Ananásová marhuľa: história pôvodu, popis a užitočné vlastnosti

Marhuľa je jedným z najobľúbenejších stromov človeka a pre niektoré národy sa stala kultúrnou tradíciou. Napríklad v Arménsku je to iba kultový strom, čiastočne je mu venovaná aj národná vlajka: oranžový prúžok symbolizuje farbu marhúľ.

Obsah:

• Dejiny a cnosti
• Popis ananásovej marhule
• Užitočné vlastnosti ananásu marhule
• O prekvapeniach jeho kostí

Dejiny a cnosti

Vyznačuje sa takými vlastnosťami, ako sú:

• Nedostatok náročnosti na podmienky, v ktorých treba rásť.
• Nenáročnosť k pôde.
• Odolnosť voči chladu.
• Dobrá "imunita" voči bežným chorobám marhúľ (clotterosporia, monilióza).
• Ročný výnos.

To znamená, že nejde o strom, ale o sen majiteľa pozemku, že si na ňom chce užiť prácu bez toho, aby absolvoval „záhradnícky kurz“ a všetok svoj voľný čas trávil iba prácou. starostlivosť o rastliny.

Popis ananásovej marhule

Stromy tejto marhuľovej odrody sú stredne veľké a majú rozširujúcu sa korunu okrúhleho tvaru, ktorá si vyžaduje pravidelné starostlivé rezanie.

Nedodržanie poslednej podmienky povedie k tomu, že na strome bude nadmerné množstvo ovocného vaječníka a zostane len málo plodov, ktoré môžu dozrieť, a dokonca aj malé. Tento „ananás“ miluje svetlo a nemal by byť vysádzaný tak, aby ho tienili vyššie rastliny. Záhradkári odporúčajú takto orežte stromaby sa z jeho koruny vytvorila zriedená vrstva.

Botanické vlastnosti:

• Takáto marhuľa je milujúca vlhkosť a jej výdatné zalievanie, najmä na jar a na jeseň, zvyšuje produktivitu plodného stromu.
• On sám nie je príliš „zelený“, ale jeho dekoratívnosť v čase kvitnutia je jednoducho hypnotizujúca - kvety majú stredne veľké biele okvetné lístky s ružovými žilkami, ba dokonca opadávajú, zanechávajú obdivné pohľady.
• Strom takejto marhule dá svoje prvé plody už v treťom alebo štvrtom roku po výsadbe sadenice a obdobie ich dozrievania pripadá na koniec júla. Z dospelého stromu môžete získať v priemere 50 kilogramov úrody.
• Plod rastliny je veľký - jeho hmotnosť v gramoch je asi 40 (plus alebo mínus 5, spravidla), vo forme veľkého žltého ovocia so sotva znateľným „rumencom“.
• Chutnosť slnečnej žltej buničiny je neuveriteľná, ktorá sa ľahko oddeľuje od kameňa - šťavnatosť, kombinácia kyslej a sladkej, najpríjemnejšia aróma... To umožňuje jeho konzumáciu ako čerstvé ovocie, ako aj ako spracovaný produkt vo forme džúsu, džemu, kompótu alebo džemu.
• Ananás marhuľový dozrieva nerovnomerne, takže jeho plody sa zberajú nie súčasne, ale po etapách, keď dozrievajú a neumožňujú im rýchle opadávanie a zhoršovanie kvality.
• Ďalšou vlastnosťou je, že ak nebudete ovocie jesť „tu a teraz“, ale povedzte ho ako darček alebo ho predajte, je lepšie ho zo stromu vybrať, keď nie je prezreté a stále pevné .
• Pri hromadných výsadbách nevyžaduje od človeka veľkú pozornosť kvôli nenáročnému prístupu k poľnohospodárstvu.

Užitočné vlastnosti ananásu marhule

Vďaka chemickému zloženiu ananásovej marhuľovej dužiny sú nielen chutné, ale aj nutrične prospešné pre človeka.

Obsahuje teda:

• Cukor - 4 až 27 percent, v zrelých marhuliach dominuje sacharóza.
• Polysacharidy (napríklad škrob a dextrín), ktoré odstraňujú z tela škodlivé produkty látkovej výmeny (najmä cholesterol).
• Kyseliny (organické, napríklad jablčná).
• Vláknina, ako aj vláknina z potravy, užitočné pre tráviaci trakt.
• Pektínové látky.

Okrem toho takáto marhuľa obsahuje celé „usadeniny“ karoténu (provitamín A), ktorý je nevyhnutný najmä pre deti.

Existujú aj ďalšie vitamíny (C, PP, B1 atď.), Ako aj fosfor, draslík a ďalšie minerálne látky (charakteristická vlastnosť marhúľ - sušené ovocie ich obsahuje 5-krát viac ako čerstvé ovocie). V plodoch tohto stromu sa nachádzajú aj stopové prvky (jód, železo). Plody tiež obsahujú triesloviny (preto majú adstringentnú a mierne adstringentnú chuť marhule), majú antibiotický účinok.

O semenných prekvapeniach

Okrem ovocia sa hojne používajú marhuľové semienka - získava sa z nich olej (percento obsahu je od 35 do 60), ktorý sa používa v parfumérii, kozmetike a dokonca aj v medicíne.

Úspech tohto oleja je spôsobený:

• Jeho špecifické chemické zloženie.
• Mierna kyslosť.
• Sotva znateľná viskozita.

Kosti však obsahujú aj hrozbu, a to kyselinu kyanovodíkovú, ktorá môže paralyzovať dýchacie centrá človeka a spôsobiť tak jeho smrť.

V tomto ohľade sa v žiadnom prípade nemôžete liečiť jedením kostí a „dávka“ viac ako 20 kusov je lekármi všeobecne zakázaná. Počas svojej kultivácie sa tento strom zamiloval do každého - jednoducho do záhradníka milovníci lahodného ovocia... A vďaka výživovej hodnote a dokonca aj liečivým vlastnostiam plodov tejto marhule sa stal obľúbeným.