Užitočné vlastnosti bobúľ kaliny

Liečivé a prospešné vlastnosti bobule kaliny určujú jej použitie v medicíne. Kalina kvitne koncom mája alebo začiatkom júna a bobule sa zbierajú v auguste a septembri.

Červené bobule kaliny obsahujú dvakrát toľko kyseliny askorbovej ako citrusové plody. Obsahuje päťkrát viac solí železa ako citróny a pomaranče. Kalina je tiež bohatá na vitamíny, obsahuje vitamíny A, K a E. Plody viburnum patria medzi diabetické výrobky. Obsahujú triesloviny a pektíny, cukry, éterické oleje, aminokyseliny a fytoncidy, ktoré ničia patogénne mikróby.

Priaznivé vlastnosti bobúľ kaliny sa používajú v kozmeteológii. Pripravujú sa z nej krémy a pleťové masky. Má tonizujúce, revitalizačné a omladzujúce vlastnosti.

V medicíne sa používa ovocie, kôra a kvety kaliny. Bobule viburnum sa používajú na liečbu hypertenzie, gastritídy, aterosklerózy, kolitídy, peptického vredu, nachladnutia, cievnych kŕčov. Bobule kaliny s medom sú užitočné pri kašli, zápaloch horných dýchacích ciest, srdcovom edéme. Šťava z listov sa používa ako tonikum a pri kožných chorobách.

Infúzia kvetov je užitočná pri gastritíde, bolestivej menštruácii. Na kloktanie boľavým hrdlom a chrapľavým hlasom sa používa odvar z kvetov a bobúľ. Bobule kaliny môžu byť použité v akejkoľvek forme. Čerstvé bobule majú laxatívny účinok.

Prípravky z viburnum pôsobia mierne, majú nízku toxicitu, nie sú žiadne vedľajšie účinky. Želé, džem a kompóty, želé, džúsy a ovocné nápoje sa pripravujú z bobúľ kaliny.