Rastlina boľševníka - nebezpečenstvo alebo úžitok

Veľmi často pozdĺž ciest pozdĺž diaľnice nájdete obrovské mutantné rastliny, ktorých kvetenstvo vyzerá ako dáždniky s bielymi kvetmi a rast rastlín dosahuje asi 4 metre. Rastlina boľševník je všeobecne známa ako jedovatá, pretože veľa príbehov súvisí s tým, ako chlapci na dvore bojujúci s týmto „nepriateľom“ utrpeli popáleniny a otravu.

Rastlina boľševník je skutočne dosť jedovatý, ale nie všetky jeho druhy. Jedovatou látkou v tejto rastline sú éterické oleje a kumaríny, ktoré sú obzvlášť nebezpečné počas obdobia kvitnutia boľševníka veľkého. Ich činnosť závisí aj od druhu rastliny, napríklad boľševník sosnovský sa veľmi často používa na kŕmenie hospodárskych zvierat vo forme siláže. Za starých čias sa mladé korene a listy boľševníka používali na dochucovanie pri príprave rôznych jedál, pripravovali sa z nich šaláty a tiež sa jednoducho sušili, predtým však boli listy rastliny dobre namočené, aby sa zbavili toxické látky.

Sibírsky boľševník sa v ľudovom liečiteľstve používa pomerne často, je však potrebné použiť odvary z tejto rastliny po dodržaní prísneho receptu a jasných odporúčaní k tomu od ošetrujúceho lekára.

Rastlina boľševník patrí k dlhodobým a vysoko výnosným plodinám. Rozmnožuje sa pomerne rýchlo, najmä na čiernej pôde, preto sa najčastejšie označuje ako burina, ktorej sa ťažko zbavujeme. Počas sovietskej éry sa rastlina pestovala na výrobné účely, ale po nesprávnej starostlivosti rástla veľmi rýchlo a dnes predstavuje skutočnú hrozbu pre polia a lesy.