dostať na listy, inak by mohlo dôjsť k rastu plesní. chorôb... Najlepšie je použiť na zavlažovanie dažďovú vodu a rastliny je vhodné zalievať ráno. Polievanie by mali byť zriedkavé, ale výdatné: pri priemernom množstve dažďa sa rastliny polievajú raz týždenne.

Pestovanie fazule v krajine vám umožňuje získať dobrú úrodu, ak rastlinám poskytujete náležitú starostlivosť.

Všeobecne ide o jednu z nenáročných plodín a stačí jej minimálna starostlivosť. Veľké množstvo vlhkosti a slnečného žiarenia je zárukou rýchleho dozretia toboliek a získania veľkého množstva zŕn.

Viac informácií nájdete vo videu.