Výsadba petržlenu a ďalšie dôležité problémy pri pestovaní zelene

Petržlen je u nás najbežnejšou sezónnou bylinou. Petržlen, ktorý má rozpoznateľnú jemnú arómu a jemnú chuť, môže byť doplnkom každého pokrmu. Je nemožné si predstaviť letné polievky a šaláty bez jej zelene a vzhľadom na to, že si dlho zachováva svoj svieži atraktívny vzhľad, sú petržlenové vetvičky ideálne na zdobenie sendvičov a šalátov. Petržlen je navyše bohatý na vitamíny a stimuluje trávenie. Pestovanie petržlenu na vašom webe nie je príliš náročné. Patrí k dvojročným rastlinám: v prvom roku sa zo semien objavia sadenice, vytvorí sa zelená ružica a podzemná koreňová plodina. V druhej sezóne prerazí zeleň z koreňovej plodiny a vytvorí sa rovná šípka zakončená dáždnikom. Z neho môžete zbierať semená na ďalší výsev.

Obsah:

• Termíny výsadby pre petržlenovú vňať
• Pestovanie petržlenu v skleníku
• Pestovanie petržlenu vonku
• Starostlivosť a čistenie

Termíny výsadby pre petržlenovú vňať

Existuje niekoľko možností na pestovanie petržlenu. Prvou najbežnejšou možnosťou pre obyvateľov leta je sejba skoro na jar, bezprostredne po odznení mrazov (polovica marca - začiatok apríla). Druhým spôsobom je výsev semien pred zimou, koncom októbra - začiatkom novembra s prístupom prvého mrazu.

Petržlen patrí k mrazuvzdorným plodinám, blížiaci sa chlad zastaví klíčenie semien, sadenice sa objavia skoro na jar a potešia vás čerstvými bylinkami.

Tretia možnosť spočíva v zasiatí dopravníkovou metódou s rozdielom 3-4 týždňov do polovice augusta, v tomto prípade budete mať vždy jemné výhonky mladých rastlín. Ďalšou metódou je výsadba hľúz, používa sa nielen na získanie semien, z jednej hľuzy sa dá získať veľká úroda zelene.

Pestovanie petržlenu v skleníku

Na pestovanie v skleníku sú vhodné obidva spôsoby: výsev semien a výsadba okopanín. Pred výsadbou sa semená uchovávajú vo vlhkom prostredí (medzi dvoma vrstvami pletiva) pri izbovej teplote asi päť dní. Po vyliahnutí semien by sa mali uchovávať ďalšie dva dni pri nízkej teplote, asi 2 ° C. Tento spôsob prípravy semien urýchľuje klíčenie (semenáčiky sa môžu objaviť do týždňa po zasiatí do zeme) a zvyšujú úrodu. Vynútenie z koreňových plodín zahŕňa predbežné držanie sadivového materiálu pri nízkych teplotách vo vlhkom piesku. Vysádzajú sa do pripravených a zalievaných rýh v uhle asi 45 ° a posypú sa zeminou tak, aby vrch koreňovej plodiny zostal otvorený. Vzdialenosť medzi drážkami je asi 15 cm, vzdialenosť medzi koreňmi je 6 - 7 cm.Rastúcou petržlenovou vňaťou vynútenou z koreňovej plodiny získate asi 4-krát vyšší výnos ako zo semien. Ale proces je náročnejší, pretože najskôr musíte získať koreňové plodiny.

Pestovanie petržlenu vonku

• Príprava semien na sejbu na otvorenom teréne zahŕňa vystavenie a klíčenie vo vlhkej utierke najmenej dva dni. Sleduje sa teda ďalší cieľ: neriskujete výsev a čakanie na výhonky z neštandardných semien. Semená zostávajú klíčiť 2 - 3 roky.
• Príprava stanovišťa na predčasný jarný výsev sa vykonáva na jeseň spolu so stanovišťom na sejbu pred zimou. Vykopajte pôdu, pridajte humus alebo hnoj, piesok, superfosfáty, chlorid draselný. Tesne pred výsadbou sa aplikuje určité množstvo hnojív (dusičnan amónny, superfosfát).
• Petržlen sa vysieva do hĺbky 1 - 2 cm, v drážkach so šírkou 15 cm, po vzídení výhonkov sa začína rednúť, aby bola vzdialenosť minimálne 6 cm. Pravidelne by sa mala pôda kypriť. ; v suchom období je potrebné večerné polievanie raz týždenne.
• Ak chcete zvýšiť úrodu petržlenu, môžete si pre ňu zvoliť správne miesto. Miesto, kde sa pestovali zemiaky, kapusta alebo uhorky, je pre ňu dobré a plocha, ktorá zostala po cvikle, prispeje k zvýšeniu koreňovej plodiny.
• Na komerčný výsev petržlenu môžete použiť metódu núteného klíčenia. Za týmto účelom sa do brázdy určenej na sejbu v malom množstve vnáša dôkladne zomleté ​​nehasené vápno. Semená vopred namočené v mlieku niekoľko hodín sa zasejú, pokropia vodou a drážka sa pokryje zeminou a zhutní sa. Na ďalší deň sa môžu objaviť sadenice.
• Výsadba koreňových plodín sa vykonáva rovnakým spôsobom ako výsadba v skleníku. S prípravou sa môže začať 3-4 týždne pred výsadbou tak, že sa hľuzy koncom februára umiestnia do škatule s mokrým pieskom. Je potrebné veľmi opatrne vysádzať okopaniny s násadovou zeleňou v dobre zavlažovaných a hnojených radoch.

Starostlivosť a čistenie

Petržlenová vňať nie je náročná na vlhkosť, ďalšie polievanie je potrebné iba v suchých obdobiach, polievať ju môžete iba večer. Vzdialenosť medzi výhonkami je 4 - 5 cm, ak sa plánuje pestovanie koreňových plodín, potom najmenej 6 - 7 cm Pravidelne sa vyžaduje kyprenie pôdy po daždi a zálievke.

Zber petržlenu je možný dvoma spôsobmi: sušením na suchom tmavom mieste a zmrazením.

Obe metódy umožňujú zachovať všetky cenné vlastnosti vrátane jedinečnej arómy petržlenu. Koreňová zelenina z petržlenu je dosť tvrdá, ale používa sa aj na jedlo. Môžete ju uložiť rovnako ako mrkvu, do krabice s pieskom. Petržlen je mrazuvzdorná plodina a znesie mrazy až do -10 ° C. To umožňuje v nižších zemepisných šírkach našej krajiny nechať petržlenové hľuzy zimovať pod snehom a pokryť ich kvôli poisteniu slamenými rohožami. Takže k stolu môžete dostať úplne prvé zelené.