Majoránka záhradná a jej pestovanie

Majoránka pochádza zo Stredomoria, kde sa vyskytuje aj vo voľnej prírode. Pestuje sa ako korenie na konzervovanie, výrobu klobás a nápojov, do rôznych jedál a ako liečivá rastlina. V prostrednom pruhu je možné teplomilnú záhradnú majoránku pestovať iba ako jednoročnú rastlinu, pretože hynie už pri teplote -12 stupňov. Táto rastlina sa vysieva na sadenice koncom marca. Semená majoránky sú veľmi malé, preto sa pri sejbe zmiešajú s pieskom, aby sa rovnomerne rozložili po sade. V južných regiónoch nie je potrebné používať sadenice, môžete zasiať priamo do zeme.

Na výsadbu môžete pridať organické hnojivá, močovinu, superfosfát, síran draselný. Na klíčenie semien je potrebná teplota najmenej 20 stupňov. Majoránka záhradná potrebuje slnko, v zatienených častiach rastliny klesá obsah éterického oleja. Sadenice sa objavia za 15-29 dní. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť 15-20 cm, čo sa musí brať do úvahy pri výsadbe sadeníc do zeme. Ak sa výsev uskutočňoval priamo do zeme, potom sa rastliny zriedia. V uličkách musí byť pôda pravidelne kyprená, celá plantáž musí byť pravidelne zbavovaná buriny a v horúcom počasí musí byť polievaná.

Majorán zberajte dvakrát za sezónu. Na začiatku leta, keď rastlina ešte nekvitla, sa výhonky odrežú a ponechajú 6-8 cm po zem. Rastlina cez leto dorastá a na jeseň dáva druhú úrodu. Nazbieraný majorán je zviazaný do malých snopov a sušený v tieni, aby nezanikla jeho aróma. Keď sú rastliny suché, listy sa z nich odtrhnú a stonky sa vyhodia, pretože kazia chuť korenia.