Záhradná ostružina

Záhradné černice sú trváce kríky, ktoré sú u nás medzi záhradkármi pomerne populárne. Ostružiny si získali lásku záhradkárov vďaka svojim neobvykle chutným bobuľkám, ktoré svojím vzhľadom pripomínajú maliny, ale keď sú zrelé, majú oveľa tmavšiu, takmer čiernu farbu. Tieto bobule obsahujú veľké množstvo vitamínov a ďalších užitočných látok, preto sa plody ostružiny odporúčajú konzumovať s cieľom posilniť imunitu, ako aj v prípade zvýšenej nervovej vzrušivosti, nespavosti a porúch trávenia.

Záhradná ostružina odkazuje na dosť nenáročnú plodinu. Na rozdiel od malín ľahko toleruje horúčavy a suchá, pretože koreňový systém ostružiny sa nachádza oveľa hlbšie ako malina a potrebuje výdatnú zálievku iba počas dozrievania ovocia. Je pravda, že záhradné černice sú súčasne oveľa menej mrazuvzdorné ako maliny, preto musia byť jej kríky na zimu zakryté a zároveň je vhodné zatepliť korene akýmikoľvek mulčovacími materiálmi.

Zvýšenie výťažku kríkov ostružiny pomôže správnemu napájaniu rastlín špeciálnymi hnojivami, ako aj úrodnej pôde, ktorej kvalita sa dá zlepšiť pomocou určitého množstva kompostu a humusu. Pri správnej starostlivosti môžu záhradné černice priniesť z jedného kríka ročný výnos 10 - 25 kg bobúľ.

Okrem vynikajúcich úrod sa záhradné černice vyznačujú aj vynikajúcimi dekoratívnymi vlastnosťami, pretože tieto upravené kríky, dokonca aj v období, keď na nich nie sú bobule, sa môžu stať ozdobou každej záhrady.