Koreň a bobule čučoriedok: priaznivé vlastnosti a použitie

Barberry je krásna rastlina vo všetkých ročných obdobiach. Zároveň je aj užitočný, všetky jeho časti vrátane koreňa majú liečivý účinok.

Obsah:

• Barberry: popis
• Užitočné vlastnosti bobúľ čučoriedky
• Užitočné vlastnosti koreňa barberry
• Príprava liekov
• Pestovanie čučoriedok

Barberry: popis

S barberry sa zoznamujeme v neprítomnosti v detstve. Známe cukríky pomerne presne vyjadrujú príjemnú kyslú chuť bobúľ. Je to listnatý ker čeľade barberry vysoké až 3 metre. Koreňový systém povrchné, rozvetvené. Známych je asi 500 druhov tejto rastliny.

Bush sa skladá z veľkého počtu rebrovaných konárov, mladých aj starých, a ich počet neustále rastie. Kôra starých konárov je sivá, mladé so žltým odtieňom. Vetvy sú pokryté dlhými (asi 0,5 cm) ostrými ostňami, jednoduchými alebo trojstrannými. V druhom prípade sú obličky umiestnené v ich dutinách. Z púčikov sa vyvíjajú vetvy nasledujúceho rádu. Sú pokryté vrúbkovanými listami, na koncoch ktorých sú ostnaté riasinky.

Na jar, v máji, je krík pokrytý žiarivo žltými kyticami kvetov.

Každé kvetenstvo je axilárne ovisnutý hrozen, ktorý sa skladá z dvoch desiatok malých kvetov. Kvitne dlho, takmer mesiac. Kvety sa otvárajú postupne, zhora nadol. Ich silná, príjemná vôňa láka včely.

Na ich mieste sa tvoria plody, úplne rovnaké ako na obale slávneho cukríka. Plne dozrievajú do konca septembra. Farba ovocia je jasne červená alebo čierna, semená sú tmavo hnedé. Bobule sú šťavnaté, s tenkou, ale pevnou šupkou. Umožňuje mu visieť z konára aj v zime. Je pravda, že pod vplyvom mrazu sa trochu vyrovná. Ale na druhej strane sa zlepšuje jeho chuť. Hmotnosť ovocia závisí od odrody, ale nepresahuje 4 g.

Užitočné vlastnosti bobúľ čučoriedky

Zrelé bobule čučoriedky obsahujú kyselinu vínnu, jablčnú a citrónovú. Vďaka nim ovocie dodáva jedlám originálnu chuť. Nie nadarmo sa čučoriedke hovorí „severný citrón“. Spravidla sa používa na prípravu rôznych nápojov v cukrárenskom priemysle. Plody sa používajú aj doma. Sušia sa alebo mrazia a podľa potreby sa pridávajú do rôznych jedál. Možno konzervovať. Potom menej kysnú. Jedzte s vyprážanou zeleninou, ryžou, mäsom.

Ako liek sa čaj z čučoriedok používa na posilnenie imunitného systému a na liečbu depresie.

Zvyšuje chuť do jedla, zmierňuje únavu. Znižuje srdcovú frekvenciu, rozširuje tepny, čo vedie k zníženiu krvného tlaku. Pacienti s hypotenziou ju preto musia používať opatrne. Čaj vyrobený zo zrelých bobúľ posilňuje steny kapilár, slúži ako diuretikum, znižuje teplotu pri zápalových procesoch.

Ale zelené bobule čučoriedky by sa v žiadnom prípade nemali používať, pretože sú jedovaté. Zrelé bobule sú eliptické, šťavnaté a jemné.

Listy z čučoriedok obsahujú vitamíny C, E a rôzne minerálne soli. Obsahujú karotenoidy. Varte čaj z listov alebo si urobte odvar. Pomáhajú zastaviť krvácanie, majú choleretickú úlohu.Mladé kyslé listy sa používajú v ázijskej kuchyni do šalátov a nakladajú sa. Ak nakrájate alebo zlomíte vetvičku z čučoriedok, na reze sa okamžite objaví jasne pomarančový džús. Používa sa na prípravu farby na prírodné tkaniny. Infúzia kôry pomáha zastaviť krvácanie vrátane krvácania z maternice.

