Štruktúra zemiakových hľúz, ako aj reprodukcia a starostlivosť o populárnu zeleninu

Zemiak je známy už mnoho rokov. A pre mnohých sa tento produkt stal obľúbeným. Táto rastlina je nenáročná v starostlivosti. Túto rastlinu nájdete na dači takmer každého amatérskeho záhradníka.

Zadržanie:

• Vlastnosti zemiakovej hľuzy
• Opis zemiakov rôznych odrôd
• Starostlivosť o zemiaky
• Rozmnožovanie zemiakov

Vlastnosti zemiakovej hľuzy

Zemiak je bylinkový ker, ktorý patrí do čeľade hluchavkovitých. Vetvy kríkov sa môžu rozširovať alebo vzpriamovať, všetko závisí od odrody. Listy a zemiakové hľuzy... V hornej časti konárov sú stopky s malými púčikmi. Plody zemiakov sú malé guľaté bobule, s priemerom do 2 cm.

Listy sa nepoužívajú na jedlo, pretože majú v zložení toxické látky. Štruktúra zemiakovej hľuzy je približne rovnaká pre všetky odrody. Líši sa vegetačné obdobie, farba buničiny, tvar a farba šupky.

Hľuza je vytvorená na podzemnej časti stonky.

Na každej, kde sú 2 - 3 obličky, sa vytvárajú priehlbiny, hovorí sa im aj oči.

Opis zemiakov rôznych odrôd

Odrody zemiakov sú rozdelené do piatich druhov: skoré, stredne skoro, stredné obdobie, stredne neskoro a neskoro. Pre každý druh existuje veľa odrôd... Mnohé z nich sú vhodné do chladných oblastí, iné do teplých.

Skoré odrody zemiakov:

• Antonina. Zrenie nastáva do 2 mesiacov po objavení sa prvých výhonkov. Bush tejto odrody je vysoký so vzpriamenými stonkami. Listy sú veľké, umiestnené hlavne na vrcholkoch konárov. Hľuzy sú veľké, podlhovasté. Šupka je drsná, zafarbená do žlto-piesčitého tónu. Dužina je škrobovitá, žltkastá.
• Vega. Táto odroda má krátke obdobie dozrievania iba 55 dní. Výška kríka je priemerná. Vzpriamené konáre sú husto naplnené tmavozelenými listami. Hľuzy sú piesočnatej farby, ich dužina je tmavožltá. Odroda je odolná voči bežným chorobám.
• Vineta. Skorá odroda, zreje 50 dní po vyklíčení. Stredne veľký krík s rozvetvenými konármi. Listy sú sfarbené svetlozelene. Podlhovasté, oválne, zvlnené. Stredne veľké hľuzy so žltou šupkou a ľahkou krémovou škrobovou dužinou. Odroda dobre toleruje sucho.
• Silný chlap. Vysoký ker so vzpriamenými stonkami. Zber prináša do 55 dní po vyklíčení. Listy sú stredne veľké, podlhovasté, sfarbené do zelena. Hľuzy sú stredne veľké, podlhovasté, so žltou šupkou a bielou dužinou.

Stredne skoré odrody zemiakov:

• Visa. Dozrieva do 75 dní po vyklíčení. Bush tejto odrody je malý, listy sú stredne veľké. Hľuzy sú veľké, zaoblené, podlhovasté s hladkou šupkou červenej farby. Dužina je krémová. Odroda je odolná voči chorobám.
• Nevsky. Zrenie nastáva za 80 dní. Odroda je obľúbená a má vysoký výnos. Stonky sú rovné, rozvetvené, nízke. Malé listy sú sfarbené do zelena. Hľuzy sú stredne veľké až veľké, oválnej, bielo-žltej šupky. Buničina je ľahká, škrobnatá.

Odrody zemiakov v polovici sezóny:

• Obor. Zrenie nastáva 3 mesiace po vyklíčení. Bush je vysoký, so vzpriamenými stonkami a veľkými listami. Hľuzy sú veľké, oválne.Koža je hladká a piesočnatej farby. Buničina je krémová a má vysoký obsah škrobu.
• Bulletin. Dozrieva za 85 dní. Bush je vysoký, stonky sú rovné a silné. Listy sú veľké, natreté zelenou farbou, nie husto umiestnené na vrchole konárov. Táto odroda bohato kvitne červenofialovými lístkami. Hľuzy sú veľké, oválne. Šupka je drsná, zafarbená do piesočnatého tónu. Buničina je ľahká a obsahuje veľké množstvo škrobu.
• Prestíž. Doba dozrievania - 3 mesiace. Výška kríka je priemerná, konáre sú veľké, mierne sa rozširujú. Listy sú oválne, veľké, zelené. Hľuzy sú oválne, šupka je hladká, tmavo pieskovej farby. Buničina je žltá, škrobovitá.

