Kalendár vinohradov: starostlivosť o hrozno podľa ročných období

Vlastné hrozno je snom mnohých záhradkárov. Jedná sa o teplomilnú rastlinu a je veľmi ťažké ju pestovať v strednom pruhu. Hroznový sa môže jesť alebo používať ako surovina na výrobu vín. Hrozno si vyžaduje osobitnú starostlivosť, dodržiavanie rôznych pravidiel, takže každý pestovateľ má svoj vlastný kalendár práce. Každú sezónu a každý mesiac si vinič vyžaduje osobitnú starostlivosť, inak sa nemusí očakávať dobrá úroda.

Obsah:

• Čo je pestovateľský kalendár?
• Starostlivosť o jarné hrozno
• Letná starostlivosť o hrozno
• Starostlivosť o hrozno na jeseň
• Vlastnosti zimnej starostlivosti

Čo je pestovateľský kalendár?

Skúsení vinári plánujú postupy starostlivosti o hrozno podľa ročných období, mesiacov alebo dokonca jednotlivých dní. Na pestovanie dobrej úrody šťavnatých hrozno, musíte dodržiavať základné pravidlá starostlivosti a poskytnúť rastline všetky potrebné podmienky pre dobrý rast.

Pestovateľský kalendár slúži ako akýsi časový rozvrh záhradníckych prác.

Najčastejšie je kalendár univerzálny, môžete ho však meniť v súlade s poveternostnými podmienkami (skoro alebo neskoro na jar, prvé mrazy v regióne atď.).

Hrozno nemožno nazvať veľmi rozmarnou rastlinou, vyžaduje si však starostlivú a premyslenú starostlivosť. V podmienkach stredného pásma sa táto rastlina kvôli nízkej mrazuvzdornosti veľmi dobre nekorení, preto sa vinice musia predovšetkým snažiť chrániť pred chladom a mrazom.

Pestovanie hrozna má svoje vlastné vlastnosti:

• Hrozno nemá rado svojich susedov, preto sa vinice zvyčajne nachádzajú osobitne na danom mieste. Pestujte túto rastlinu pomocou paradajky, cibuľa a iné záhradnícke plodiny je neproduktívne: navzájom si prekážajú.
• Ak snívate o veľkých úrodách hrozna, ale zima vo vašom regióne je krutá a s malým snehom, budete si musieť zvoliť správnu odrodu alebo postaviť skleník. Teplomilná rastlina nebude dobre plodiť v prípade silných teplotných zmien.
• Hrozno dobre toleruje akýkoľvek druh pôdy, ale drenáž je najlepšia pred výsadbou, ak je pôda hlinitá a ťažká. Keď vlhkosť stagnuje, korene začnú hniť.
• Skúsení pestovatelia tvrdia, že hrozno miluje nielen teplo, svetlo a kŕmenieale aj ľudský záujem. Rastlina reaguje na starostlivé ruky pestovateľa a prináša lepšie ovocie.
• Odrodu hrozna si vyberte starostlivo. Od toho závisí 90% úspechu. Aj keď je odroda mrazuvzdorná, nemali by sa zanedbávať rady týkajúce sa úkrytu a ochrany hrozna pred mrazom.

Starostlivosť o jarné hrozno

Na jar sa začína s hlavnými prácami na príprave hrozna na vegetačné obdobie a na plodenie. Čím kvalitnejšia bude príprava, tým viac šancí budete mať bohatú a chutnú úrodu.

Starostlivosť o rastliny sa líši v závislosti od mesiaca, ale práce by sa mali začať čo najskôr v marci:

• V marci sa už prerezávanie nevykonáva. Vinič je skontrolovaný, či nie je poškodený. Ak sú praskliny alebo praskliny, musíte ich spracovať, inak v apríli vinič „plače“ a rastlina stratí svoju dôležitú šťavu.
• Aby ste zabránili strate vlhkosti počas toku miazgy, musíte všetky rezy a zlomeniny ošetriť ľanovým olejom zmiešaným s kyselinou boritou, kriedou a špeciálnou farbou určenou na tieto účely. V obchodoch sa predávajú aj špeciálne balzamy na ošetrenie kôry.
• V marci je potrebné vykopať pôdu medzi riadkami a urobiť prvý vrchný obväz. minerálne hnojivá.
• V apríli, po skončení nočných mrazov (po 5. dni), môžete začať otvárať vinice zo zimného prístrešku. Zároveň môžete predchádzať chorobám a škodcom, postrekovať vinicu lieky... To sa deje skôr, ako sa napučia obličky.
• V druhej polovici apríla môžete vysadiť alebo vyrobiť nové sadenice hrozna štepenie.
• Ak po odstránení krytov a fólií nájdete na viniči pleseň, nie je potrebné ju spracovávať. Na čerstvom vzduchu pleseň sama o sebe zmizne v priebehu niekoľkých dní.
• Začiatkom mája sa začína podväzok z vyrastených výhonkov alebo nový podväzok zo starých rastlín. Hrozno je pri raste neustále zviazané.
• Aj v máji sa koná hroznový klin. Všetky nepotrebné výhonky, dvojčatá, odpaliská sú odstránené, zostali len tie najsilnejšie a najzdravšie. Fragment sa uskutočňuje trikrát na jar, keď rastú výhonky.
• Na zvýšenie rastu v máji môžete urobiť nasledujúci vrchný obväz a tiež odstrániť prebytočné kvetenstvo, aby ste znížili zaťaženie výhonkov.

Letná starostlivosť o hrozno

V júni začína kvitnúť hrozno. Počas tohto obdobia sa musíte o rastlinu zvlášť starať. Ak sa to urobí správne, zber sa môže začať koncom leta. Bez starostlivej starostlivosti sa hrozno počas obdobia kvitnutia zmení na skutočné húštiny, rýchlo rastie a dáva všetku svoju silu zelenej hmote, ale ovocia bude málo.

Letná starostlivosť o hrozno:

• Počas kvitnutia nie je hrozno postriekané prípravkami na ochranu proti škodcom, je však možné vykonať preventívne postrekovanie pred a po.
• V júni je potrebné odstrániť povrchové korene. Ak ich opustíte, potom v zime začnú zmrznúť, hrozno začne bolieť.
• Polievanie hrozno sa vyrába pravidelne, každý týždeň v lete. Optimálny objem vody na rastlinu je 10 litrov.
• Počas letných mesiacov je potrebné neustále uvoľňovať vrchnú vrstvu pôdy okolo hrozna, aby sa nevytvorila kôra, ktorá neprepúšťa vlhkosť a vzduch.
• Od júna do začiatku júla existuje štádium „hrachu“, keď sa tvoria malé bobule. V tejto dobe môžete robiť minerálne hnojivá na kŕmenie.
• Niektoré zväzky je potrebné odstrániť. Na každom výhonku musíte odrezať 2-3 zhluky. Mnoho ľudí sa bojí ich rezať, pretože si myslia, že úrody bude menej, ale takýto postup prispieva k tvorbe ešte väčšieho množstva ovocia. Ak strapce zostanú, bobule budú malé a stratia na kvalite. Trsy sa odstraňujú bližšie k hlavnému kmeňu.
• V júli pokračuje odstraňovanie nevlastných synov, ktorí odoberajú jedlo koreňový systéma zriedenie viniča. Musíte tiež vymazať buriny.
• Letné štípanie je potrebné vykonávať od prvej polovice leta. Vrchy klíčkov sú trochu zovreté, aby sa zväzkom dodalo viac živín.
• V auguste sa vykonáva ešte jeden minerálny obväz a zalievanie sa zastaví od druhej polovice mesiaca.
• Spodné listy sa odporúčajú odstrániť niekoľko týždňov pred dozretím zberu, pretože zastierajú trsy.

Starostlivosť o hrozno na jeseň

Na jeseň sa začína dôležitá etapa zberu a príprava hrozna na zimu. Toto je veľmi zásadné obdobie, pretože záleží na správnej príprave, či vinice zimu prežijú.

Pred zimnými mesiacmi je vhodné zakryť každú odrodu hrozna.

Jesenná starostlivosť:

• Asi od polovice augusta začínajú dozrievať skoré odrody hrozna, v septembri - neskoršie. Toto je čas zberu, spracovania hrozna a jeho prípravy na uskladnenie. Čerstvé hrozno sa dlho neuchováva, preto sa z neho pripravujú kompóty, džemy, džúsy, vína, prípadne sa sušia.
• Po zbere na konci septembra je potrebné všetky kríky ošetriť liekmi proti škodcom a plesňovým chorobám. Nemôžete vykonať podobný postup, kým sú na kríkoch bobule.
• Všetky výhonky musia byť starostlivo preskúmané. Ak sú infikované alebo poškodené, musia sa odstrániť a spáliť a až potom ošetrovať ochrannými prostriedkami.
• Od polovice októbra začína príprava hrozna na zimu. Aby korene nezmrzli, musíte pôdu dobre a hojne nasýtiť vlhkosťou. Každý krík je zaliaty veľkým množstvom vody, aby bola pôda nasýtená do dostatočnej hĺbky. Ak sa ukáže, že pôda je suchá, hrozno v zime začne bolieť z nedostatku živín a na jar úplne zomrie.
• Pred zimou treba prihnojiť, pridať organické hnojivá s trochou popol.
• V októbri môžete začať prerezávanie hrozno. Prerezávanie sa vykonáva po ukončení toku miazgy, ale pred začiatkom prvého mrazu. Všetky staré výhonky sú odstránené, ale zostáva rezerva, ktorú je možné odstrániť skoro na jar.
• V novembri je potrebné hrozno na zimu prikryť. K tomu môžete použiť obyčajný hrubý film. Skúsení pestovatelia radšej nepoužívajú fóliu, pretože neprechádza vzduchom a vytvárajú podmienky vysokej vlhkosti. Najlepšie je použiť vetvičky alebo smrekové vetvy.

Vlastnosti zimnej starostlivosti

Zima je pre rastliny obdobím zimného spánku. Správne zakryté hrozno dobre prezimuje a na jar začína pučať. Mnohí veria, že v tomto čase môžete na záhradu zabudnúť až do jari. Ale aj počas zimných mesiacov je najlepšie nenechať vinič na vlastné zariadenia. Niektoré zimné procedúry prispejú k bohatej úrode:

• Zima je čas na zber hnojív. Je vhodné sa vopred zásobiť minerálne hnojivá, na nákup prípravkov na preventívne ošetrenie hrozna.
• V zime treba preskúmať vinič. Silný vietor a snehové búrky môžu poškodiť ochranný kryt. Ak sa vo filmoch nájdu otvory, musia sa opraviť. Rozptýlené smrekové vetvy je potrebné starostlivo pozbierať.
• Pri silných mrazoch musí byť hrozno posypané snehom. Je obzvlášť dôležité to robiť počas zimy s malým snehom. Sneh pomáha udržiavať teplo a chráni rastliny pred zamrznutím. Sneh vo vinici je potrebné zbierať o niečo ďalej od samotných rastlín, aby sa nepripravili korene o ochrannú vrstvu.
• V zime musíte skontrolovať stav podpier a drôtu, na ktorom je držaný vinič. Ak dôjde k poškodeniu, musí sa opraviť.
• Je tiež dôležité skontrolovať stav sadeníc. Ak je to potrebné, navlhčite ich alebo vyvetrajte, aby ste zabránili hnilobe a vysušeniu koreňov.
• Vo februári môžete začať pripravovať hrozno na jarný rast. Koncom februára je už možné hnojiť minerálnymi hnojivami.
• Pred začiatkom toku miazgy, vo februári, je potrebné odrezať kríky, ktoré neboli odrezané na jeseň.
• Po prezimovaní je potrebné hrozno ošetriť prípravkami z škodcov a plesňové infekcie. Bohužiaľ, hrozno rýchlo ochorie, preto by sa mal pravidelne vykonávať preventívny postrek.

Stojí za to pamätať hrozno miluje mieru vo všetkom. Škodiť mu môže jednak časté prerezávanie, jednak absencia, jednak časté zalievanie, jednak sucho.

Viac informácií nájdete na videu: