Najlepšie zimné odrody hrušky

Hruška je po jabloni najrozšírenejšou plodinou. Strom začína prinášať ovocie vo veku siedmich rokov a je na podmienky dosť náročný. Aby ste dosiahli dobrú úrodu, musíte poskytnúť hrušku na teplom a suchom mieste s dobrým osvetlením. Je známych viac ako tisíc rôznych odrôd, ktoré možno podmienene rozdeliť do skupín: letná, jesenná a zimná. Obzvlášť zaujímavé sú zimné druhy, pretože sa dajú pestovať v chladných klimatických podmienkach a ich plody môžu vďaka vysokej miere konzervácie zdobiť novoročný stôl a jarné prázdniny.

Zimovzdorné odrody hrušiek sú schopné dlhodobo udržiavať svoj vzhľad a chuť. Chuť, vôňa a konzistencia zimných hrušiek viac ako iné druhy závisia od pôdy a podnebia, pretože úroda sa zbiera dosť neskoro - v októbri a stromy majú veľmi málo času na prípravu na zimu.

Obsah:

• Najobľúbenejšie odrody zimných hrušiek
• Metódy šľachtenia hrušní
• Ako správne vysádzať hrušky
• Vlastnosti starostlivosti o zimnú hrušku
• Ako sú stromy choré a kto im môže ublížiť

Najobľúbenejšie odrody zimných hrušiek

Pre dobrú úrodu kvalitných plodov potrebujete úrodné a vlhké pôdy, veľký význam má aj počet dní so stabilnou teplou teplotou najmenej pätnásť stupňov. Takých dní by malo byť 110-115 za sezónu.

Hruška zimná môže prinášať ovocie každý rok, len ju treba pripraviť včas a správne. Dobré výsledky vykazujú nasledujúce odrody:

• Bieloruský neskoro. Dobre sa hodí pre stredný severný pruh. Táto odroda má stredné obdobie dozrievania. Úroda sa zvyčajne zbiera v septembri alebo začiatkom októbra a plody sa môžu skladovať až do konca zimy. Odroda je vysoko výnosná a mrazuvzdorná, veľmi dobre odoláva aj chorobám a škodcom. Plody sú stredne veľké, ich hmotnosť je 100 - 130 gramov. Plody sú sladké, kyslé a šťavnaté, majú štandardný mierne široký tvar.
• Vlastenecký. Hybridný druh z rodičovského páru Dekanka winter a Vere Boek, chovaný na polostrove Krym. Stredne veľké stromy majú dobrú odolnosť proti nepriaznivému zimnému podnebiu. Ovocie začnite prinášať už v piatich rokoch. Odroda má vysoký ročný výnos. Stredné až veľké plody sú zelenej farby a majú vynikajúce chuťové vlastnosti. Každá hruška váži asi 200 gramov. Zber sa koná posledný októbrový týždeň. Plody sa skladujú do nového roku. Stromy majú silnú imunitu proti chrastavitosti.
• Dekanát Krasnokutskaya. Stredne veľké stromy môžu pod príliš chladnými zimami zamrznúť. Prináša ovocie v siedmom roku života. Množstvo úrody z jedného stromu môže dosiahnuť 80-100 kg. Plody sú zelené so žltkastým nádychom a vyznačujú sa oválnym skráteným tvarom. Dužina je sladkokyslá a dosť šťavnatá. Koncom septembra sú plody pripravené na konzumáciu a po mesiaci dosiahnu konečnú zrelosť. Plody sa skladujú do konca zimy.
• Dekantér je zimný. Odroda vďačí za svoj pôvod Belgičanom. Plody majú súdkovitý tvar a ich hmotnosť môže byť 140 alebo 400 gramov. Kôra je hustá a hustá, žltozelenej farby, na slnku môže zhnednúť.Ovocie je veľmi šťavnaté a sladké s miernou kyslosťou. Dozrievajú začiatkom októbra a môžu zostať až do leta.
• Kondratyevka. K plodeniu dochádza každoročne, počnúc piatym rokom života. Stromy rastú pomaly, aktívne rastie zeleň. Plody majú štandardný tvar a po zbere zelenú farbu, ale po dozretí získajú žltooranžovú farbu. Plody vážia od 150 gramov a zostávajú do konca januára.
• Josephine Mechelnskaya. Odroda je obzvlášť odolná voči suchu, zimovzdorná a nenáročná. Začína prinášať ovocie po ôsmich rokoch života. Ak sa však sadenice vrúbľujú na dule, potom k plodom dôjde po 5 rokoch. Plody nie sú veľké a dosahujú hmotnosť 60 gramov, ale na nízkych stromoch môžu byť dvakrát väčšie. Hrušky majú sladkokyslú chuť s miernou šťavnatosťou. Úroda sa zbiera v polovici októbra a uskladňuje sa do januára.
• Darček Krasnokutskiy. Odroda je veľmi odolná a odolná proti chrastavitosti. Začiatok plodenia nastáva po šiestom roku života. Hrušky štandardného tvaru, žlté s červenými pruhmi. Plody sú šťavnaté, jemné a majú sladkokyslé vlastnosti. Zberajú sa koncom septembra, spotrebiteľská zrelosť však nastáva do dvoch týždňov. Zber sa uskladňuje do začiatku februára.
• Saratovka. Produktivita je vysoká, stabilná a ročná. Veľké ovocie dosahuje dvesto gramov. Hrušky majú štandardný vzhľad a vysoké chuťové vlastnosti. Skladovanie je dostatočne dlhé - do konca zimy.
• Pass-Crassan. Kópia francúzskeho výberu dáva dobrú úrodu na úrodných pôdach. Začiatok plodenia nastáva o šesť rokov a pri štepení na dule - o štyri. Úroda nie je bohatá, ale pozostáva z veľmi veľkých okrúhlych plodov (do 250 gramov) a zaštepených dule - až 400 gramov. Dužina je šťavnatá, má bohatú sladkú chuť a arómu. Mierna kyslosť je povolená. Úroda sa zbiera začiatkom novembra. V regiónoch s krátkym letom plody nedosahujú úplnú zrelosť. A za suterénnych podmienok skladovania sa hrušky môžu jesť v marci. Nie je zvlášť odolný voči chladu.
• Olivier de Serre. Dezertný hybrid francúzskeho výberu vyžaduje osobitnú starostlivosť. Dávajú veľké sférické plody tmavozelenej farby (do 200 gramov), na nízkych stromoch - do pol kilogramu. Líši sa vysokou chuťou. Úroda sa zberá v októbri, ale hrušková chuť sa získa až v decembri a môže ležať až do marca.

Metódy šľachtenia hrušní

Hrušky sa dajú množiť niekoľkými spôsobmi:

• semeno (používané na pestovanie podpníkov a na získanie nových odrodových skupín)
• oči
• výhonky
• časti koreňov

Pestované druhy sa zvyčajne množia očkovanie alebo pučaním a výhonkami na podpníkoch, čo sú stromy vypestované zo semien. Časti výhonkov alebo odrezkov sa tiež vrúbľujú na korunu dospelej hrušky alebo iného kompatibilného druhu: dule, horský popol, irgu. Hruška sa dobre vyvíja hloh, ale to platí pre tie odrody, ktoré sú kompatibilné s dule.

Pri štepení na dule sa ukáže, že hruška je poddimenzovaná a jej plody sa vyskytujú o tri až štyri roky.

Zároveň sú kvalitatívne ukazovatele plodov oveľa vyššie ako ukazovatele rovnakých odrôd vrúbľovaných na sadenice hrušky. Plodové obdobie hrušky vrúbľovanej na dule je však oveľa kratšie - doba produktívneho obdobia je 15 - 20 rokov.

V oblastiach stredných a severozápadných oblastí, kde nie sú černozemské pozemky, sa odporúča použiť pre podpníky sadenice divých hrušiek a miestnych hybridov najodolnejších odrôd.

Ako správne vysádzať hrušky

Pred vysadením hrušky by mala byť pôda správne pripravená a malo by sa tak urobiť najmenej mesiac pred udalosťou, aby mala Zem čas na osídlenie. Pre to:

• Vykopajte výsadbové jamy hlboké 60 cm.
• Vybraná zem je zmiešaná s organickýako je hnoj.

Hruška sa vysádza na jar alebo na jeseň, pokiaľ nie je mráz.Do výsadbových jamiek s priemerom asi 100 cm a hĺbkou 60 cm sa umiestni strom, aby koreňový krk vyčnieval 6 cm nad povrch, narovnávajte a posypte korene tak, aby neboli žiadne medzery. Keď zaspávate, je potrebné zhutniť zem. Po vyplnení otvorov sa okolo stromov vytvoria priehlbiny, ktorých šírka by nemala byť menšia ako priemer otvorov.

Vysadené hrušky sa polievajú v niekoľkých krokoch, aby voda lepšie vsakovala; na polievanie každého stromu sú potrebné 2-3 vedrá s vodou.

Vysadené stromy musia byť priviazané špagátom na dvoch miestach: vo výške 15-20 centimetrov od povrchu pôdy a pod korunou. Obväz by nemal byť pevný a samotný kryt je vyrobený vo forme osmičky, takže keď sa pôda zmenšuje hruška neviseli na podperách a neboli zranené v dôsledku trenia obväzu pri silnom vetre.

S nástupom chladného počasia sú kmene mladých hrušiek pokryté smrekovým lesom a pôda okolo nich je posypaná vrstvou rašeliny alebo hnoja. Takto získate ochranu pred mrazom a hryzením. škodcov.

Vlastnosti starostlivosti o zimnú hrušku

Aby sa zimné hrušky správne vyvíjali a poskytovali dobrú úrodu, je potrebné im venovať náležitú starostlivosť, ktorá spočíva v pravidelnom polievaní, vrchnom obliekaní, prerezávaní, kyprení pôdy a odstraňovaní buriny.

Zimné odrody hrušiek nevyžadujú veľa vlahy, majú však tiež negatívny vzťah k suchu.

Preto s nástupom teplých dní s aktívnym slnkom a pri absencii zrážok sa stromy polievajú raz týždenne. Pod každý strom nalejte vedro s vodou. A pri silnom suchu by sa frekvencia polievania mala zdvojnásobiť. Je veľmi dôležité mať na pamäti, že počas obdobia dozrievania ovocia by sa malo zavlažovanie úplne zastaviť.

Pre normálny vývoj hrušky je potrebné pravidelné hnojenie. Pri nedostatku takého prvku ako dusík je rast stromu pomalý, lístie je zažltnuté a vaječníky sa rozpadajú. Nedostatok fosforu vedie k zlej tvorbe ovocných pukov a nedostatok draslíka vedie k zastaveniu vývoja výhonkov. Strom tiež potrebuje vápnik, ktorý je zodpovedný za tvorbu semien v plodoch.

Aby ste hruške poskytli všetky potrebné prvky, musíte si vyrobiť minerálne a organické obväzy:

• Hnoj a kompost zavedené každoročne, striedavo s minerálnymi doplnkami.
• Pri aplikácii fosforečných hnojív sa rýchlosť počíta na 4 roky a potaš - na 2 roky.
• Nasledujúci rok po výsadbe sa musí pôda okolo stromov uvoľniť a súčasne sa musí aplikovať určitá miera dusíkatých hnojív vo forme dusičnanu amónneho.
• Zároveň sa zavádza organická hmota - humus a všetko je mulčované malou vrstvou rašeliny. Spravidla sa tento postup vykonáva na jar, ale môžete tiež použiť hnojivo v dvoch dávkach a druhá sa vykonáva v lete.
• Vo štvrtom alebo piatom roku života sa vrchný obväz odporúča aplikovať výkopovou metódou alebo metódou vrtu. Za týmto účelom sa okolo stromov na malú vzdialenosť vykopávajú zákopy alebo studne, do ktorých sa potom dávajú hnojivá, počítané podľa objemu zákopov.

Prerezávanie hruškových stromov

Pri výsadbe zimných hrušiek treba pamätať na to, že mladé stromčeky potrebujú každoročne tvor korunuaby dávali väčší výnos. Prvý prerezávanie vykonané v druhom roku života v okamihu, keď obličky ešte len začínajú opúchať. Stromy sa strihajú zvisle, aby nedochádzalo k aktívnemu vývoju výšky, ale vytvárajú sa bočné výhonky. Každý rok sa rast minulého roka zníži o 1/3 dĺžky. To zlepšuje rast stromov.

Musíte tiež zriediť vaječníky a ovocie, aby boli plody zrelé a chutné. Nepravidelné alebo chybné ovocie sa odstráni. Tiež nie je potrebné umožniť preťaženie stromov - to môže viesť k frekvencii tvorby plodov.

Nemalo by sa zabúdať, že mladé hrušky potrebujú na zimu kmeňový úkryt a ochranu pred hlodavcami.

Preto sú pred zimnými mrazmi kmene hrušiek zviazané smrekom, trstinou alebo pergamenom, ktoré predtým ošetrili kôru mladých sadeníc kriedou a staršie vápnom.Návnada s jedom zapadá do noriek škodcov. A v období topenia snehu by mala byť pôda okolo stromov pošliapaná. Ochrana proti hlodavcom pokračuje, kým kôra nie je hrubá.

Ako sú stromy choré a kto im môže ublížiť

Ako všetky stromy hrušky môžu ochorieť a môžu byť napadnutí škodcami:

• Chrastavitosť je ochorenie spôsobené plesňou. Choroba je schopná zasiahnuť všetky časti stromu a prejavuje sa v čase lámania púčikov. Na listoch sa vytvorí nazelenalý kvet, ktorý čoskoro začne opadávať. Z lístia sa choroba aktívne šíri pozdĺž konárov a plodov a môže zničiť celú úrodu.
• Sadňová huba - listy a výhonky stromov sú pokryté čiernym kvetom, ktorý sa rýchlo šíri po celom povrchu stromu a môže zničiť nielen úrodu, ale aj celý ovocný sad.
• Múčnatka - huba, ktorá sa šíri na listoch, kvetenstvách, púčikoch a výhonkoch. Prejavuje sa to ako biely lepkavý kvet, ktorý neskôr stmavne. Choroba brzdí vývoj hrušiek a zabraňuje tvorbe vaječníkov.
• Hniloba ovocia ovplyvňuje všetky plody poškodené alebo zranené hmyzom. Toto ochorenie sa považuje za infekčné a na ďalšie hrušky sa prenáša ľudskými rukami alebo vtákovými labkami.
• Hrušky - húsenicektoré požierajú ovocie. Odrody zimnej hrušky napádajú menej často ako letné, pretože plody prvej sú oveľa tvrdšie ako druhé.
• Leafworm - húsenice, ktoré sa počas kuklenia zabalia do listu a zamotajú ho do pavučín. Počas svojho života títo škodcovia požierajú puky a potom prechádzajú na lístie. Môžu tiež poškodiť púčiky a ovocie.
• Ovocné roztoče - živte sa šťavou z lístia. Vďaka tomu odpadnú.

Prevencia: včasné prerezávanie hrušiek a zničenie infikovaných padlých listov. V období jar - jeseň sa odporúča ošetrenie roztokmi močoviny, Bordeauxovej kvapaliny, koloidnej síry a oxychloridu meďnatého.

Liečba: okrem preventívnych opatrení sa používajú insekticídne prípravky, na niektoré druhy hmyzích škodcov sa inštalujú špeciálne lapače, napríklad zachytávacie pásy.

Dodržiavanie všetkých odporúčaní pomôže správne pestovať zimné odrody hrušiek a dosiahnuť dobrú ročnú úrodu.

V každej záhrade by mali byť zastúpené zimné odrody hrušiek. To vám umožní dlho hodovať na zdravých plodoch, pretože zimné ovocie je možné skladovať až do novoročných sviatkov a niektoré exempláre celú jar.

Viac informácií nájdete na videu: