Mrazuvzdorné odrody viniča

Mrazuvzdorné odrody hrozna uprednostňuje väčšina záhradníkov, pretože si vyžadujú menšiu pozornosť a čas na starostlivosť, dajú sa vysadiť pri stenách vidieckych domov, altánkov, rôznych živých plotov a budov.
Dnes existujú technické mrazuvzdorné odrody hrozna, z ktorých si môžete pripraviť domáce šampanské a víno, vysušiť ho pre hrozienka, vytlačiť z neho šťavu a najesť sa čerstvé. Je pravda, že takýchto odrôd nie je veľa:

• Severné plece (v tejto odrode sú bobule najväčšie);
• Marinovskij;
• Mukuzani;
• North Saperavi;
• Bary;
• Moskva udržateľná.

Bobule týchto odrôd sú stredne veľké (3 - 4 gramy) a zhluky sú malé (do 300 gramov), dozrievajú začiatkom septembra a ešte neskôr. Ale na vytlačenie šťavy a výrobu vína nezáleží na veľkosti bobúľ a strapcoch, ale pomerne vysoké percento ovocia je závažným argumentom v prospech týchto odrôd. Okrem toho je percento výťažku šťavy o 50% vyššie ako v prípade stolových odrôd viniča.

Funkcie starostlivosti

Mrazuvzdorné odrody hrozna sú celkom plodné, ale ak sa do tohto procesu nezasiahne, výsledok nemusí byť veľmi dobrý - dochádza k preťaženiu a vyčerpaniu kríkov, v dôsledku čoho klesá kvalita plodiny, dozrievanie bobúľ je oneskorený, mrazuvzdornosť klesá a krík, ktorý začína ochorieť, čoskoro úplne zomrie ... Preto by mala byť úroda na prídely. K tomu môžete použiť kríky na prerezávanie. Malo by sa to vykonať skoro na jar: je potrebné dobre skontrolovať vinič, nájsť mŕtve oči a prerezávať. Tento proces sa môže uskutočniť na jeseň, v takom prípade bude potrebné odstrániť kríky z podpery a prišpendliť ich k zemi (pod snehovou pokrývkou bude hrozno lepšie zimovať).