Pestovanie kukurice cukrovej: od výsadby po opustenie

„Horúca sladká kukurica!“ Kto tieto slová nepočul v lete, na pláži, od otravných predajcov sezónneho produktu. Čo je to za kukuricu a v čom sa líši od ostatných druhov?

Obsah:

• Sladká kukurica: popis a užitočné vlastnosti
• Populárne odrody obilnín
• Pestovanie sladkej kukurice
• Choroby a škodcovia kukurice

Sladká kukurica: popis a užitočné vlastnosti

Kukurica prišli do Európy z Ameriky, jej južných a stredných oblastí. Krmivo k nám prišlo v 17. storočí a cukor - o niekoľko storočí neskôr. Sladká kukurica sa ale rozšírila pred niekoľkými desaťročiami. Zvyčajne sa konzumuje varené, keď sa semená ešte len tvoria a rastú, ale ešte nie sú tvrdé. Tento stav sa nazýva zrelosť mliečneho vosku. Môže byť zmrazený alebo konzervovaný a počas zimy používaný v šalátoch.

Prospešné vlastnosti:

• Plody kukurice cukrovej obsahujú veľké množstvo bielkovín, škrobu a dextrínu, tukov, cukru a minerálnych solí.
• Táto rastlina je cenená pre obsah veľkého množstva vitamínov hlavných skupín, aminokyselín (lyzín, tryptofán).
• Kukuričný olej sa vyrába z kukuričných semien, extraktu z kukuričného hodvábu, ktoré sú navyše liečivými produktmi.

Vlastnosti štruktúry:

• Cukrová kukurica (kukurica) je jednoročná rastlina dosahujúca výšku 2,5 m.
• Jeho vláknité korene prenikajú hlboko do zeme až jeden a pol metra.
• Listy sú dlhé (do jedného metra), široké (do 10 cm), lineárne kopijovité, tmavozelené.
• Stonka môže mať hrúbku až 7 cm.
• Kukurica má dva druhy kvetov: samčie, ktoré sa nachádza na vrcholových latách, a samičie, zhromaždené na klasu, vyrastajúce z pazúch listov.

Na jednej rastline sa vytvorí jedno alebo dve klasy. Ak je ich viac zviazaných, potom nebudú mať čas dozrieť. Dĺžka každého ucha závisí od odrody a podmienok rastu. Dĺžka sa pohybuje od 4 do 50 cm, šírka - od 2 do 10 cm. Hmotnosť zrelého ucha je od 30 do 500 g. Je husto obklopená listovými obalmi. Vynorí sa z nich kopa piestikov. Peľ z mužských kvetov sa vetrom otriasa a padá na piestiky. Vytvárajú sa Caryopsis, ktoré pevne priliehajú k uchu. Farba obilia je žltá, červenkastá, biela a dokonca čierna.

Existujú veľmi pekné odrody, jadrá jedného klasu sú sfarbené súčasne do žltých, ružových, modrých, fialových farieb a ich odtieňov.

Predpokladá sa, že kukurica je najstaršou rastlinou obilnín na svete. Kukurica sa líši od ostatných obilnín tým, že nie je vo vnútri dutá. Existuje 9 botanických skupín kukurice, z ktorých jedna je kukurica cukrová.

Populárne odrody obilnín

Odrody pre teplé oblasti:

• Kubánske konzervovanie-148
• Zarya-123
• Voňavé
• Skoro zlatá
• Cukor-590
• Accord-72 (hybridný)

Odrody pre stredný pruh a Ural:

• Priekopník severu
• Tiraspolskaya-33
• Biela noc
• Trojitá sladkosť

Pestovanie sladkej kukurice

Sladká kukurica, rovnako ako iné druhy, je teplomilná rastlina. Jeho semená klíčia pri teplote 8 - 13 stupňov. Potopenie počas klíčenia má často za následok, že sa sadenice na povrchu neobjavujú. Za optimálnu teplotu sa považuje 20 - 24 stupňov. V tieni rastie zle.

Najlepšie prekurzory kukurice cukrovej sú fazuľa, paradajka, kapusta, melóny a tekvice, okopaniny. Dej sa začína pripravovať ihneď po zbere predchodcu:

• Na 1 m2 pridajte 3 kg humusu, 30 g superfosfátu a 10 g draselnej soli.
• Ak je pôda kyslá, je vhodné pred výsadbou vykonať vápnenie pridaním 500 g vápna na meter štvorcový plochy.
• Pozemok orú do hĺbky 30 cm.

Príprava a výsadba osiva:

• Semená sa odoberajú veľké, zo strednej časti klasu. Zahrejte sa na týždeň pri teplote 35 stupňov. Semená môžete klíčiť, ale iba ak sú zasiate v teplej a vlhkej pôde.
• Semená sa vysievajú do hĺbky 5-8 cm. Vzdialenosť medzi rastlinami v radoch je 35 cm, medzi riadkami je 70 cm.
• Ak je pôda suchá a oblasť vyhradená pre kukuricu je malá, je dobré zaliať každú jamku, počkať, kým voda absorbuje, spadnúť semená a zasypať ich vlhkou zeminou.
• Zhora posypte nasucho, aby ste lepšie zadržali vlhkosť.

Na miestach rizikového poľnohospodárstva (stredný pruh) je lepšie zasiať semená v rôznej miere pripravenosti: suché, opuchnuté, naklíčené. Ak sú naklíčené zapustené a nevyklíčia, potom suché neskôr vyklíčia. Zasiať semená z troch nádob do jednej jamky samozrejme nie je veľmi jednoduché. A ak všetky vyklíčia, potom bude treba slabých odstrániť aj s koreňmi.

Aby sa hodovalo na mladej kukurici čo najdlhšie, sú semená vysiate v niekoľkých fázach s rozdielom dvoch týždňov.

V severných oblastiach, kde kukurica nemusí dosiahnuť stav zrelosti mliečneho vosku, sa pestuje sadenice... Semená sa vysievajú od polovice mája do rašelinových kvetináčov. Sadenice sa otužujú tak, že ich chvíľu necháme vonku. Vysadené na záhrade 20 dní po vyklíčení. Po výsadbe zaliať asi 1 litrom vody.

Po výskyte väčšiny výhonkov (10 - 12 dní) sa uličky uvoľnia do hĺbky 7 cm, odstránia sa buriny... Keď majú 4 listy, jeden výhonok, najsilnejší, zostane v diere.

Tipy na starostlivosť:

• Vo fáze 6 listov rastliny hnojiť, pričom sa na 10 štvorcových metrov plochy zavedie 100 g superfosfátu, 50 g draselnej soli a dusičnanu amónneho. Je lepšie tieto hnojivá zmiešať, rozpustiť vo vode a výslednú zmes vyliať pozdĺž drážok vytvorených pozdĺž radov vo vzdialenosti 20 cm od rastlín.
• Keď rastliny dosiahnu výšku 50-70 cm, ich špúta... Stimuluje sa tým tvorba náhodných koreňov. Pomáhajú rastline získať viac živín a vlhkosti z pôdy. Zvyšujú odolnosť rastliny voči nárazom vetra, ktoré ju môžu vyvrátiť zo zeme.
• Polievané 4 krát za sezónu. Po každom zalievaní sa pôda kyprí.
• Počas sezóny sa kukurica niekoľkokrát uvoľní. Spravidla sa to deje po daždi. Po dosiahnutí výšky metra to nebude ľahké urobiť.
• Natrvalo odstráňte nevlastné deti, ktoré znižujú výnosy kukurica a oddialiť dozrievanie hlavných uší.
• Keď je kukurica rozkvitnutá, môžete ju pomôcť opeliť. Za týmto účelom sa na poludnie rastliny pretrasú, aby peľ lietal aktívnejšie z vrcholových latiek.

Ak chcete získať zrelé semená na výsadbu v budúcom roku, vezmite si klasy, ktoré zrejú najskôr. Ak pred nástupom mrazu nestihnú dozrieť, odborníci odporúčajú rastlinu vyklčovať a schovať do búdy. Obalové listy sa na jar odstránia. Semená je lepšie skladovať. Sú zavesené, zviazané extrémnymi zavinovacími listami. Takže sa lepšie skladujú a zostávajú klíčiť dlhšie.

Zber vykonajte prehliadkou každého ucha. Hotové jedlo pripravené na konzumáciu. Mali by byť vo fáze zrelosti mliečneho vosku, dostatočne tvarované, ale mäkké. Musíte ich spotrebovať čo najrýchlejšie. Iba za jeden deň sa skutočne zníži množstvo cukru v zrnách o štvrtinu. Plodina sa zbiera každý druhý deň.

Choroby a škodcovia kukurice

Sladká kukurica je celkom odolná proti škodcom a chorobám. Niektoré stonky však môžu byť nielen nimi ovplyvnené, ale na svoj vplyv aj odumrieť. Stonka, listy niekedy vyzerajú zdravo a uši nie sú nasadené.Preto pri odstraňovaní buriny alebo inej údržbe kukurice cukrovej starostlivo skontrolujte časti rastliny.

Hlavné choroby kukurica:

• Prachová usadenina je plesňové ochorenie, pri ktorom je lata pokrytá čiernymi spórami, ktoré pri najmenšom pohybe lietajú okolo. Uši postihnutej rastliny sú úplne nepoužiteľné. Sú odstránené, pôda je hlboko vykopaná. Na prevenciu je pôda ošetrená prípravkami Ditox, Granivit.
• Pleseň Fusarium sa javí ako ružový kvet na klíčiacich semenách alebo ušiach (Fusarium na klasu). Choroba môže zostať nepovšimnutá, ale kvalita semien prudko klesá. Stávajú sa mäkkými a nerecyklovateľnými. Rastú odolné semená ošetrené prípravkom Granivit, Vitavax 200.
• Bublinková bublina ovplyvňuje celú rastlinu. Je pokrytý sivými opuchnutými škvrnami až do veľkosti 15 cm Pre prevenciu dezinfikujte pôdu, použite striedanie plodín, ošetrené Ditoxom, Vitavaxom.

Viac informácií nájdete na videu:

Hlavnými škodcami kukurice cukrovej, podobne ako iných druhov, sú:

• O porážke kukurice kmeňovým moľom svedčí húsenice, ktoré sa usadia v listovom lieviku a začnú sa tam aktívne množiť. V procese rastu húsenice kmeňových molí spôsobujú rastline značné škody. Musíte bojovať tým, že oblasť budete ošetrovať dvakrát insekticídmi (Decis a ďalší). Po prvé, toto sa robí hneď, ako sa objavia húsenice, druhé - keď ich je veľa. Semená sú dezinfikované Gauchom.
• Koreňové vošky napádajú rastlinu v horúcom počasí. Rastliny slabnú, pomaly rastú, sú postihnuté plesňovými chorobami, môžu dokonca zomrieť. Musíte bojovať postrekom insekticídmi, ktoré často menia lieky. Koniec koncov, vošky si na ne rýchlo zvyknú a prestanú reagovať.
• Bavlnené naberačky poškodzujú vlákna piestika. V horných listoch sa objavujú veľké zaoblené otvory a vo vnútri klasu sa objavujú zvyšky vitálnej aktivity húsenice. Lieči sa s nimi Decis.
• Švédske mušky začínajú poškodzovať sadenice krátko po ich vystúpení. Na listoch a stonkách sa objavujú otvory, rastliny ochorejú. Sú liečení prípravkami Karate, Sumi-alfa, Decis.
• Drôtovce útočte na kukuricu, ktorá rastie na nedávno zoraných Hayfields alebo panenských krajinách. Hrýzli cez semená skôr, ako sa sadenice vynorili na povrch. Aby nedošlo k poškodeniu, sú semená ošetrené prípravkami Gaucho, Cosmos.