Pestovanie kapusty vonku: tipy pre záhradníkov

Pestovanie kapusty na otvorenom teréne je dosť namáhavý proces, ale vaše úsilie bude oprávnené, pretože nie nadarmo sa tejto mimoriadne užitočnej zelenine hovorí tretí chlieb. Má veľmi vysokú nutričnú hodnotu, obsahuje množstvo minerálov a vitamínov a je jednoducho nenahraditeľným potravinovým produktom. Existuje obrovské množstvo druhov tejto zeleniny: brokolica, kaleráb, ružičkový kel, červená kapusta, kapusta savojská - a to nie je všetko. Ale najbežnejšou z nich je samozrejme známa biela kapusta. Uvažujme podrobnejšie o procese jeho kultivácie.

Pestovanie kapusty vonku sa začína prípravou sadeníc. Semená by mali byť pred klíčením testované na klíčenie. Za týmto účelom ich zabaľte do vlhkej handričky a nechajte pôsobiť niekoľko dní (v tomto okamihu musí byť utierka navlhčená). Semená, ktoré vyklíčili, je potrebné spracovať v horúcej vode, aby boli odolnejšie voči chorobám. V polovici marca ich možno zasiať do malých škatúľ alebo pohárov naplnených trávnikom, rašelinou a pieskom, ktoré sa odoberajú v rovnakom množstve.

Sadenice je možné preniesť na otvorenú pôdu už koncom apríla (platí to pre skoré odrody a neskoré odrody je možné vysádzať do začiatku júna). Pred výsadbou by mala byť pôda dobre kŕmená minerálnymi hnojivami (môžu sa pridať aj organické hnojivá, malo by sa to však urobiť na jeseň). Aby sa mladé rastliny rýchlejšie zakorenili, je potrebné ich prvý týždeň niekoľkokrát denne postriekať vodou a tiež niekoľko dní mierne zatieniť, inak by príliš silné slnečné svetlo mohlo kapuste ublížiť - spáliť jej listy.