Naše obľúbené fazule

Ak nemáte radi fazuľu, potom ešte neviete, ako ju uvariť. Napriek tomu, že tento výrobok patrí k zdravej výžive, môže byť skutočne vynikajúci. Desiatky receptov na internete k vašim službám. Keď budeme mať dnes taký mocný nástroj na zisťovanie týchto alebo tých informácií, dozvieme sa tiež, aké užitočné je použitie fazule, ako ovplyvňuje telo.

 

Viac ako 200 druhov tejto kultivovanej rastliny sa dnes pestuje po celom svete. Jeho plody sú bohaté na bielkoviny a vitamíny (A, B a E), makro a mikroelementy (vápnik, horčík, fluór a ďalšie) a ďalšie užitočné látky. Aj keď je fazuľa vysoko kalorická, považuje sa za diétny produkt. Aj starí liečitelia ho považovali za vynikajúci liek na pľúca.

 

Pri ateroskleróze a diabetes mellitus, arytmii a tuberkulóze, reumatizme a ochoreniach obličiek, ako aj pri gastritíde a vredoch s nízkym obsahom kyselín je užitočné jesť fazuľu. Tento produkt stimuluje urogenitálny systém, normalizuje metabolizmus solí, upokojuje nervy a zabraňuje tvorbe zubného kameňa.

 

Neodporúča sa často používať fazuľa pre starších ľudí, pacientov s diagnózou dny, zápal obličiek, cholecystitída, kolitída, so zvýšenou kyslosťou žalúdka.

 

Táto plodina sa ľahko pestuje, je možné ju skladovať po celý rok a bez problémov ju možno použiť ako prísadu do mnohých receptov na polievanie úst. Zeleninové šaláty, dusené jedlá a fazuľa jednoducho dusené v paradajkovej omáčke, rôzne polievky a hlavné jedlá, špargľa a zelené fazuľky - to všetko je veľmi chutné a zdravé.