Užitočné vlastnosti tymianu
Tymián je nízky vždyzelený ker, ktorý môže dorásť až do 20 - 30 cm a má vysoko rozvetvenú stonku. Listy tymianu sú sediace, malé, špicaté. Táto rastlina kvitne v máji. Prospešné vlastnosti tymianu sú známe už v staroveku.
Tymián nie je náročný na rast. Je to rastlina milujúca teplo a svetlo. V počiatočných fázach rastlina rastie veľmi pomaly. Semená tymiánu sú malé a + začnú klíčiť za 1 + 0-15 dní pri teplote 10 stupňov. Tymián rastie najlepšie pri teplote 20 - 28 stupňov. Dospelé rastliny dobre znášajú zimu.
Tymiánové výhonky obsahujú triesloviny a horké látky, fytoncidy, éterický olej, minerálne soli, živice, saponíny, karotén a vitamíny P a C. Rastlina má arómu mäty a čierneho korenia a tiež horkú korenistú dochuť.
Prospešné vlastnosti tymianu sú veľmi liečivé. Táto rastlina je schopná poskytnúť dezinfekčné, baktericídne vlastnosti. Tymián má liečivé vlastnosti pri faryngitíde, kašli, čiernom kašli. Je schopný poskytnúť potenie, diuretikum a sťahujúci prostriedok. Rastlina bude účinná pri kataroch čriev a žalúdka, hnačkách, tráviacich ťažkostiach a zvracaní.
Tymián sa pestuje ako jednoročná alebo trojročná kultúra. Nachádza sa v dobre osvetlených priestoroch. V prvom roku pestovania sa tymian zbiera v auguste. Rastliny musia byť rezané vo výške 10-12 cm od samého koreňa.
Táto úžasná rastlina bude nepostrádateľná v domácej lekárničke a bude ideálnou náhradou liekov na prechladnutie. Preto sa odporúča každý rok ho skladovať a používať podľa určenia.
Och, ako milujem vôňu tymiánu, a hlavne čaj s ním. Od detstva mi mama veľmi rada dávala chutné čaje s vetvičkami tymiánu, lipy a čerešní. Teraz som na takéto čaje napojil všetkých svojich priateľov a priateľky. :)
Veľmi sa mi páči vôňa a chuť čaju, ak do čajových lístkov pridáte trochu tymiánu. Pokiaľ ide o užitočné vlastnosti, zdá sa mi, že ich vlastnia iba liečivé byliny zhromaždené ďaleko od ciest a tovární. Nie je isté, že si práve také môžete kúpiť v lekárňach a z rúk, neexistuje však spôsob, ako si ich sami zhromaždiť.
Teraz sa dokonca aj v supermarketoch predáva čaj s tymianom, avšak chuť získaného nápoja nestačí na porovnanie s čajom vyrobeným z prírodného tymianu, ktorý sa zhromažďuje ručne. Aj keď obyvatelia mesta nemajú príliš veľa príležitostí na pitie takéhoto čaju.