Ako pestovať zázvor z koreňa doma na parapete

V staroveku ľudia vedeli veľa o vlastnostiach bylín. Ľudia sa zaoberali zbieraním a pestovaním rôznych plodín, bylín. Takže v Rusku, už v 15. storočí, vedeli o zázvor, ktorá je nielen okrasným kvetom, ale aj liečivou rastlinou a korením.

Obsah:

• Ďumbier - externé údaje
• Sadivový materiál
• Pristátie: načasovanie a pravidlá
• Tipy na starostlivosť
• Choroby a škodcovia
• Skladovanie koreňa zázvoru
• Užitočné vlastnosti a použitie zázvoru

Ďumbier - externé údaje

Ďumbier je pomaly rastúca trváca rastlina. Môže sa pestovať ako dekorácia, tak aj na konzumáciu ako korenie. Skoršie „rohaté“ sa používalo na pečivo (perníky, sušienky), do čaju, aby dodalo pokrmu exotickú chuť. Kvet pochádza zo západnej Indie, pochádza tiež z juhovýchodnej Ázie. Z čeľade kurkuma, ľalia, kardamón a tulipány.

Vonkajšie rastlina veľmi nevyniká - tráva podobná ostrice. Rastie nahor, môže dosiahnuť 100 cm, listy sú veľké, kožovité, pretiahnuté. Správne kvetenstvo, ako napríklad pšeničné klásky, vychádza priamo z koreňa, môže vystreliť až do výšky 40 cm a po výhonku vydáva zelené výhonky citrusovú arómu.

Kvety kríka vyniknú v rôznych farbách - žltej, fialovej, bielej alebo ružovej s orgovánovým lemovaním.

Kvitnúce sa vyskytujú v polovici apríla a trvajú do konca augusta. Púčiky vyhadzuje až v treťom roku života. Má plazivé oddenky umiestnené na povrchu. V širokom kvetináči dorastajú do šírky až 1 metra a milujú veľa slnka. Cíti sa skvelo na juhovýchodných alebo juhozápadných parapetoch.

Existujú dva typy spracovania úložiska:

• Biela - vrchná koža je odstránená. Podlieha špeciálnemu chemickému ošetreniu a stráca časť svojich živín.
• Čierna - nečistená, ale zaliata vriacou vodou. Ostrá chuť a štipľavý zápach zostávajú, všetky užitočné vlastnosti sa zachovajú vo vnútri koreňovej plodiny.

Rastlina tak vyniká medzi ostatnými poddruhmi pamätným vzhľadom. Pestuje sa nielen na dekoratívne účely, ale hlavne ako potrava.

Sadivový materiál

Pestovanie zázvoru nie je ťažké, ale málokto si na to trúfa. Pred výsadbou by ste sa mali rozhodnúť, na čo sa korenie bude sadiť:

• Na dekoratívne účely sa odporúča vziať si úzky a hlboký kvetináč, aby sa koreň neplazil a rastlina stimuluje rast vzdušných výhonkov.
• Na pestovanie na zber zo zelených výhonkov a odnoží je vhodnejšie vziať si stredne veľký, široký a nízky kvetináč. Korene sú lokalizované hlavne na povrchu. Iba nedostatočne vyvinuté náhodné korene siahajú hlboko do kontajnera.

Na výsadbu hľuzy sa odporúča pripraviť substrát (1: 1: 1) zo záhradnej pôdy, listového humusu, piesku. Túto kompozíciu je možné zmiešať s rozpustnými granulami komplexu hnojivá pre rizómy.

Vrchný obväz vytvorí potrebné podmienky pre vznik silných a vyvinutých koreňov.

Ak nie je možné vyrobiť pôdu svojpomocne, stojí za to kúpiť si citrusovú pôdu v špecializovanom obchode.Je mäkký, voľný, priedušný a obsahuje základné zložky pre zdravý rast.

