Kapusta. A stôl už nie je prázdny

To, čo dostávame s jedlom, vyživuje naše telo, ale nie vždy je to prospešné. Mnoho vedcov, odborníkov na výživu, biológov, lekárov, genetikov a im podobných „odborníkov“ polemizuje o tom, čo by malo byť zdravou výživou. Niekto hovorí - musíte jesť často a zlomkovo, iní - nie, musíte dať žalúdku normálny odpočinok. Niektorí hovoria, že musíte jesť viac ráno, iní odporúčajú presunúť ťažké jedlo na popoludnie a ráno jesť viac zeleniny a ovocia. Ale všetci súhlasia s tým, že prírodné potravinové výrobky, ktoré nám dáva príroda, sú vždy užitočné a odporúčajú spoliehať sa na prírodné vitamíny.

Jednou z týchto druhov zeleniny užitočných pre človeka je kapusta. Už teraz je prekvapujúce, že keď kysne, zvyšuje iba svoje liečivé vlastnosti. Takýmto majetkom sa nemôže pochváliť žiadny zástupca záhradnej flóry. A koľko rôznych druhov kapusty je možné kúpiť v obchode alebo vypestovať na vašom webe!

Biele a červené, pekingské, bruselské a savojské, brokolica a kaleráb. Každý z týchto druhov má svoje vlastné výhody a všetky sú chutné a zdravé. Naši ľudia už dlho používali kapustu na liečenie rôznych chorôb. Mnoho ľudí doteraz radšej nepilo tabletku proti bolesti hlavy, ale dalo si na čelo chladný kapustný list. Mladým matkám sa odporúča urobiť to isté, aby sa zabránilo laktostáze (keď prsník praskne a bolí ho nadmerný prísun mlieka). Iba v tomto prípade už nie je potrebné nanášať ho na hlavu, ale na hrudník.

Pestovanie kapusty vo vašej záhrade nie je také ťažké. Toto nie je najtradičnejšia kultúra, o ktorú sa treba starať (okrem toho, že je náročnejšie pestovať farebné a iné exotické druhy). A bude to užitočné - na celú zimu.