Mrazuvzdorné odrody hrušiek
Existuje rozšírený mýtus, že zber sa končí prvým mrazom. Tento názor je mylný. Existujú špeciálne vyšľachtené odrody odolné voči chladu a druhy ovocných plodín, ktoré prinášajú ovocie aj koncom jesene. Medzi nimi sú aj odrody hrušiek. Selektívna práca na hľadaní najlepšej možnosti prebieha už celé desaťročia. Výsledkom sú mrazuvzdorné odrody so zachovanou chuťou a vitamínovou hodnotou.
Najobľúbenejšie odrody hrušky odolné voči chladu pestované v našej krajine sú Tolstobezhka, hruška Ussuriyskaya, Myth, Lel a Severyanka. Napriek mrazu dobre rastú a nestrácajú chuť. Prinášajú ovocie dobre aj na Urale.
Hruška Ussuriyskaya sa považuje za najviac mrazuvzdornú. V 30. rokoch minulého storočia vydržal teploty -56 ° C. Výška stromu dosahuje 10 metrov. V závislosti na pôde začína prinášať ovocie 10-20 g života.
Tolstobezhka - rastie rýchlo, plody sa objavujú vo veku 7-8 rokov, vysoký dobrý výnos.
Mýtus je stredne veľký strom. Začína prinášať ovocie 3-4 roky po výsadbe. Priemerná mrazuvzdornosť. Plody dozrievajú v polovici septembra a skladujú sa asi tri mesiace. Majú stolný účel - varia sa kompóty, zavárajú, zaváraniny, vyrábajú sušené ovocie.
Lel je dosť vrtošivý strom. Vyžaduje veľa vlahy. Kvety dozrievajú neskôr ako iné hrušky. Nevýhody - krátka trvanlivosť ovocia (asi týždeň) a ťažká preprava. Hrušky týchto odrôd sú dobré pre kompót.
Severyanka - začína prinášať ovocie 3-4 roky po výsadbe. Majú vysokú mrazuvzdornosť, ale plody sú malé, takmer bez chuti a veľmi sa drobia. Rýchlo rastúci. Plody sa dajú použiť v akejkoľvek kvalite, sú všestranné.
V našich končinách sa neustále chladné počasie začína koncom novembra, do tejto doby sa zber hrušky vždy zbieral a mrazy, ktoré sa vyskytli od začiatku októbra, nestihnú ovocie vážne poškodiť, hoci som to urobil neskúšajte vyberať mrazuvzdorné odrody.