Na dne hrnca je potrebné vyložiť drenáž (keramzit alebo riečny štrk) - hrubú najmenej 2 - 3 cm. Ďalej sa naleje zem. Nemal by byť utlmený. Na vrchu je položená hľuza a mierne vtlačená do pôdy o 1-2 cm, nie viac. Falangy by mali byť umiestnené vodorovne s obličkami hore. Priaznivá teplota na klíčenie prvých púčikov je +25. Po znížení na +18 obličky zaspia. Každý typ kultivácie teda vyžaduje svoj vlastný kvetináč. Existujú rôzne spôsoby, ako stimulovať ker pre farbu alebo pre rast koreňov.

Pristátie: načasovanie a pravidlá

Pri výsadbe a pestovaní zdravej rastliny by sa mal výber sadivového materiálu brať zodpovedne. „Falangy“ sa odporúčajú brať čerstvé, pevné, s hladkou neporušenou pokožkou, bez známok plesní a suchých oblastí, hodvábne na dotyk, bez nadmerného množstva vlákniny, jemného zlatého tónu. Navonok by mala byť hľuza lesklá, s veľkým počtom púčikov, napríklad „očami“ v zemiaku.

Ak je sadivového materiálu málo, mali by sa „falangy“ odrezať, ale každý zo segmentov by mal mať jeden aktívny púčik. Každý pozemok musí byť namočený v slabom roztoku manganistanu draselného - čo je miera ochrany proti hubám alebo plesniam, ako aj dezinfekcia mikroskopických poškodení. Plátky na oboch stranách sú posypané aktívnym uhlím resp drevený popol... Ak chcete aktivovať rast spiacich púčikov, malo by sa umiestniť na tmavé chladné miesto na 2-3 týždne alebo niekoľko hodín namočiť do vody.

Výsadba sa vykonáva koncom februára - začiatkom marca. Musíte dodržiavať tri základné pravidlá:

• Neposušujte zem.
• Striekajte neustále.
• Vyvarujte sa úpalu.

Správna výsadba teda zaručuje zdravú rastlinu a kvalitnú úrodu.

Tipy na starostlivosť

Pre aktívny rast je vhodné teplé miesto naplnené slnečným žiarením. Hlavnou vecou nie je umiestniť svietidlá, prievan a studený vietor na priame poludňajšie lúče.

Odporúčania pre správne zavlažovanie:

• Pred výskytom prvých púčikov by mala byť voda primerane, nepresýpať pôdu vlhkosťou. Niekedy dôjde k stagnácii, ide o ničivé prostredie.
• Keď teplota v miestnosti klesne, zálievka sa zníži.
• V teplom období zavlažujte, keď pôda vysychá, pozor na vysychanie.
• V teple je lepšie kvetináč vystaviť čerstvému ​​vzduchu, od poludňajšieho ožarovania ho však tieniť.
• Po každom zalievaní, aby pôda nebola upchatá, prúdi do hľuzy vzduch - pôda by sa mala kypriť. Je lepšie vypustiť prebytočnú vodu z panvice.
• Na jeseň je zálievka obmedzená, čo vyvoláva rast koreňov. Zberovou značkou je opad listov.
• Dobre znáša skleníkové podmienky. Miluje hojné postrekovanie - niekoľkokrát denne. Zalievanie z rozprašovača sa vykonáva ráno alebo popoludní, aby nedošlo k popáleniu listov.

Počas celého rastu sa odporúča korenie kŕmiť každé 2 týždne. Doplnky sa musia striedať - organický s potašovými hnojivami. Tiež zavedenie kvapaliny divina alebo kurací truszriedi sa vodou (1:10).

Správna výsadba a údržba teda povedú k dobrej úrode. Je nevyhnutné zaviesť vrchný obväz.

Choroby a škodcovia

Zázvor je vo väčšine prípadov odolný voči rôznym druhom chorôb a škodcov. Zima je nebezpečné obdobie. Batéria vysušená na vzduchu vyvoláva vysušenie pôdy a výskyt roztoča.

Keď sa objaví škodlivý hmyz, listy sú pokryté malými bodkami žltého odtieňa, ktoré sa rýchlo zväčšujú. Bush sa stáva bledým, bez života. Neprijatie kontrolných opatrení spôsobí katastrofálny výsledok.

Metódy ničenia škodcov:

• Na odstránenie problému zvýšte zálievku a postrek. Vložte hrniec do naplnenej panvice, aby ste nasýtili zem vlhkosťou.Zeleninu umyte pod tečúcou vodou, v tejto chvíli pôdu zabaľte plastom. Po vodných procedúrach, bez toho, aby ste ich nechali zaschnúť, sa odporúča zabaliť listy do vrecka a nechať ich týždeň. Pri vysokej vlhkosti hmyz zahynie, čo sa o ich vajíčkach povedať nedá.
• Podnecovateľa choroby a jej vajíčka je možné úplne vykoreniť pomocou chemického ošetrenia. Toto je najrýchlejší a najefektívnejší spôsob, ako sa zbaviť kliešťa. Postrek sa vykonáva raz týždenne.

Včasne zistený cudzí hmyz môže viesť k smrti celého kríka. Odporúča sa urgentne prijať opatrenia na zničenie škodlivých obyvateľov.

Skladovanie koreňa zázvoru

Začiatkom septembra začnú listy na stonkách žltnúť, vysychať a opadávať. Ak bola kvetina pestovaná na dekoratívne účely, potom rezanie kvetov nestojí za to. Hľuzu nevykopávajte. Na zimu, počas obdobia vegetačného pokoja, je kvetináč s kríkom umiestnený v chladných podmienkach, čím poskytuje odpočinok. Polievanie je obmedzené - raz mesačne, nekŕmené. Po pokojnom období sa tráva opäť oživí. Na začiatku jari sa zvyšuje príjem vlhkosti.

Vrchný obväz sa nanáša trojitým hnojivom obsahujúcim draslík, horčík a fosfát (Nitroammofosk). V opačnom prípade, keď sa koreň pestuje na potravinárske účely, je vykopaný. "Falangy" sú očistené od zvyškov zeme, umyté.

Vysušte na slnečnom mieste do 3 dní.

Z rohatých koreňových plodín vyprážaných na slnku je položených niekoľko segmentov na ďalšiu reprodukciu. Mali by byť umiestnené na chladnom mieste pri teplote +50 ° C, napríklad v pivnici, v dolnej časti na uskladnenie zeleniny v chladničke. Hlavné je zabaliť ho do papiera.

Výsledný produkt je možné nasekať alebo nakrájať na hranolky. Pripravený materiál sa použije ako vysušený (vložený do tmavej suchej nádoby - plechovka na železný čaj), tak aj zmrazený - vyliaty do suchej plastovej nádoby. V tomto stave sa zázvor uchováva až 6 mesiacov.

Užitočné vlastnosti a použitie zázvoru

„Rohatý koreň“ je voľne dostupný v každom supermarkete, ako aj v špecializovaných predajniach. Distribuuje sa ako sušený, nasekaný, tak aj čerstvý. Pri druhej možnosti je oveľa užitočnejšie získať - všetky vitamíny a minerály sú zachované.

• Zázvor sa môže použiť na prípravu čaju, na prevenciu chorôb alebo na vyliečenie z prechladnutia.
• Oddenka obsahuje veľké množstvo vitamínu B3. Konzumácia rozdrvených kúskov zvyšuje miestnu imunitu človeka.
• Zlepšuje náladu, zmierňuje depresie.
• Používa sa na zvýšenie tónu a potencie pre mužov.
• Blahodárne pôsobí na vlasy - nabíja sa leskom a krásou.
• Tvár sa stáva sviežou a mladistvou - vrásky sa vyhladzujú, zlepšuje sa farba pleti.
• Korenie zlepšuje metabolizmus v ľudskom tele.
• Zmierňuje únavu, zmierňuje migrény, generuje produkciu fyzickej sily, zvyšuje účinnosť.
• Ľudia s nadváhou, ktorí si ráno dávajú čaj, strácajú kalórie.

Má obmedzenia pre použitie. Nie pre ľudí so žalúdočnými vredmi, chorobami spojenými s črevami a kolitídou. Neodporúča sa pre tehotné a dojčiace ženy.

Teda zázvor je liečivá rastlina, ktorá dokáže zabrániť mnohým chorobám a zlepšiť celkovú pohodu.

Viac informácií nájdete na videu: