Ako zasadiť mandle do záhrady: metódy a pravidlá

Mandle patrí do rodiny sliviek. Často sa mu hovorí orech, ale z biologického hľadiska je to kôstkové ovocie, blízky príbuzný marhule, ktorého semená sú tiež jedlé. Mandle, pôvodom z Blízkeho východu a južnej Ázie, sú teplomilné.

Mnoho odrôd mandlí sa dá pestovať iba v regiónoch, kde sa zimné počasie vyznačuje krátkodobým poklesom teploty na 17 - 22 stupňov, ale mrazy od 25 stupňov môžu kvetné púčiky zničiť.

Obsah:

• Charakteristika mandlí
• Záhradné odrody mandľovníka
• Ako vypestovať strom z kosti
• Pravidlá výsadby sadeníc
• Správna starostlivosť o mandľovník
• Kontrola chorôb a škodcov

Charakteristika mandlí a ich odrôd

Podľa štruktúry mandľový je ker alebo malý strom s vyvinutými koreňmi. Nadzemná časť rastliny môže dorásť až 11 metrov a podzemná časť môže ísť hlbšie o päť metrov. Koruna môže mať zaoblený, pyramídový, šíriaci sa tvar a niekedy vyzerá ako smútočná vŕba.

Počas kvitnutia je mandľový strom husto pokrytý bielymi alebo ružovkastými kvetmi, v niektorých odrodách sú okvetné lístky natreté žiarivo ružovou farbou a olemované bielym pruhom.

Každá kvetina je zastúpená piatimi okvetnými lístkami obklopujúcimi početné piestikové tyčinky. Mandľový kvet sa vyskytuje v polovici jari a je pred listovaním. Kvitnúce stromy sú obdarené výraznou príjemnou vôňou, pre ktorú sú považované za skoré medonosné rastliny schopné vyprodukovať až 38 kg medu na hektár. Zelené listy sú pretiahnuté a pripomínajú listy olivovníka, sú však väčšie. Takmer všetky odrody si vyžadujú zber opeľovačov, preto by sa na mieste malo vysadiť niekoľko stromov.

Na rozdiel od marhule a vypustiť, buničina obklopujúca jamu je drsne zelenej dospievajúcej kože a nie je jedlá. Stmavnutie a praskanie tejto kôry signalizuje vyspelosť jedlých jám, ktoré sú pretiahnuté a pokryté priehlbinami a drážkami. Ale vnútorná časť semien nie je jedlá vo všetkých odrodách. Divoké mandle majú horkú chuť a obsahujú toxické látky. Z takýchto semien sa získava cenný mandľový olej a mlieko, ktoré sa aktívne používajú v kozmeteológii.

Zber sladkých mandľových „orechov“ padá na koniec leta - začiatkom jesene, keď perikarp praskne. Odstránia sa z ovocia a vysušia sa. Potom sa pevne zabalia a odošlú na skladovanie na suchom mieste. Mandľovníky začínajú rodiť v treťom alebo štvrtom roku života a prinášajú úrodu 40 - 50 rokov a samotný strom môže žiť až 85 rokov. Výživová hodnota mandľového jadra je rovnaká ako v prípade chleba, mlieka a mäsa. „Orechy“ obsahujú 55 - 63% mastných olejov, 23 - 35% bielkovín, až 8% cukrov a tiež vitamíny skupiny B. Mandle sa dajú dlho skladovať bez straty ich kvality a mandľový olej sa vôbec nespáli .

Záhradné odrody mandľovníka

Na získanie úrody jedlých orechov sa pestujú mandle obyčajné a ich odrodové odrody.Výber odrody je ovplyvnený klimatickými podmienkami regiónu a možnosťou samoopelenia, ktorá je vlastná veľmi málo odrodám, napríklad Nikitsky 62.

Odrodové vlastnosti ovplyvňujú aj tvar a veľkosť stromov, ako aj ich odolnosť voči chladu, chorobám a škodlivému hmyzu. Veľkosť semien, hrúbka oplodia a množstvo plodiny závisia od odrody.

Mrazuvzdorné odrody mandlí:

• Primorsky - má dobrú imunitu voči chorobám, potrebuje opeľovače a je schopný vyprodukovať až 15 kg „orechov“ z jedného stromu.
• Nikitsky 62 - je schopný samoopelenia a poskytuje až 13 kg výťažku.
• Dezert - kvitne uprostred jari a potrebuje opeľovače.

Odrody so strednou mrazuvzdornosťou:

• Miloš - má priemernú imunitu voči chorobám a dáva asi šesť kilogramov „orechov“.
• Alushta - skoro dozrieva a dáva veľké orechy, ale potrebuje opeľovače.
• Step - má priemerný výnos a dobrú chuť.

Odrody teplomilného a suchu odolného minadalu:

• Jubileum - neskoré dozrievanie, s nadpriemernou úrodou
• Sevastopol - neskoré dozrievanie s vysokými výnosmi, potrebuje opeľovače.
• Foros je stredne zrelá veľkoplodá odroda, odolná voči škodcom a chorobám, potrebuje opeľovače.

Mandľovníky sa cítia dobre na osvetlenom mieste, nekladú špeciálne požiadavky na pôdu, majú rady vápnenie, znášajú mestské podmienky a rastú veľmi rýchlo.

Ako vypestovať strom z kosti

Mandľové stromy sa dajú množiť niekoľkými spôsobmi: semená, sadenice, vrstvenie a odrezky. Prvá metóda je najnáročnejšia, ale umožňuje vám precítiť celý proces. Pri pestovaní mandľovníka z kameňa treba pamätať na to, že kultúra nie vždy zachováva odrodovú kvalitu ovocia.

Miesto na výsadbu semien by malo byť chránené pred silným vetrom, pôda potrebuje úrodnú a dobre priepustnú pôdu. V suchom podnebí bude potrebné zavlažovanie:

• sejba semien sa vykonáva na jar, s jesennou výsadbou sa zvyšuje riziko zničenia semien hlodavcami
• zem by mala byť vykopaná hlboko alebo zaoraná
• kosti sú prehĺbené o 11-16 cm

Pred výsadbou musí byť osivo stratifikovať... K tomu sú kosti umiestnené do piesku a udržiavané asi mesiac, pričom sa teplota udržuje na úrovni 1 až 10 stupňov. Najlepší čas na toto podujatie je prvá polovica zimy. Malo by sa to ale vykonať 20-25 dní pred sejbou. Ak korene semien vyklíčili silno, mali by byť zovreté, aby sa stimuloval rozvoj bočných koreňov. Keď sadenice dosiahnu 15 cm, oni koreňový systém treba skrátiť pomocou ostrej lopaty. Potom sú rastliny hojne napojené.

Na jednom metri sa mieša asi šesť orechov, a ak sa zvolí trvalé miesto a uskutoční sa pučanie bez následnej transplantácie, musia sa do jednej jamky vložiť dve matice.

Pučanie sa vykonáva koncom leta, aby sa zabránilo predčasnému klíčeniu ocelli.

Postup sa vykonáva v blízkosti koreňového krčku. Na zimu sa sadia ookulované sadenice, čo pomáha predchádzať skorému klíčeniu rastlín od chladu. Keď okulár narastie o 12-15 cm, je napichnutý, aby ho napravil. S rastom okuláru sa postup opakuje a samotná násada sa zbaví nových výhonkov. V prvom roku sa tvar koruny nevytvára. Mladé stromy sú vykopané a v prípade potreby presadené na trvalé miesto.

Pravidlá výsadby sadeníc

Najbežnejšou metódou množenia mandlí je výsadba vrúbľovaných sadeníc. Mali by ste si však kúpiť sadivový materiál od dôveryhodného predajcu alebo v škôlke, aby ste získali strom požadovanej odrody.

Je tiež potrebné zvážiť, že väčšina odrôd vyžaduje opeľovače, preto by sa malo vysadiť niekoľko rôznych odrôd.

Výsadba sadeníc sa vykonáva podľa určitej schémy, pri dodržaní jednoduchých pravidiel:

1. Pripravte si výsadbové jamy, ktorých veľkosť by mala byť dvojnásobkom koreňa. Na dno je položená drenážna vrstva pomocou drveného kameňa, drvenej tehly a piesku.
2. Jamy sa vykopávajú v intervaloch najmenej troch metrov, aby si budúce rastliny navzájom nerušili vývoj.
3. Pôda na výsadbu sadeníc by sa mala hnojiť pomocou superfosfátu (asi 500 gramov na strom), zrelého hnoja (4-5 kg) a pridať vápno.
4. Korene sú rovnomerne rozložené pozdĺž dna výsadbovej jamy a do stredu je nainštalovaná podpera.
5. Miesto očkovanie by nemali byť ponorené do pôdy.
6. Po výsadbe by mala byť každá sadenica dobre nasýtená vodou. Postupným rastom okamžite očistite pôdu okolo stromov od buriny a uvoľnite ju.

