Pestovanie ríbezlí - jednoduché, zdravé, chutné

Všetky bobule, ktoré rastú v našich záhradách a predzáhradkách, sú chutné a zdravé. A všetky vyzerajú nádherne počas plodenia, keď veľké a nie veľmi bobule horia svetlami medzi jasne zelenými listami. Ríbezľa sa vyznačuje zvláštnou paletou farieb takýchto „korálok“. Ako pestovať ríbezle, ktoré by dlho poskytli bohatú úrodu vitamínov?

Druhy a odrody ríbezlí

O ríbezliach, v porovnaní s niektorými inými záhradnými plodmi, sa v starodávnych pojednaniach začalo hovoriť nie tak dávno. Táto záhradná rastlina sa u nás rozšírila až v 15. - 17. storočí. Najskôr sa ríbezľa považovala za bobule kláštora. Potom ho začali pestovať na panských panstvách. Teraz sú ríbezle rôznych odrôd neoddeliteľnou súčasťou každého záhradného pozemku. Existuje veľa odrôd ríbezlí. Ale najčastejšie amatérski záhradníci rozdeľujú ríbezle podľa farby bobúľ. Existujú teda štyri hlavné skupiny druhov tejto rastliny:

• Červené rebrá
• Čierna ríbezľa
• Žlté ríbezle
• Biele ríbezle

Každá takáto viacfarebná skupina má niekoľko desiatok odrôd záhradných ríbezlí, ktoré majú svoje vlastné kvality a vlastnosti - od jedinečnosti farebného odtieňa, chuti a arómy bobúľ, ako aj ich veľkosti, až po tvar a veľkosť bobúľ zhluk a samotný krík. Rôzne odrody ríbezlí sa navzájom líšia, čo sa týka dozrievania, schopnosti udržiavať zrelé bobule na rastline. Každý záhradník si vyberie svoju obľúbenú odrodu, aby si potom mohol vychutnať svoje zelené zvieratko.

Aké je použitie ríbezlí?

Nepochybná výhoda bobúľ týchto kríkov spočíva predovšetkým v tom, že sú veľmi chutné. Bobule majú v závislosti od odrody príjemne sladké, sladké s kyslou, koláčovú chuť. Bobule čierneho ríbezle majú zvláštnu arómu - voňajú po lete. Ale toto je, povedzme, lyrická odbočka. Ale vážne povedané, ríbezle majú široké spektrum užitočných vlastností. Po prvé, vo všetkých častiach ríbezlí sa našlo obrovské množstvo biologicky aktívnych látok potrebných pre ľudí. Navyše všetky časti rastliny - bobule, púčiky, listy, kôra, majú užitočné vlastnosti, ktoré sa používajú najmä v medicíne. Hlavnou výhodou všetkých odrôd tohto bobule je obrovské množstvo vitamínov. Takže napríklad stačí zjesť iba 50 gramov bobúľ čierneho ríbezle denne, aby ste si zaistili denný príjem vitamínu C. Bobule inej farby, a teda aj odrody, obsahujú o niečo menšie množstvo tohto vitamínu. . Je tiež možné zaznamenať vysoký obsah týchto bobúľ vo vitamínoch skupiny B, ako aj E a D. V bobuliach ríbezlí sa nachádza tiež veľa látok - antioxidantov, vďaka čomu sú bobule prekvapivo užitočné v našej dobe, ktorá je pre životné prostredie nebezpečná. Džem z ríbezlí je súčasťou stravy astronautov, aby ich chránil pred žiarením a voľnými radikálmi! Veľa minerálov obsiahnutých vo všetkých častiach rastliny, ríbezle, vám umožňuje používať ich pri liečbe mnohých chorôb, od prechladnutia až po zápalové ochorenia vnútorných orgánov a systémov. A povedať, že ríbezle svojou arómou a prekvapivo rozmanitou chuťou si každého podmania, už nie je potrebné hovoriť. Napokon ani uhorky-uhorky sa nezaobídu bez ríbezľových listov u horlivej hostesky.

Ako pestovať ríbezle?

Aby kríčky ríbezlí potešili dostatočne dlhú dobu bohatou úrodou, je potrebné dodržať niekoľko podmienok pri výsadbe kríkov aj pri starostlivosti o plodnicu. Aj zónované odrody ríbezlí vďačne reagujú na slnečné žiarenie a dostatočné množstvo vlhkosti. Preto, čo by pre nich bolo dobré počas celého obdobia života a najmä plodenia, musíte venovať pozornosť aj pri výbere miesta na výsadbu mladých rastlín. Slnečné svetlo, hojné zalievanie bez stagnácie nadmernej vlhkosti - to sú jednoduché podmienky pre pestovanie ríbezlí. Pri výsadbe kríkov by ste mali medzi nimi udržiavať vzdialenosť 1-1,5 metra. Koreňový krk kríka je možné prehĺbiť o 5-7 centimetrov. Ríbezle milujú pôdu bohatú na minerálne hnojivá, preto by sa pri výsadbe mal pod každý krík pridať superfosfát - 150 gramov, drevný popol - 300 gramov, humus alebo rašelina - 1 vedro, ako aj vápenec, ktorého množstvo závisí od toho, či pôda je kyslá alebo nie.

Starostlivosť o ríbezle tiež nie je zložitá, nevyžaduje si žiadne zvláštne opatrenia. Všetko je rovnaké ako u väčšiny záhradníckych plodín - pravidelné kŕmenie, mierne napájanie, ničenie buriny a škodcov. Tiež pri starostlivosti o kríčky ríbezlí je potrebný rez suchých alebo chorých konárov. Na zimu musia byť ríbezle v prvom roku chránené pred mrazom vykopaním rastliny do výšky 10 - 12 centimetrov a mulčovaním pôdy. Toto umožní, aby sadenica, ktorá ešte stále nie je príliš silná, mohla úspešne prezimovať.

Rovnako ako všetky živé veci, aj ríbezle časom starnú a prestávajú prinášať úplnú úrodu. Obdobie jeho schopnosti potešiť množstvom chutných a zdravých bobúľ netrvá príliš dlho - 6 - 9 rokov. Potom sa musia obnoviť kríky tejto rastliny.

Veľa štastia!