Pestovanie čínskej kapusty

Kapusta je úžasná rastlina. Toľko rôznych druhov a toľko výhod pre človeka. Dlho som si vystačil s tradičnou bielou kapustou (a z času na čas som si kúpil karfiol), až kým som neobjavil brokolicu a kaleráb, ružičkový kel a pekinskú kapustu. Ten druhý, veľmi jemný a ľahký, je teraz častým hosťom na našom stole. Každému chutili chutné šaláty, ktoré sa z neho pripravovali, a zaujímala ma otázka pestovania čínskej kapusty. Čo keby som sa o to pokúsil sám?

Ale nie tak jednoduché - tvrdia odborníci. V našich podmienkach nie je vždy možné vypestovať dobrý peking. Aby ste to dosiahli, budete sa musieť trochu pripraviť. Najprv musíte zistiť, čo je pre túto rastlinu životne dôležité a čo je prísne zakázané. Aby táto kapusta mala čas na vybudovanie svojej vegetatívnej hmoty, musí sa siať (alebo presádzať) pomerne skoro, späť v apríli. Nebojte sa, rastlina vydrží aj ľahké mrazy (až do -4 stupňov pod nulou).

Ak kapusta nestihne pred začiatkom mája zosilnieť, môže ju napadnúť blecha krížová. Na boj proti nemu sa používa poprašovanie prachom alebo chlorofosom. Tieto činnosti je možné vykonávať iba pred začiatkom hlávkovej kapusty.

Ďalšia starostlivosť spočíva v kyprení pôdy, vytrhaní buriny, zalievaní (ak v horúčave dlhší čas neprší) a rednutí. Ak sa zdá, že robíte všetko správne, ale napriek tomu pekinská kapusta ide do šípok - venujte pozornosť výberu odrody. Tvrdia, že holandským semenám sa v tomto smere darí. Vyskúšajte Manoko, Nunems, Simenis a ďalšie hybridy.