Užitočné vlastnosti koreňa barberry

V koreni čučoriedky, rovnako ako v iných častiach, sa nachádza viac ako tucet alkaloidov, medzi ktoré patrí oxyakantín, jatroricín, veľmi cenná látka berberín. Inhibuje životne dôležitú aktivitu veľkého množstva mikróbov vrátane kvasiniek, baktérií a prispieva k ich zničeniu. Berberín urýchľuje vylučovanie žlče. Existujú aj éterické oleje, adstringenty, triesloviny.

Koreň barberry sa používa na liečbu:

1. Adstringenty nájdené v koreni čučoriedky pomáhajú pri poruchách trávenia, hnačkách. Berberín, ktorý sa tam nachádza, ničí lambliu, kvasinky, červy a odstraňuje zápalový proces.
2. Zároveň sa používa ako preháňadlo strednej sily. Môžeme povedať, že koreň čučoriedky má stabilizačný účinok na črevný tonus a zlepšuje činnosť tráviaceho traktu.
3. Koreň čučoriedky pomocou dostupného choleletínu čistí potrubie pečene, žlčníka, sleziny. Zvyšujú tok žlče, čo umožňuje vyhnúť sa tvorbe kameňov. Ale ak sa už vytvorili, potom môže použitie lieku zhoršiť stav pacienta a spôsobiť aktívny pohyb kameňov.
4. Liečivé vlastnosti koreňa barberry využívajú v boji proti žltačke. Pomáha rýchlo vyčistiť pečeň, zmierniť intoxikáciu.
5. Koreň barberry sa používa aj pri chorobách horných dýchacích ciest. Jeho prípravky pomáhajú odstraňovať hlieny pri bronchitíde, nádche, bolestiach hrdla.
6. Barberry pomôže liečiť kožné choroby, aj také zložité, ako je psoriáza. Za týmto účelom sa jeho extrakt pridáva do krému na starostlivosť o pokožku. Problémové oblasti sa ošetria 3x denne.
7. Pomáha zbaviť sa zapáleného akné, vriedkov, zápalu spojiviek.
8. Berberín dokonca zastavuje rast rakovinových buniek. Preto sa používa na výrobu liekov, ktoré bojujú proti rakovine. Samoliečba je v tomto prípade nevhodná.

Príprava liekov

Recepty na varenie:

• Na prípravu čaju z čučoriedok sa čajová lyžička surovín (kôra alebo bobule) zaleje vriacou vodou (200 ml). Trvajte na tom, 10 minút, potom pite.
• Na prípravu vývaru sa táto kompozícia varí na miernom ohni 15 minút. Filtrujú a pijú.
• Vinná tinktúra sa používa aj v ľudovom liečiteľstve. Na jeho prípravu sa do litra červeného vína pridá 150 g nasekaných bobúľ barberry. Dôkladne premiešajte, zakryte slnečným žiarením. Trvajte na tom, mesiac, občas sa triasť. Potom sú chladené, oddeľujúc zvyšky bobúľ, pridajte 200 g cukru. Liek je pripravený na použitie. Spotrebujte 2 lyžice. lyžice pred jedlom. Zvyšuje imunitu, zlepšuje zloženie krvi a podporuje odtok žlče.

Barberry je dostatočne silný liek. Preto môže nesprávne použitie spôsobiť niektoré nežiaduce reakcie a spôsobiť viac škody ako úžitku.

Nežiaduce reakcie pri použití prípravkov z čučoriedok:

• Zvracať
• Nevoľnosť
• Spomalenie srdcového rytmu
• Závraty
• Kŕče

Pre tehotné ženy nemôžete použiť čučoriedku. U týchto žien môže spôsobiť kontrakciu maternice a viesť k predčasnému pôrodu. U detí sa môže vyvinúť žltačka. Z tohto dôvodu sa čučoriedka nemôže používať pre dojčiace ženy. Pri popôrodnom krvácaní sa prípravky z čučoriedok môžu používať, až keď sa placenta úplne oddelí od stien maternice.

Zložky čučoriedky môžu niekedy reagovať s inými liekmi - to často vedie k zníženiu alebo úplnej absencii ich účinnosti.

Preto je nevyhnutné používať antibiotiká, diabetiky a niektoré ďalšie lieky až po konzultácii s lekárom. Lieky môžete používať iba v indikovaných dávkach, pretože použitie väčšieho množstva môže viesť k otrave tela. Barberry je možné liečiť nie dlhšie ako mesiac.

Pestovanie čučoriedok

Barberry je starodávna rastlina. Aj starí Babylončania to vedeli a používali ju na čistenie krvi. Barberry rastie divoko a pestuje sa prakticky na všetkých kontinentoch, v oblastiach so subtropickým a miernym podnebím. Je nenáročný na pestovateľské podmienky, takže čučoriedku si môže vypestovať ktokoľvek.

Musíte sa len pripraviť na to, že bez pevných rukavíc a ostrého prerezávača sa k tomu nedostanete.

Čučoriedka sa množí koreňovými výhonkami, semenami a odrezkami:

1. Koreňový proces je vykopaný koreňom a zasadený na iné miesto. Vzdialenosť medzi kríkmi je asi 2 m. Môže sa pestovať ako živý plotpokiaľ nemáte v úmysle použiť koreň rastliny. Potom sa vzdialenosť medzi rastlinami zníži na 1 m. Pre takéto výsadby sa vytvorí koruna, ktorá sa prerezáva dvakrát za sezónu.
2. Zbierajú sa semená zrelých plodov. Sú dosť malé, takže vytlačené plody sa lúpajú cez sito. Sejbu je možné uskutočňovať na jeseň, bezprostredne po zbere alebo na jar. V takom prípade ich potrebujete vopred. stratifikovať vo vlhkom piesku pri teplotách blízkych nule, niekoľko mesiacov (2 - 5). Semená môžete zmiešať s pieskom, trochu navlhčiť a vložiť do pivnice alebo chladničky. Piesok sa občas jemne premieša a navlhčí, aby nevyschol a je naplnený vzduchom. Na jar, keď sa semená vyliahnu, vysejú sa na mierne zatienené miesto do hĺbky 1 cm, čo im umožní prežiť v obzvlášť intenzívnych horúčavách. Je lepšie zvoliť úrodnú a voľnú pôdu. Miera klíčenia je asi 100 percent. Keď majú sadenice pár pravých listov, zriedia sa a nezanechajú viac ako 3 kusy o 10 cm. Zalievanie, vytrhávanie buriny. Nech tam rastú ešte rok. Na treťom mieste môžu byť sadenice vysadené na trvalom mieste.
3. Pestovanie s pololignifikovanými odrezkami si vyžaduje trochu viac úsilia. Pripraví sa skleník s pôdnym pol pieskom. Na vrch nasypte piesok zmiešaný s dreveným uhlím, hrubý až 3 cm. odrezky až 10 cm dlhé, pár centimetrov pod posledným uzlom. Odstráňte všetky listy, odrezok nastavte do piesku do hĺbky 2 cm. Nemal by sa dotýkať zeme. Zhora je skleník pokrytý sklom alebo polyetylénom, ktorý udrží požadovanú vlhkosť. Polievanie, dávajte pozor, aby pôda nevyschla. O rok neskôr sú vysadené na trvalom mieste.

Barberry dobre toleruje teplo a chlad, nevyžaduje časté polievanie. Iba príprava surovín je pre ostré tŕne rastliny náročná.

Viac informácií nájdete na videu: