Pestovanie kapusty z brokolice

Brokolica je jednoročná rastlina. Jeho chuť je podobná karfiolu, ale samotná rastlina je produktívnejšia a je schopná vytvoriť novú plodinu na bočných výhonkoch po odrezaní hlavy od centrálneho.

Pestovanie kapusty z brokolice na pôdach dobre hnojených minerálnymi a organickými hnojivami dáva veľké množstvo kvetenstva. Tiež pôda na výsadbu brokolice by mala byť náročná na vlhkosť, ľahká, voľná. Najlepší výsledok, čo sa týka výnosu na hlinitých a piesočnato-hlinitých pôdach, vykazuje kapusta.

Na získanie veľkých, hustých hláv by malo na brokolicovej kapuste vyrásť asi 20 veľkých listov. K tomu nestačí iba hnojenie. Úspešné pestovanie brokolicovej kapusty je nemožné bez pravidelnej zálievky s povinným kyprením pôdy po každej z nich alebo po poslednom daždi.

Najprv musíte pestovať sadenice zo semien. Za týmto účelom sa semená 40 až 45 dní pred plánovanou transplantáciou na trvalé miesto vysejú do nádob.

Najdôležitejším bodom pri pestovaní brokolice je vyhnúť sa spomalenému rastu rastlín. Za týmto účelom sa listy v horúcich dňoch postriekajú vodou, aby sa zvýšila vlhkosť vzduchu. Ak sú dni veľmi horúce, nastriekajte lístie každých 15 minút.

V prípade nedostatku vlhkosti a zvýšenej teploty (nad +25 stupňov) sú listy rozdrvené, hlavy sú tvorené okamžite voľné, niekedy s klíčením malých listov v nich.

Pri dobrej starostlivosti je každá rastlina brokolice schopná vyprodukovať plodinu s hmotnosťou do 3 kg.