Škody a výhody mandlí - čím sú spôsobené?
Mandle rastú v tropických krajinách a strednej Ázii, ich orechy sú výživné a chutné, preto boli vždy obľúbené. Odborníci na výživu už mnoho rokov uskutočňujú výskum s cieľom zistiť, aké škody a prínos majú mandle pre ľudské telo.
Výhody mandlí:
- Rovnako ako všetky ostatné orechy, aj mandle sú zdravé, ak sa konzumujú v primeranom množstve.
- Okrem toho je dôležité, v akej forme sa používa na jedlo - zohrievanie (vyprážanie) mandle úplne ničí všetky užitočné stopové prvky, vyprážané mandle sú pre telo zbytočné.
- Užitočnosť mandlí je spôsobená prítomnosťou vitamínov B a E v nich, ktoré sú potrebné na normálny rast vlasov, nechtov a na udržanie stavu pokožky. Mandle sa používajú v mnohých kozmetických prípravkoch.
- Mandľovník obsahuje tuky a bielkoviny, karotén a mastné kyseliny, stopové prvky a soli, ktoré určujú výživovú hodnotu produktu.
- Mandle stimulujú duševnú činnosť, čistia krv. Ak vezmeme do úvahy schopnosť mandlí dodávať telu energiu, sú zahrnuté v ich strave pre raw stravníkov a vegetariánov.
Mandle škodia:
- Mandle môžu byť škodlivé, ak sa ich spotrebuje príliš veľa, rovnako ako použitie nie celkom zrelého ovocia, ktoré obsahuje kyselinu kyanovodíkovú.
- Veľké množstvo produktu môže spôsobiť alergie.
- Mandle sú kontraindikované pre ľudí náchylných na nadváhu.
- Mandle môžu sťažiť fungovanie ľudí s oslabeným žalúdkom.
- Mandle sa neodporúčajú osobám s ochorením srdca.
Ak vezmeme do úvahy, že poškodenie a výhody mandlí závisia od množstva a kvality použitých orechov, mali by sa používať s určitou opatrnosťou. Nemali by ste úplne opustiť používanie mandlí, koniec koncov, pre ľudí je to veľmi užitočný produkt.
V premrštenom množstve môže pravdepodobne každý oriešok pokaziť. Všeobecne sa väčšina orechov vyznačuje nielen svojou veľkou užitočnosťou, ale aj dobrým vkusom, a preto nie je vždy ľahké zastaviť v procese ich používania.