Aké mrazuvzdorné odrody hrozna je možné pestovať na Ukrajine?

Ovocie hrozno chutné a zdravé, takže každý záhradník sa snaží pestovať aspoň niekoľko odrôd. Často sa stretávajú s problémom: zimné mrazy vydržia iba odrody s nekvalitnými bobuľami: malé, nie veľmi sladké a voňavé. Existujú ale odrody s chutnými stredne veľkými plodmi.

Obsah:

• Mrazuvzdornosť hrozna
• Správna príprava na zimu
• Skoré odrody mrazuvzdorného hrozna
• Pozoruhodné odrody viniča

Mrazuvzdornosť hrozna

Keď teplota klesne pod kritickú úroveň pre danú odrodu, púčiky nazývané oči vo viniči zomrú. Potom je poškodená kôra a potom kambium. V tomto prípade polovica obličiek zomrie. S ďalším poklesom teploty - 4/5 ich počtu. Korene zrelých kríkov znesú aj silnejšie mrazy, preto po odumretí nadzemnej časti kríky často dorastú a budúci rok môžu potešiť úrodou. Ak sú kôra a kambia neporušené, zo spiacich púčikov vychádzajú nové výhonky.

Zmrazenie dreva jednoročných detí vedie najčastejšie k ich smrti. Mrazuvzdornosť viniča je maximálna uprostred zimy, v období úplného odpočinku. Keď začne obdobie toku miazgy, oči sa stanú zraniteľnými a môžu sa ľahko poškodiť opakovanými mrazmi. Stanovte mrazuvzdornosť na pokusných staniciach alebo v chovateľských priestoroch. Za týmto účelom zmerajte teplotu celú zimu a uvidíte, aké mrazy by mohli prežiť mladé kríky tejto odrody. Obrázok je približný. V praxi kríky neodolajú vyhlásenému mrazu.

Medzi mrazuvzdornými odrodami sa líšia: slabo odolné (do -20 ° C), stredne odolné (do 22 ° C), pomerne odolné (-24).

Mrazuvzdorné odrody sa nazývajú odrody, ktoré musia prežiť až do -27 ° C. Mrazuvzdornosť uvedená v popise odrody neznamená, že nekryté kry môžu pri takejto teplote prežiť niekoľko mesiacov bez strát. Znamená to, že prízemná časť nezmrzne alebo mierne zamrzne, keď teplota klesá niekoľko dní. Nezrelé časti výhonkov zvyčajne odumierajú a tie, ktoré zostanú po orezaní, sa nepoškodia.

Pre záhradkárov, ktorí pokrývajú všetky hroznové kríky, index mrazuvzdornosti skutočne nezáleží. Upravuje iba stupeň ochrany. Ale často sú kríky vysadené v blízkosti oblúkov alebo altánok. Spravidla ide o nadštandardné odrody, ktorých rukávy sa každý rok ťažko odstránia a pripevnia na podpery. V takýchto prípadoch sa používa mrazuvzdorné hrozno.

Okrem termínu „mrazuvzdornosť“ existuje aj „zimná odolnosť“. Je to schopnosť celkovo vydržať niekoľko faktorov, ktoré negatívne ovplyvňujú prežitie. Patria sem vlhkosť, výška snehu a ďalšie faktory. Odrody, ktoré mráz nepoškodí, sú zvyčajne mrazuvzdorné.

Správna príprava na zimu

To, že je odroda hrozna mrazuvzdorná, ešte neznamená, že prezimuje bez akejkoľvek prípravy. Mladé kríky do veku 3 rokov severne od Kyjevskej oblasti sú pokryté bez ohľadu na to, do ktorej skupiny odolnosti proti mrazu patria. Používajú materiály, ktoré im umožňujú dýchať. Takto zabránite vysušeniu obličiek počas obdobia topenia.

Rukávy hrozna sa zvyčajne odstránia z podpier koncom októbra a v prvej polovici novembra a odrežú sa. Vypíľajte sukovité konáre s prasklinami v kôre. Mladé výhonky pochádzajúce z koreňa odstráňte, ak zostali z letného rezu. Vyberte si 2-4 silné, relatívne mladé vinice. Nechajte ich na jednom viniči s plodmi a náhradou.

Výhonky, na ktorých boli tento rok plody, sa strihajú do ovocných viníc.

Položte na pripravené dosky, strešný materiál. Hornú časť pokrývajú doskami, smrekovými vetvami, vreckami zo žihľavy, agrofibrom. Lepšie je nepoužívať film a linoleum, pretože na celej Ukrajine sa pravidelne vyskytujú zimné topenia, ktoré vedú k topeniu snehu. Oči pod vplyvom zvýšenej teploty sa začnú otvárať, ale čoskoro zomrú na vrátené mrazy alebo sa jednoducho vypnú bez ventilácie.

Mrazuvzdorné hrozno sa krája špeciálnym spôsobom. Začnite s rezom pár týždňov potom, čo listy opadajú z kríka. Môže sa vykonávať v zime kedykoľvek pri teplote 3 - 5 ° C, kým nezačnú kvitnúť púčiky.

Skoré odrody mrazuvzdorného hrozna

Nie je prekvapením, že medzi mrazuvzdornými odrodami existuje veľa skorých odrôd. Sú určené pre regióny, kde je horúce obdobie krátke.

Krasa Severa je jednou z prvých odrôd:

• Plody sa môžu konzumovať 3 mesiace po začiatku vývoja. Jeden zväzok váži do 400 g. Bobule sú pokryté bielo-ružovou šupkou do 5 g. Plody sa vyznačujú sladkou chuťou a kyslou farbou. Kríky vydržia -25 ° C.
• Kyjevský oblúk vytvoril chovateľ V. Kalugin z Talizmanu a hrozienka Jupiter. Deklarovaná mrazuvzdornosť je -32 ° C. Autor to temperoval, nezakrýval, ker prežil mrazy, námrazy, dlhé topenia, ale púčiky nezomreli. Priemerná odolnosť proti chorobám hrozna. Výhonky sú silné, to vám umožňuje umiestniť krík na oblúky, ozdobiť ním altánky. Kvety sú obojpohlavné, takže krík nepotrebuje opeľovače. Odroda je skorá, bobule potrebujú 115 dní pred dozretím.
• Trs je valcovitý alebo kužeľovitý, nie príliš hustý. Jeden váži od 500 g. Skladá sa z podlhovastých fialových bobúľ s hmotnosťou 10 - 15 g. Šupka nie je hrubá, ale nepraská.
• Semeno nemusí byť vôbec alebo sú medzi nimi podobnosti. Pri pestovaní z odrezkov sa často získavajú plody s mäkkými semenami. Trsy sa nachádzajú na viniči.

Hrozno Gabriel vydrží pokles teploty na -28 ... -30 ° С:

• Používa sa v regiónoch Charkov a Černigov. Vytvoril chovateľ Andronov z Talismanu z Pamäti Negrulu a SP-4. Hybridná forma, ktorej plody dozrievajú za 120 dní.
• Bush s dobrou vervou, môžu byť použité na terénne úpravy a pestované na trellises. Vinič dozrieva cez leto, odroda sa ľahko rozmnožuje odrezkami. Nevýhodou je, že jeho kvety sú výlučne ženské. Bush potrebuje opeľovača, ktorý takto kvitne začiatkom júna.
• Trsy sú veľké, do 1,5 kg, strednej hustoty. Môžu mať jedno alebo dve krídla. Tmavomodrá farba. Dĺžka jedného bobule je 3 cm, šírka je 2,5 g, hmotnosť je od 8 do 13 g. Tvar je mierne pretiahnutý. Chuť je príjemná, sú v nej cítiť čokoládové tóny. Koža má strednú hustotu, ale pri konzumácii ju nie je cítiť. Plody sa pri preprave na veľké vzdialenosti dobre udržia.
• Odroda je plodná a schopná vyprodukovať 8 kg na krík. Ak nie je zaťaženie viniča regulované, neznižuje to chutnosť bobúľ. Aby sa zväčšili, mal by sa počet zväzkov normalizovať. Za optimálne zaťaženie sa považuje až 35 očí na krík. Z dostupných 2 - 3 zostáva jedna.
• Odolnosť voči chorobám je priemerná, 2,5 bodu z 5 možných. Ovocné puky tolerujú mráz až do 27 stupňov.

Pozoruhodné odrody viniča

Na našom území sa dlhodobo pestujú významné odrody hrozna. Považujú sa za Američanov, hoci vznikli krížením amerického Labrusca s európskym winiferom. Najobľúbenejšie a najslávnejšie Isabella a Lydia mnohí záhradníci ťažko považujú za burinu. Nie každý má rád svoju jahodovú príchuť.

Ale sú odolné nielen proti mrazu, ale aj voči mnohým chorobám.

Z ovocia sa získava domáce víno, ktoré má veľa ľudí rád. A môžete ich tiež použiť ako jedálne. Nie je ale potrebné pestovať tieto konkrétne odrody. Na ich základe bolo vytvorených veľa nových, pretože odrody isabelle sú vynikajúce na kríženie. Zároveň sa zachováva mrazuvzdornosť, zlepšuje sa chuť a veľkosť plodov.

Najlepšie odrody:

• Juodupe je odroda litovského výberu. Jeho autorom je A. Gailunas. Obdobie dozrievania je veľmi skoro, iba 95 dní. Vinič dobre dozrieva, môže sa množiť zakorenením odrezkov. Odoláva teplotám -28 ° C. Trsy strednej veľkosti a hustoty. Farba kože je tmavo fialová, strednej hustoty. Hmotnosť bobule je asi 3 g. Chuť má zjavnú dochuť, konzistencia je slizká. Plody sú vhodné tak na čerstvú konzumáciu, ako aj na výrobu vína. Prepravnosť je vysoká, dajú sa dlho skladovať a prepravovať na veľké vzdialenosti. Bush je odolný voči chorobám.
• Buffalo je americká odroda. Líši sa nenáročnosťou a príjemnou chuťou bobúľ. Kríky sú silné. Listy sú veľké, dole dospievajúce. Trsy s hmotnosťou do 500 g majú zaoblený kužeľovitý tvar. Bobule sú tmavo modré, s hmotnosťou až 5 g, chutnejšie ako mnohé odrody isabelle. Výťažok je veľmi vysoký. Pri použití oblúkov môžete z jedného kríka dostať až 100 kg. Prerezávanie sa vykonáva pre 7-9 očí. Plody dozrievajú začiatkom septembra. Niekedy je ker postihnutý plesňou. Ťažko sa množia odrezkami, zle sa zakoreňujú.
• Skorý ananás vytvoril ukrajinský chovateľ A. Kondratsky krížením odrôd Ananás a Pearl Sabo. Percento dozrievania viniča je vysoké, až 95%. Trsy sú voľné, hmotnosť jedného je asi 200 g. Farba bobúľ je šalát, tvar je oválny. Hmotnosť jedného bobuľa je asi 5 g. Chuť je sladká s príchuťou ananásu. Produktivita od puzdra do 50 kg. Odolný voči chorobám, ale v daždivom počasí na ne môžu napadnúť plesne.
• Rogačevského vytvoril bieloruský chovateľ V. Rogačev. Ďalším menom je Graceful. Termíny dozrievania sú predčasné, od 105 dní. Bush je silný, listy sú veľké, tmavozelené, dole dospievajúce. Hmotnosť bobúľ je asi 5 g, trsy sú až 300 g. Farba plodov je tmavomodrá, chuť sladká a cítiť v nich príznačnú príchuť. Zaťaženie kríka je až 40 očí, pre jeden ovocný výhonok až 7 očí. Korene dobre odrezkami. Vinič dozrieva cez leto.

Viac informácií nájdete na videu: