Odrody petržlenu a jeho pestovanie

Ak vezmeme do úvahy odrody petržlenu, potom si nemožno nevšimnúť nedostatok ich rozmanitosti. Dajú sa teda rozlíšiť dve veľké skupiny - listová a koreňová.

Na základe názvu je zrejmé, že listy aj koreňová plodina koreňovej petržlenovej vňate sú jedlé súčasne. Preto sa považuje za najbežnejšiu odrodu. Samotný koreň petržlenu v nasekanej forme je možné pridávať do konzervovaných potravín, polievok a omáčok. Petržlen sa používa na dochutenie mäsových a rybích jedál, šalátov.

Výhodou petržlenu je, mimochodom, to, že sa vyznačuje svojimi močopudnými vlastnosťami, používa sa pri ochoreniach žlčníka a pečene a tiež pomáha znižovať krvný tlak.

Pestovanie petržlenu

Pred pestovaním petržlenu si vyberte správne miesto. Môže byť slnečný alebo tieňovaný. Pokiaľ ide o pôdu, mala by byť vlhká, voľná a ľahká.

Petržlen sa vysádza uprostred jari. Ďalej sa odporúča petržlenovú vňať vopred namočiť. Aby ste to dosiahli, je potrebné ich vložiť do mokrej gázy na 2-3 dni. Počas tejto doby by semená mali mať prvé výhonky. Hĺbka drážky by mala byť asi 1,5 cm.

Sadenice sa objavia za dva týždne. Ak semená nenamočíte, budete si musieť počkať o týždeň dlhšie. Aby ste mohli mladú petržlenovú vňať zbierať počas celého leta, je potrebné ju vysievať každé tri týždne.

Je pomerne ľahké pestovať petržlen na parapete. Za týmto účelom uprednostnite odrody koreňovej petržlenovej vňate, pretože sú odolnejšie voči chorobám.