Stevia je rastlina, ktorá je sladidlom

Medzi kvetinármi môžete často počuť o medovej tráve (sladkej dvojlistej). Pri pestovaní rastlín sa tejto bylinke hovorí stévia - rastlina s mnohými prospešnými liečivými vlastnosťami, navyše je prírodnou prírodnou náhradou cukru vďaka obsahu glykozidov (steviozidov).

Stevia sa používa v nasledujúcich prípadoch:

• Ako náhrada nízkokalorického cukru pri rôznych diétach, ako aj pre diabetikov a ľudí trpiacich poruchami metabolizmu lipidov / sacharidov;
• Na liečbu pálenia záhy, obezity a hypertenzie;
• Na posilnenie obehového systému, imunitného systému, reguláciu cholesterolu a cukru v krvi.

Stevia je nenáročná rastlina, ktorá sa stará a rastie. Je ľahké ju pestovať doma aj na záhrade podľa niekoľkých základných pravidiel:

1. Udržujte teplotu vzduchu od 15 do 30 stupňov vzduchu, ideálne - 22-25 stupňov;
2. Zalievajte raz denne prevarenou vodou;
3. Využívajte skutočnú zem bez rašeliny alebo vápenca;
4. Vrchný obväz sa vykonáva iba dvakrát mesačne;
5. Nezabudnite odstrániť zvädnuté alebo zvlnené listy;
6. Doprajte rastline dostatok slnečného žiarenia a snažte sa ju udržiavať ďalej od vetra.

Stevia sa rozmnožuje nezávisle semenami, ale dáva málo potomkov. Najlepším spôsobom na rozmnožovanie tohto druhu rastlín sú odrezky. Doba rozmnožovania je od polovice jari do začiatku jesene. Dôležitým bodom je ochrana koreňového systému počas transplantácie alebo priamej výsadby.

Listy stévie možno použiť do šalátov, čajov a cukroviniek. Najväčšiu sladkosť dosiahnu počas kvitnutia a hlavne tých listov, ktoré sú na slnku maximálny čas.