Zopnik hľuzovitý a jeho užitočné vlastnosti

Nenápadnú bylinnú trvalku hľuzy zopníka nájdete v pasekách a okrajoch lesov, v stepi a na horských svahoch. Je distribuovaný po celej Eurázii, od Čierneho mora po Čínu. Na dlhých koreňoch rastliny sa vytvárajú zahusťovacie uzlíky, čo sa odráža v jej názve. Nadzemná časť obsahujúca kyselinu askorbovú, triesloviny, alkaloidy a minerály a jej hľuzy bohaté na saponín majú liečivé vlastnosti. Tráva sa musí zbierať počas obdobia kvitnutia (jún - august) a korene s hľuzami - na jeseň a na jar.

Dnes je hľuzovitý zopnik možné kúpiť v každej lekárni, pretože jeho liečivé vlastnosti uznáva nielen tradičná medicína, ale aj oficiálna. Infúzie tejto rastliny sa používajú na liečbu gastritídy a žalúdočných vredov, tuberkulózy a bronchitídy, žltačky, hnačiek, hemoroidov, chorôb žien, záchvatov, bolestí hlavy. Majú vlastnosť zúženia krvných ciev a zvyšovania zrážania krvi. Môžete posypať hnisavé rany suchým práškom z koreňov, má antimikrobiálny účinok. Na krvavé hnačky je vhodný odvar z hľúz. Zmes ľubovníkového oleja a odvaru zopnik účinne lieči žalúdočné vredy.

Použitie hľuzy zopnik je možné nielen na lekárske účely. Hľuzy majú zvláštnu korenistú chuť, jedia sa varené a vyprážané. Všeobecne sa korene skladujú dlho, ale ak ich zomeliete do stavu múky, potom sa môžu chutné palacinky a palacinky variť celú zimu. Sušené listy zopniku sa používajú na varenie upokojujúceho a regeneračného čaju.