Stredne neskoré odrody zemiakov:

• Arsenal. Bush s vysokými konármi, ktoré môžu byť vzpriamené alebo čiastočne sa rozprestierajúce. Listy sú veľké, podlhovasto oválne, sfarbené do zeleného tónu. Hľuzy sú veľké, podlhovasté. Šupka je žltkastá, dužina ľahká.
• Bafana. Táto odroda dozrieva 4 mesiace po objavení sa prvých výhonkov. Bush je vysoký, stonky sa mierne rozširujú. Listy sú veľké. Hľuzy sú oválne, ich pokožka je žltá. Buničina je ľahká s vysokým obsahom škrobu. Odroda je odolná voči mnohým chorobám.
• Veterán. Stredne veľký krík. Vetvy sú vzpriamené a čiastočne sa rozširujúce. Listy sú stredne veľké. Hľuzy sú stredne veľké, oválne, podlhovasté. Koža je žltá, hladká. Buničina je ľahká.

Neskoré odrody zemiakov:

• Atlant. Dozrieva 4 mesiace po vyklíčení. Bush je stredne veľký, konáre sú mierne roztiahnuté. Kvitne husto, púčiky sú namaľované bielym tónom. Hľuzy sú veľké, šupka je hustá, sfarbená do žlta. Buničina je svetlo béžová, škrobová.
• Vesnyanka. Dozrieva za 4 mesiace. Ker je stredne veľký. Kvitne hojne a husto, púčiky sú umiestnené na stopkách, okvetné lístky sú namaľované lila-červeným tónom. Hľuzy sú veľmi veľké a okrúhle. Šupka je hustá, žltá. Dužina je ružovkastá.
• Manitou. Táto odroda patrí Holanďanom. Bush je veľký so vzpriamenými stonkami. Listy sú veľmi veľké, tmavozelenej farby. Kvitne bohato, púčiky sú namaľované červenofialovým tónom. Hľuzy sú veľké, zaoblené s červeno-ružovou šupkou. Žltá dužina obsahuje veľa škrobu.

Starostlivosť o zemiaky

Zalievanie zemiakov je nevyhnutné v preemergentnom období a počas aktívneho rastu. Pôdu však príliš nezvlhčujte, môže to viesť k hnilobe hľúz. Pred zberom, keď sú hľuzy už zrelé, sa kríky nezalievajú. V oblastiach s vysokým obsahom vlhkosti v pôde sadia sa zemiaky na špeciálne vyrobené hrebene.

Je tiež potrebné pravidelne kypriť pôdu okolo kríka a odstraňovať burinu.

Keď sa vetvy kríka rozrástli o 10-15 cm, rastlina je spud, to znamená, že krík je posilnený pridaním zeme. Rastlina nepotrebuje ďalšie hnojenie a kŕmenie, pretože v hľuzách sa môžu hromadiť všetky chemikálie. Pred výsadbou zemiakov sa odporúča pôdu pohnojiť.

Rozmnožovanie zemiakov

Zemiaky sa množia hľuzami a semená. Semená sa tvoria po odkvitnutí na nadzemnej časti kríka. Používa sa však hlavne reprodukcia hľúz. Každý zemiak má drážku s púčikmi, z ktorých pučia výhonky.

Na jar sú tieto zemiaky vysadené v 1-2 jamkách, vypučia. Medzi kríkmi je potrebné nechať medzeru 35 - 40 cm, medzi riadkami 60 cm.

Pri výsadbe je potrebné zvoliť odrodu, ktorá je najvhodnejšia pre región, kde bude rásť.

Po nazbieraní nesprávnej odrody ich bude veľa problémy s chorobami a škodcami... Zemiaky sú v ranom období ošetrované proti chorobám a škodcom. To znamená, že kríky môžu byť nastriekané skôr, ako sa objavia kvety. Ale nedávno sa objavilo veľa biologických produktov, ktoré je možné aplikovať počas a po období kvitnutia kríka. Tieto prípravky sú prírodné a ich látky sa nehromadia v hľuzách rastliny.

Viac informácií o chove zemiakov nájdete vo videu.