V prvom roku života budú sadenice rásť pomaly, pretože rastlina smeruje všetky svoje sily do vývoja koreňového systému. Ale v ďalších rokoch začnú mandle aktívne rásť a o štyri roky ich potešia prvým kvitnutím.

Správna starostlivosť o mandľovník

Mandle vyžadujú osobitnú starostlivosť ihneď po výsadbe, v nasledujúcich rokoch ich však bude treba pravidelne zalievanie, včasný rez a hnojenie:

• Pri absencii zrážok musíte stromy zalievať najmenej raz týždenne. Starší jedinci si vystačia so vzácnejším zavlažovaním. Je potrebné zabezpečiť, aby sa koreňový krčok nezmáčal, pretože môže rýchlo hniť a rastlina odumrie. Je rozumné zavlažovať kvapkovou závlahou, ktorá vás ušetrí od mnohých problémov.
• Mandle je potrebné pravidelne kŕmiť. V období aktívneho rastu sa pod mladé stromčeky aplikujú hnojivá obohatené o dusík a draslík. Pre dospelé stromy je vhodný hnoj a dusičnan amónny vo forme roztokov (na vedro s vodou - kilogram hnoja a 0,2 kg dusičnanu). Na začiatku jari sa hnojivá obsahujúce meď nanášajú jednorazovo. Prípadné hnojivá sa musia zaliať vodou, aby nedošlo k popáleniu rastliny a aby sa zabezpečilo rovnomerné rozloženie hnojív.
• Je potrebné konať formatívne a wellness orezávanie mandle. Vykonávajú sa po odkvitnutí. Najprv musíte zriediť korunu a odstrániť poškodené a vysušené vetvy.
• Naštiepené mandle tiež potrebujú na zimu prístrešie, aby nedošlo k zamrznutiu kultúry.

V štvrtom alebo piatom rozruchu života dávajú mandľové stromy svoju prvú úrodu. Po odkvitnutí sa tvoria stredne veľké, tvrdé plody, kyslastej chuti. V niektorých krajinách sa používajú na výrobu potravín. Ako dozrievajú, plody začnú tvrdnúť, tmavnúť a praskať. Sušenie škrupiny slúži ako signál na zber „orechov“.

Kontrola chorôb a škodcov

Ako všetky rastliny mandľový môže ochorieť a byť napadnutý hmyzom. Rastlina je najviac náchylná na sivú hnilobu, hrdzu, moniliózu, cerkosporózu a klasteriózu. Všetky tieto choroby vrátane chrastavitosti a oranžovej škvrny sú plesňové, takže je potrebné ich liečiť fungicídy... Liečba sa vykonáva dvakrát týždenne.

Ako preventívne opatrenie sa mandle ošetria 1% roztokom kvapaliny Bordeaux a spálením sa zničia aj opadané listy.

Môžu byť ovplyvnené mandľové stromy vošky, valčeky na listy, slivka, pílka obyčajná a samojed, ako aj roztoče. Okrem toho sa proti všetkému hmyzu používajú systémové insekticídy a roztoče sa vylučujú pomocou akaricídnych prípravkov. Stromy sa spracúvajú na jar, niekoľkokrát pred kvitnutím. Preventívne lákajú prirodzených nepriateľov hmyzu - vtákov, inštaláciou kŕmidiel do záhrady. Mali by ste tiež spáliť opadané lístie a vykopať pôdu na zimu.

Ak dodržíte všetky pravidlá, môžete si vypestovať zdravú rodiacu mandľovník a hodovať na zdravých a chutných „orechoch“, ktoré sú veľmi výživné, ale alergénne a neodporúčajú sa ľuďom s nadváhou. A divé mandle sa dajú použiť ako podpník pre broskyňu a marhuľu, čo zvyšuje toleranciu týchto plodín k suchu.

Viac informácií nájdete na videu: